東京代官山Ivy Place義式餐酒館｜環境美、餐點優
Ivy Place就在蔦屋書店旁邊，戶外席的半露天環境非常誘人，雖然要排隊，我還是決定賭一下，而且很幸運，等到了心中最想要的座位。初訪用餐，環境美、服務佳、餐點讓人滿意，印象太好了。之後青春迷走團到東京玩，我決定再帶家人前來，2017年二訪Ivy Place，完全是專程…
AQUA IGNIS片岡溫泉。料理職人美食療癒力｜三重菰野設計旅館。頂級度假園區
命名源自拉丁語，Aqua是水，指的是溫泉，Ignis是火，意喻此地是由和食名廚笠原將弘、甜點大師辻口博啓與天才料理人奧田政行，三位頂尖料理職人集結的美食勝地。Aqua x Ignis片岡溫泉雖地處偏鄉，但憑藉美人湯的泉質、＝以及品味一流的環境、建築、空間、美食號召力，已…
鳥取燒肉牛王。A5等級萬葉牛超值套餐｜SUNTORY神泡達人店
睽違近3年，終於再踏上日本，第一站飛往鳥取，我這熱愛和牛的人，必要好好品嚐「萬葉牛」。走進位於鳥取市今町的燒肉牛王，看到牆上「Olein 55」、「鳥取和牛」、「萬葉牛」、「氣高號」等關鍵字，熱血澎湃！這家店同時也是SUNTORY神泡達人店，供應泡沫極致細密的頂級生啤酒…
Kaji Curry。鳥取人氣斯里蘭卡咖哩飯｜預約制。鳥取工藝餐盤任選
只供應一種咖哩，沒得選！但你可以選盤子。這些美麗的盤子與裝盛的食材都是鳥取市的DNA，城市的生活美學符碼！2022年底到鳥取市的，主要探訪一些撐過疫情、仍保有個性特色的店舖與旅宿，透過在地人推薦，收集觀光客難以得知的風格小店名單。緊湊的旅程中，讓我特別想率先分享的，是在…
味暦あんべ。松葉蟹親子丼｜鳥取冬味絕品。鋪滿蟹膏蟹黃蟹肉的鮮美大豐收
鋪滿蟹膏蟹黃的松葉蟹親子丼，絕對是這趟鳥取之旅的究極美味，讓我大開眼界、大飽口福！味暦あんべ（味曆ANBE）是鳥取人氣日式餐廳，每年11初到隔年1月中旬限定供應的親がに丼（松葉蟹親子丼）堪稱經典，讓這家餐廳門庭若市、一位難求。據說這碗松葉蟹親子丼，要使用數隻松葉蟹的母蟹…
鳥取港賀露海鮮市場。冬味之王松葉蟹｜生鮮、熟食、伴手禮
鳥取是全日本人口最少的縣，螃蟹產量卻是全日本之冠（並不是北海道喔），尤其是松葉蟹與紅楚蟹。因此當地人開玩笑說：冬季的鳥取是「蟹取縣」。為了保護螃蟹的品質，官方制定7-8月的禁漁期，因此最優質的松葉蟹，盛產於11月至隔年3月，所有鳥取捕獲的上品松葉蟹，都會掛上專屬標章。冬…
海鮮祭ホーエンヤ。漁港邊的海鮮丼｜鳥取港賀露海鮮市場
這不是我第一次到賀露港海鮮市場參觀，卻首度在這裡用餐。這個魚市場附設海鮮餐廳就有好幾家，本次選擇在去年開幕的「海鮮祭ホーエンヤ」吃午飯。這家餐廳前方就是寬廣的停車場，與日本海僅一條馬路之隔，主打以當地海產、鳥取和牛、與知名「星空舞米」所製作的海鮮丼。 [blogimov…
鳥取砂丘人氣甜點推薦：Totto PURIN布丁、日式刨冰、Sankakuchocolat巧克力專賣店
可以把布丁、生巧克力帶到砂丘最壯觀的大沙壁前去吃，這是到撒哈拉沙漠也做不到的事啊！鳥取砂丘如此親切。後疫情時代，鳥取砂丘周邊陸續出現新店鋪，除了隈研吾設計的高濱咖啡館，還有人氣甜點店：標榜日本第一家以砂為主題的Totto PURIN布丁專賣店，隔壁冬季限定的Sankak…
白兔神社。鳥取戀人聖地｜日本神話愛情故事發源地。迎接兔年買個可愛白兔御守
我沒有收集御守的習慣，但二度到鳥取白土神社，都買了白兔御守，造型真是太可愛了，每每讓我聯想到喜愛兔兔的寶貝女兒。話說白兔神社是日本上古神話故「因幡的白兔」發生地，創生了日本最初的愛情故事：白兔牽成大國主命與八上姬的姻緣。相信曾到日本頂級月老廟：出雲大社的人，應該都知道這…
砂場咖啡Sunaba Coffee。幽默的星巴克勵志故事｜鳥取咖啡發祥地，すなば珈琲創始店搬家了！
睽違5年再訪鳥取市的すなば砂場珈琲，但地點已搬遷，新址就在鳥取車站前，更方便了。砂場咖啡館2014年創業的緣由，竟因為日本談話性節目討論「誰最鄉下」時，鳥取縣意外以「連星巴克都不來」，在全日本造成轟動，刺激當地人開了砂場咖啡（Sunaba Coffee），雖然，隔年星巴…
