蠻荒咖啡Desolate Coffee。日月潭好咖啡｜不只視覺系網紅店那麼簡單
蠻荒咖啡剛開幕時，幾乎每天被這家日月潭附近IG熱點咖啡館洗版，我不是湊熱鬧型的旅人，消極想著有空順路去看看吧，沒想到從南投走中橫出發前往環島的路途上，忽然看到這棟熱門建築，我立刻大喊：停車停車。趨前近看店名，正是：蠻荒咖啡。身為一家咖啡館，規模也太大了吧。原以為，建築空…
星巴克日月潭。視野絕佳露天觀湖咖啡席｜水社碼頭大淶閣飯店
在日月潭環潭找美食或咖啡，要抱著「景美就拿分」的方向，不然會滿挫折的。走進位於水社碼頭處，與大淶閣飯店共構的星巴克日月潭門市，原是一個騎車騎累了找地方休息的選擇，沒想到進門後，往後頭走，發現後方有一區露天咖啡席，可直接欣賞日月潭的湖光山色，對面就是青龍山脈，遠眺玄光寺、…
Coffee Stopover Black。一邊出貨一邊出杯｜台中西區自烘精品咖啡
寫《阿里山！出杯》之前，曾造訪台中Coffee Stopover，當時十分驚艷，規劃內容時，就決定要把這家店寫進書中。之後得知有第二家門市Coffee stopover black，心中許願有機會可以上門喝咖啡，結果真正踏進門，是拿著我的咖啡書去送給老闆，這樣的緣分，太…
鹿篙咖啡莊園。南投魚池鄉景觀下午茶｜茶園咖啡園環繞。看夕陽的好地方
初見鹿篙咖啡的網路照片非常驚艷，建築蓋在一個山坡制高點，居高臨下睥睨大地、與天空相接的氣勢，當時我就立刻跟阿泰預約找時間去走走。實地探訪並沒有失望，這家集咖啡精製廠、兼具咖啡園巡禮與休閒功能於一身的複合式咖啡莊園，光建築就十分壯觀氣派。現場居高臨下環顧，建築完全被綠意環…
第四信用合作社。到台中百年古蹟吃冰｜宮原眼科冰品分店
因為對日出集團改造宮原眼科的風格還滿欣賞的，得知台中位於中山路上，近百年歷史的第四信用合作社建築，又交由同一團隊，就非常期待可以去感受一下。終於，去年10月在某個專案尾聲的某個空擋，跟隊長到台中、南投旅遊，母子二人在舊城區到處晃晃，去了宮原眼科二樓醉月樓用餐之後，散步到…
雲品溫泉酒店。日月潭第一泉｜沈浸式山水湖景假期
位於日月潭北半島的雲品溫泉酒店，鄰近朝霧碼頭，是日月潭國家風景區第一家天然溫泉五星度假酒店。最大特色是每間客房都設有獨立陽台，部分房型設置湖景浴池，可在私人空間直觀晨昏間千變萬化的秀麗湖景。我於2021年底，剛完成《阿里山！出杯》的撰寫工作，與嘉義好友相約前往度假，我在…
雲月舫。雲品酒店頂樓酒吧｜270度飽覽日月潭全景視野
雲品溫泉酒店頂樓餐飲空間，白天是湖景餐廳，擁有270度日月潭全景視野，晚上則搖身變成露天酒吧，是魚池鄉隱密性至高的私房景點，距離湖面50公尺，湖光山色，盡收眼底。那一次咖啡書完工療癒假期，跟隨胖總團隊到日月潭雲品度假，晚上約了我酒友雅萍到頂樓喝一杯，秋夜天台涼如水，我們…
日月潭湖の怪物咖啡。把阿嬤的紅龜粿變有趣了｜可眺望集集大山、觀賞落日
聽棕梠泉民宿主人阿泰說，湖の怪物咖啡已成為日月潭最新網美景點。回憶8年前第一次入住明宿，怪物咖啡這棟小木屋才剛蓋，當時只有框架。經過數年演化，從民宿附屬咖啡Bar變成獨立庭園景觀咖啡，如今因年輕團隊的加入，傳承阿嬤手作紅龜粿，以創新造型與烘烤方式，將傳統糕點演化成充滿創…
與魚咖啡 Yu’s Cafe 。金鯱燒｜台中火車站周邊咖啡
入住台中車站前路得行旅，派隊長去拍風鈴木，他結束任務後買咖啡回飯店給我喝，杯子上寫著「與魚咖啡」，我問他為何選這家，他說在台中火車站周邊，這家google評價很高，除了有手沖咖啡，還賣「金鯱燒」，我看他拍的照片以為沒買給我！隊長說，只是拍照、看看，決定買咖啡就好。 [b…
翔爸涼麵。大誠店｜台中巷弄裡的嘉義涼麵
原想到台中第二市場覓食，再去朋友推薦的淺川咖啡，不知遇上什麼大日子，什麼店都沒開，悻悻然附近亂逛，在巷弄中看到這家翔爸涼麵，店門口一句話吸引母子二人的眼光：「來自嘉義的傳統美味」….難道是白醋（美乃滋）涼麵？也許是太餓了，也許是挑起我們的好奇心，立刻坐下點餐…
