鳥取湯梨濱。東鄉湖北歐式健走｜Café ippo湖景餐廳 x 谷田監修健康美食
雖不是第一次見到「健走杖」，卻因為來到東鄉湖，首度了解「北歐式健走」這項休閒運動。東鄉湖位於鳥取湯梨濱町中心，環湖約十二公里，遊客可以在Café ippo租借健走杖或自行車，以最適合自己的方式悠閒遊覽。說到「療癒之鄉」鳥取中部地區的旅遊提案，我除了強烈推薦三朝溫泉氡泉療…
藏王美食。山頂餐廳賞樹冰吃咖哩飯｜藏王包子、熱紅薯，抓緊時間吃不停！
位於地藏山頂站內的山頂餐廳（レストラン山頂），位於海拔1600多公尺高度，是一家全年無休的景觀餐廳。起初是被咖哩香氣吸引入內用餐，結果讓我最驚喜的，卻是面向雪原山壁的大片窗景，個人覺得，比屋頂展望台更容易取景呢。那日參加藏王樹冰一日遊，待在藏王的時間可能不到四個小時，但…
東京賞櫻10選。2026日本櫻花預測情報｜花見野餐。夜櫻遊船（更新）
日本氣象株式會社發佈2026年第3回櫻花情報（桜の開花‧満開予想），東京櫻花開花期推測為3月22日。冬去春來，賞櫻是日本旅遊最重要的盛事，每年看到朋友們關注著日本櫻花預測情報，買機票當下真有種賭一把的感覺。這篇文章除了更新櫻花情報，也記錄我2018年在東京賞櫻所做的筆記…
大阪難波美食。Next Shikaku 本格牡蠣拉麵｜千日前道具屋筋商店街
有些餐廳開宗明義，不是為了討好所有人而存在，但卻因為夠有特色，反而吸引更多人的關注，我偶然走進的「NEXT□（NEXT Shikaku）本格牡蠣拉麵」，就是這樣一家店。明明在Tabelog上評分有3.69分，google評論也高達4.6分，都是超過千人的評價，口碑相當好…
大阪美食13家｜河豚、海鮮、拉麵、居酒屋、咖啡輕食
從2015年開始，我和大阪的緣分便越來越深。當年因為賞楓和城市考察，兩度踏上這座城市的土地，從匆匆過境變成真正認識大阪的開始。到了2023年，疫情解封後再度造訪，安排了五晚停留，專心探索屬於大阪的日常與美味。從傳統河豚料理、熱鬧海鮮市場、拉麵名店、深夜居酒屋，到巷弄裡的…
大阪景點。超過10條旅遊路線｜自然景觀。人文遺址。購物中心
江戶時代，大阪和京都、江戶並稱為「三都」，大阪是當時日本經濟活動最旺盛的都市，被譽為「天下的廚房」。明治時代之後，大阪人口數曾一度超過東京，有「大大阪時代」之盛名。大阪府位於日本本近畿地區中央，與京都府、奈良縣、兵庫縣、和歌山縣接壤。自古，大阪府就是日本水路交通中心，西…
青森魚酒小館 Fish & Sake Chokotto。全店僅6席｜青森車站周邊預約制餐廳
2026年決定到青森跨年，是一個浪漫的決定。更浪漫的是，我竟因為偶然走進青森魚酒小館（Fish & Sake Chokotto）用餐，認識厲害的木村主廚與兩位可愛的酒友。青森魚酒小館是一間僅有6席的吧檯型小酒館，主打青森縣產海鮮料理，搭配在地清酒與精釀啤酒，採全…
青森美食9家。味蕾的青森旅行｜附錄：RAW青森週2022 by 江振誠主廚
曾走訪日本不下40趟，卻從未去過青森縣，沒想到我跟知名「日本蘋果縣」緣分，卻是由江振誠主廚「帶團」的「RAW青森週」牽成，很榮幸獲得Chef Andre邀請參與2022「RAW青森週」，以《Re:Discover》為主題，將青森縣『食材、環境、產業、文化、創意、工藝、生…
らーめん 遊貯。京都生薑醬油拉麵｜四條河原町「祇園御旅所」旁。提供英語接待服務
穿過京都最熱鬧的四條河原町，正猶豫要在這裡覓食？還是回飯店附近再用餐？搜到四條河原町「祇園御旅所」旁有一家「らーめん 遊貯」拉麵店，Google評論超過2000多則，評分高達4.8，激起我的好奇心。循著google Ｍap找去，繞來繞去竟找不到？原來入口藏在某個低調的樓…
京都美食38家｜住宿與旅遊景點(持續更新)
據說台灣人首度去日本，大都選擇關西，我到第一次到日本旅遊的城市，就是京都。自794年桓武天皇到1868年明治天皇東京奠都為止，京都一直都是日本的首都，如今是歷史遺跡豐富的古都，祇園祭等傳統民俗祭典已舉辦超過千年，1994年京都市部份歷史建築以「古都京都文化財」名義，被列…
