狐狸居酒屋。大阪心齋橋牡蠣與雞肉主題餐廳|イザカヤキツネ 本店

狐狸居酒屋。大阪心齋橋牡蠣與雞肉主題餐廳|イザカヤキツネ 本店如果你敢吃生雞肝與生蠔,又剛好到大阪心齋橋附近旅遊,我強力推薦「狐狸居酒屋(イザカヤキツネ 本店 )」,這是一家以雞肉與牡蠣為主題的餐廳,幾乎每道料理都表現優異,尤其這道融合著麻油香,雞肝與蠔都鮮嫩脆口,一點腥味都沒有的生食料理,一邊吃邊配啤酒,所有旅途勞頓瞬間消解,太美好。

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離開大阪返台前一晚,
我入住大阪捷絲旅
想吃頓好的(有肉有酒那種),
在東心齋橋附近發現這家餐館。

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狐狸居酒屋。大阪心齋橋牡蠣與雞肉主題餐廳|イザカヤキツネ 本店

門口燈籠上大大的「≠」符號,
吸引了我的注意。
接著看到窗玻璃寫著:
牡蠣と鶏肉 ≠ イザカヤキツネ,
雖然當時搞不懂日文寫什麼?
但看到餐廳內部燈光明亮,
不少老外坐在裡面用餐,
加上日本的牡蠣跟雞肉都很誘人,
我立刻決定進門用餐,
沒想到,美食雷達那麼靈驗,
遇到這次在大阪最喜愛的餐廳。

 

狐狸居酒屋。大阪心齋橋牡蠣與雞肉主題餐廳|イザカヤキツネ 本店狐狸居酒屋。大阪心齋橋牡蠣與雞肉主題餐廳|イザカヤキツネ 本店

手機掃碼點餐,
不用擔心溝通的問題,
真是太好了!
以牡蠣與雞肉為主題的料理,
有許多創意下酒菜,
旅程最後一晚,決定任性妄為,
想吃什麼就點什麼。

 

狐狸居酒屋。大阪心齋橋牡蠣與雞肉主題餐廳|イザカヤキツネ 本店
酒類廣告警語.jpg

狐狸居酒屋。大阪心齋橋牡蠣與雞肉主題餐廳|イザカヤキツネ 本店

來杯生啤必不可少,
隨酒上桌,餐廳招待小菜,
帶有咖哩味的雞肉。

 

狐狸居酒屋。大阪心齋橋牡蠣與雞肉主題餐廳|イザカヤキツネ 本店

我點的白魚柚子醋,
點的時候,只因為喜愛柚子醋,
不知道是魩仔魚刺身,
清爽開胃,亂點亂中。

 

狐狸居酒屋。大阪心齋橋牡蠣與雞肉主題餐廳|イザカヤキツネ 本店

烤牡蠣牛肉包,一份2個,
上桌後才桌邊炙燒。

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吃法類似壽喜燒,
將微炙後的牛肉捲裹牡蠣,
沾生蛋液,入口滑順鮮美,
真好吃。

 

狐狸居酒屋。大阪心齋橋牡蠣與雞肉主題餐廳|イザカヤキツネ 本店

吃過幾道生食,
會想念溫暖噴香的熟食,
「今天的炸魚和牡蠣春捲」
此時正好端上桌,
以蔬菜葉包捲魚肉與牡蠣,
裹上春捲皮酥炸,搭啤酒,
爆香又邪惡。

 

狐狸居酒屋。大阪心齋橋牡蠣與雞肉主題餐廳|イザカヤキツネ 本店

再來是「牡蠣雞翅餃子」,
有點像我們街頭的雞翅包飯,
只不過這裡包的是超大牡蠣,
飽滿肥美,鮮香涮嘴。

 

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要說當天唯一不太滿意的,
應該是這道「口水香菜」,
上桌才知道是川菜口水雞……
日本人的改良版,不太有勁。

 

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那日還有一段小插曲,
結帳時老闆遞名片給我,
名片上寫著:

yesterday

today

tomorrow

對於那段日子心事有點重的我,
似乎是一個偶遇的開示:
今朝有酒今朝醉,放下過去吧!
記憶裡保有美好,生命就美好。

 

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狐狸居酒屋
イザカヤキツネ 本店

大阪市中央區東心齋橋1-19-2
週二至週四,週日 16:30–01:00
週五週六 16:30–02:00
週一 公休

https://reurl.cc/kl4N69

 

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