鳥取砂之美術館。世界唯一室內沙雕美術館｜砂で世界旅行《埃及篇》開展
都來到鳥取砂丘了，當然要推薦順遊附近的砂之美術館，這是世界唯一使用「沙」做為雕刻作品素材的室內美術館。鳥取砂之美術館於2012年開幕，每年從海外各國召集沙雕專家，以「砂で世界旅行」為主題，每年換一個國家或地區。2017年初訪我參觀了「北歐篇沙雕藝術展」，2022年又欣賞…
鉢之木壽喜燒/涮涮鍋。東京上野50年老店｜網路中文訂位送飲料1杯
位於東京上野的鉢之木（鉢の木，中文訂位），是即將超過50年的日式涮涮鍋/壽喜燒老店，這類餐廳是本地人的心頭好，還沒有太多觀光客發現，2017年擔任KKday東京米其林餐廳「最爽試吃員」，實地走訪在地人大推的優選餐廳，其中一晚，品嚐鉢之木的壽喜燒豪華套餐，滿不錯的。 [b…
熊本咖啡。甜點。輕食｜食記7家 (持續更新)
以咖啡這個主題來說，熊本這個城市確實帶給我不少驚喜，2018行前，略做了些功課，只有1家Swiss是口袋名單，另外3家都是意外的驚喜。這篇文章用來當作熊本市咖啡的目錄文(包括熊本縣)，同樣希望有機會，可以日益壯大。🚗 九州自駕租車中文預約 [blogimove-CPC-…
東京近郊巴士一日遊。旺季更方便的選擇｜日光東照宮。中襌寺湖。華嚴瀑布。鬼怒川溫泉
日光國家公園多處名勝，與世界文化遺產日光東照宮，是東京近郊知名避暑勝地與賞楓名所。2018年曾二度參加從東京出發的日光巴士一日遊，走訪日光東照宮、中襌寺湖、華嚴瀑布、鬼怒川溫泉等人氣景點。大力推薦給像我這種不會開車的人，享受自由行搭配特定一日遊跟團旅遊方式，交由專業司機…
2022瀨戶內國際藝術節。抓住最後的秋季展｜交通、住宿、美食資訊
眼睜睜看著疫情關閉國門3年，原以為會完全錯過2022瀨戶內國際藝術節，沒想到在秋季會期前（9/29-11/6），迎來「 0+7 入境免隔離」國門開的好消息，讓人心好癢！好想飛啊！雖然我手邊工作爆滿，可能飛不了，而且目前國內旅遊平台，還沒有對應的相關旅遊套票可以訂購，我還…
石原屋。大內宿蕎麥麵｜用大蔥當筷子吃麵，辛嗆帶勁！
福島大內宿招牌美食就是大蔥蕎麥麵，也被稱大內宿蕎麥麵，這種以大蔥取代筷子吃麵的方式，既具有地方獨特風格，也十分有趣！是旅人到大內宿，一定要體驗的當地特色料理。根據地頭蛇說，大內宿最有名的大蔥蕎麥麵是三澤屋，可惜初訪時公休，但也有類似其他食堂，如「石原屋」供應這項特色美食…
福島大內宿夢幻雪景｜日本茅草屋住一晚。伊勢屋民宿一泊二食
這是夢境吧！雖不是第一次看到雪景，卻是人生首度在冰天雪地氣候下，入住進日本傳統茅草屋。相較於許多遊客只是安排大內宿半日遊，無法看到深夜版與清晨版、完全無人的空靈場景。決定入住有三百年歷史的伊勢屋民宿，真是太睿智了！完美解鎖到日本茅草屋住一晚的成就，享受日本媽媽味鄉土料理…
島中的小店。廢棄旅社改造的藝術聚落｜女木島海景咖啡Café de la Plage。2022瀨戶內藝術節
隨著三年一祭的日本「瀨戶內國際藝術節」登場，在最靠近高松港的女木島上，一棟廢棄旅館重生為藝術聚落，集合各國藝術家推出「Little Shops on the Island 島中的小店」計畫，將創意與生活結合，創造可互動的場域，特別有趣！館內有跳脫傳統的創意乒乓球桌、顛覆…
鬼ヶ島海水浴場。女木八幡神社｜高松屋島對面白砂青松海灘
鳥居前方是鬼ヶ島海水浴場，經典的白砂青松，被日本環境省評為「快水浴場百選」，對面是高松市的屋島，眼前海灘美麗安詳，卻是日本平安時代末期源平合戰的戰場，歷史上知名的屋島之戰。時代更迭如潮汐起落，海水浴場旁廢棄旅館重生而為藝術聚落，旅人千里追尋而來，我從台灣這個鬼島漂流到日…
女木島20世紀的回想。禿鷹墳上｜古帆船鋼琴，居然播放海上花
記得2017年第一次跑雌雄雙島，因天氣太熱，逛過男木島就逃回高松！女木島初見，只有船靠港時驚鴻一瞥，最深刻的印象就是那座既像古帆船、又是鋼琴的藝術作品。直到2019瀨戶內藝術節秋季展期，我終於踏上這座桃太郎故事中的鬼島，上島後驚喜發現，這座鋼琴正播放華語流行音樂「海上花…