日本訂房旺季高房價也不怕。專屬優惠碼再折3%｜宿喜宿嬉 by 東急集團住宿預約方案
日本大城市住宿價格越來越高了！面對旅遊旺季，如何控制預算、同時維持住宿品質？在此鄭重推薦：東急集團推出的宿喜宿嬉住宿預約方案，只需支付固定金額，即可在日本全國超過300間飯店中，挑選喜愛的旅宿並提供雙人入住。有點類似預購旅展住宿券，提供2晚至9晚不同優惠方案，購買5天以…
一鶴骨付鳥。有人硬要點老母雞｜無論丸龜本店或高松分店都大排長龍
為了跑高見島、本島等瀨戶內小島，我在丸龜市住了一晚。詢問飯店當地最具代表性的美食時，答案毫無懸念：一鶴骨付鳥。我當時也確實排進行程表中，只不過跳島讓我累壞了，完全沒有覓食的餘裕。還好之後有機會帶兒子到高松，母子二人決定挑戰當地骨付鳥名店，繼蘭丸、寄鳥味鳥之後，最有代表性…
高松美食34家。香川名物｜讚岐烏龍麵。骨付鳥。瀨戶內海鮮。串燒酒吧。咖啡甜點
香川縣是讚岐烏龍麵的故鄉，縣廳高松市擁有許多高評價的烏龍麵店。查詢日本權威美食網站tabelog，高松口碑最佳的烏龍麵店評價高達3.9分，以平民美食來說實屬不易。骨付鳥是另一個香川名物，高松許多和食居酒屋都有這道美食，也是當地人招待客人會選擇的料理。這篇文章彙整我4訪高…
山陰海鮮爐端かば。鳥取站深夜美食｜招牌豪華生魚片拼盤（かばの桶盛り）
晚間，在地人帶路前往位於鳥取站北口的「山陰海鮮爐端かば」用餐，這是一家以山陰海鮮與爐烤炭火料理為主打的連鎖居酒屋。招牌餐點為「かばの桶盛り」豪華生魚片拼盤，標榜食材來自鳥取御来屋漁港、鳥取賀露港每日新鮮直送。另有鳥取地雞炭火串燒、大山豚等鄉土料理，與多樣日本地酒可供搭配…
とっとり市。鳥取購物趣｜特產品海外優惠券：滿7,000日圓享2,000日圓折扣
雖然是全日本人口最少的縣市，鳥取物產豐富得讓人目不暇給，每次到鳥取旅遊，總會有一些遺憾，因為行李限制「扛不走」某些心頭好物。最近從鳥取市．鳥趣事粉絲頁，發現了とっとり市鳥取特產品購物網站，除了服務日本國內顧客，也因應海外購物需求，結合代購與國際貨運機制，讓大家可以延續旅…
味蕾的山陰旅行。10個鳥取美食關鍵字｜蟹取縣、和牛始祖牛、咖哩王國、白玫瑰牛乳
日本山陰地方鳥取縣，不只自然景觀純淨迷人，鬼太郎與柯南漫畫更成為獨特人文風景，然而，物產豐富的風味美食更是這片土地最讓人回味無窮的餘韻。超鄉下的鳥地方，卻是全日本螃蟹撈捕量冠軍又被稱為「蟹取縣」，這裡有冠軍牛「氣高號」代代相傳的鳥取和牛故事，還有被稱為「白玫瑰」的大山牛…
魚料理海 Seafood Umi。夢幻鳴石丼猛者蝦｜鳥取琴浦町赤碕港公路休息站
沿著鳥取縣西岸國道9號線行駛，日本海在視線邊緣閃現，目的地是前往琴浦町「赤碕港公路休息站（道の駅ポート赤碕）」，這是結合海景、地方物產、生鮮美食與親子遊樂的人氣休息站，設有佔地寬廣的停車場，東側毗鄰日韓友好交流公園「風之丘」及日韓友好資料館。2019年初訪此地，在人氣食…
日本三大茅草屋聚落有何不同？福島大內宿、白川鄉合掌村、京都美山町｜茅葺屋景點蒐羅
有多少人跟我一樣幸運，日本三大茅草屋聚落的「白川鄉合掌村」、「京都美山町」與「福島大內宿」都走訪過了？還記得剛開始寫日本遊記時，我也犯過一個錯誤，以為所有的茅草屋聚落都稱為合掌村，隨著更深入的認知與了解，才知道日本三大茅草屋聚落之中，只有白川鄉才是真正的「合掌屋」。所以…
ONIBUS COFFEE 中目黑。東京街角低調咖啡名店｜紅到已經來台開分店
從中目黑站步行約五分鐘，轉入住宅區安靜街道，來到藏身巷弄一隅、曾有許多明星光顧的ONIBUS COFFEE。實地走訪，完全明白低調的ONIBUS COFFEE 中目黑為何有超人氣魅力，無論咖啡品質、餐具與空間風格，甚至服務人員的氣質與態度，都毫無匠氣，悠閑自然地呈現既專…
日本溫泉旅館。50家實住分享｜療癒型度假。湯宿食泊
從2012年首度踏上日本旅遊，至今已造訪這個國家數十次，我也從不敢泡大眾裸湯的害羞鬼，漸漸被同化，演變成熱愛大浴場的旅人。歷經疫情三年，再度自由飛翔，我心境也不太一樣，喜歡更悠閒、靜態的度假路線。「循著日本名湯去旅行」變成我現在最喜歡的旅遊風格。將實地造訪過的溫泉旅館彙…