吳留手串燒居酒屋。台中店｜獨鍾胡麻菠菜捲
到台中訪友，晚上約喝酒，在地人帶路到中興街吳留手串燒居酒屋，她們說，這是下班後聚餐喝一杯的好地方。讓我印象深刻的，是吳留手台中店房舍古色古香的日式風情，還有首圖這道「胡麻菠菜捲」，用豆皮、海苔將菠菜捲起來之後分切，淋上胡麻醬、沾上白芝麻，既清爽又香口，雖然我是來喝酒的，…
鵝房宮。台中市場鵝肉攤起家的日本料理｜台味與日料的交融
台中「鵝房宮」餐廳大名，在我耳邊不時作響，從網路資訊發現，這是一間很特別的餐廳，1995年在北屯一點利黃昏市場以鵝肉攤起家，後來加入日本料理，提供刺身、壽司、炸物烤物等海鮮菜餚，以價格平實聞名。直到2018年，進駐高檔食肆群聚的公益路商圈，以日造木屋搭配藏屋概念，推出鵝…
The Prime-Grill 極炙牛排館。台中日月千禧酒店｜2021台中米其林餐盤美食
台中日月千禧酒店24樓「The Prime-Grill 極炙牛排館」，來信邀我品嚐招牌「凝香牛排」。當晚邊看台中夜景，邊吃美食。牛排與龍蝦都很美味，夜景至為迷人。雖然不算吃過大江南北、各門各派的乾式熟成牛排，但以我淺薄的牛排閱歷來說，還沒吃過28天熟成的牛排呢！期待值爆…
沁園春。台中老字號江浙菜館｜清炒河蝦仁、玫瑰包值得推薦｜2023米其林必比登推薦
一直到公布米其林必比登名單，看到榜上有名的台中沁園春，才想起幾個月前吃過卻一直沒寫的食記。感謝台中天后飛天璇帶路，剛好湊一桌人，她提議去吃開業超過71年的老字號江浙菜館：沁園春，地點位於台中火車站附近，在某個時代，曾經是台中最高級的餐廳，接待過許多達官貴人。那日品嘗，雖…
越南你好Hello Vietnam。台中河內美食｜台中米其林必比登
東協廣場，是全台東南亞移工匯聚密度最高的場域，台中當地人對東協廣場感受有點兩極，有些朋友覺得那裡滿亂的，但我的老饕好友Tony卻說他很常去尋寶，顯然米其林也看到移工帶動的異國美食衝擊，在2022年必比登榜單上，東協廣場周邊「越南你好Hello Vietnam」出線，是外…
宜珍飲食部。新中橫公路實惠合菜｜南投信義鄉美食
跟阿泰相約到信義鄉秘境聿仙山莊一遊，循著新中橫公路前往，途中先到「宜珍飲食部」吃個午餐再上山，據說這是阿泰在地好友推薦的信義鄉合菜，預訂桌菜九菜一湯只要3000元，看網路評論都覺得超值。那日我們僅有三人吃飯，只能單點，跟店家要menu，居然是依據當日食材現寫現賣，滿有意…
隱茶Steam。水里車埕貯木池畔｜台灣茶。輕食。60年老屋
來到車埕貯木池畔的隱茶Steam，我回頭就跟Maggie追憶，2011年帶她國小畢業環島旅行，母女倆首度到水里，就在老五民宿主人五哥的帶路下遊歷車埕，當時，隱茶Steam這棟木造屋還是遊客中心呢！這棟老屋在1958-1985年期間曾是振昌木業公司資材課，負責管理貯木池裡…
奉咖啡。菜市場裡的精品咖啡｜忠信市場的恍惚時空（文末更新地址）
跟所有菜市場一樣，台中忠信市場不只一個入口，還好我的目標明確，直接設定導航：奉咖啡。一走進市場遠遠就聽到：你好，這裡是奉咖啡，歡迎參觀。我以為這裡會有一種孤冷荒涼的氣息，要帶著朝聖的心態，誰知道完全不是這回事….下午3點半，我已喝過3杯咖啡了，要不要再喝一杯…
台中金悅軒。脆皮燒肉真的威｜2021台中米其林餐盤推薦
2020米其林公布，台中摘星名單沒有任何中餐館，一片愕然！尤其大家看好的与玥樓、金悅軒只拿了米其林餐盤推薦，幾位美食評論家發表深感惋惜的看法。也因此，讓我這個台北人對金悅軒留下深刻印象，2021年與好友同遊台中，特地前往用餐，感受本屆米其林遺珠之憾，到底有何厲害之處？還…
竹山菸草站。南投觀光新亮點｜臺灣僅存煙草文化資產歷史建築 (小日子停業)
荒廢多年的竹山菸草站重新整修面世，引進小日子，帶動竹山年輕世代進駐於此，匯聚成竹山鎮文創市集。2019年11月中旬到南投找阿泰玩，結伴到竹山老街看看端倪，當時整個商場、咖啡館已經都完成了，試營運中，有望成為南投受關注的旅遊景點之一。可惜後來遇到疫情，小日子竹山菸草站暫停…
