德記小吃部。嘉義小籠包界的巨嬰|肉絲乾麵很有嚼勁(二訪更新)

跟豆豆小籠湯包的嬌俏比起來,德記小籠包飽滿有料,肉香脂美,吃起來很夠味,不要用小籠包的標準計較它皮的厚薄,德記小籠包的外皮,吃得到手工Q勁,以我的口味來說,更過癮些。蘭桂坊花園酒店胖總說,他家小女兒可以一人吃掉一籠,很愛。後來我推薦給台南好友威宏,他說這是他會想回訪的小…

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關山肉圓。台東縱谷人氣早午餐|關山天后宮旁傳統小吃

聊起台東關山傳統美食,最知名的就是關山便當、關山臭豆腐、還有關山肉圓,身為肉圓愛好者,肯定要好好感受一下。去年歲末台東之旅,離開平凡平房民宿那天,我跟民宿千金先去吃肉圓,再外帶便當上火車,這趟旅行,把關山三寶都吃到了,不管喜不喜歡,都很滿足!關山肉圓就在關山鎮公有零售市…

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關山臭豆腐。中央市場人氣美食|果然夠酥!但是泡菜呢?

多年來,我心中第一名臭豆腐,始終是花蓮玉里橋頭臭豆腐,很多歪嘴雞跟我看法相同,但也有部分朋友沒那麼喜歡,理由是:外皮不夠酥。我問該多酥?朋友說,要像關山市場50年老字號臭豆腐那麼酥。於是「關山臭豆腐」就在我心中有了一席之地,聽說是比關山便當還具代表性的當地人氣美食。去年…

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好記担仔麵。阿美飯店|適合招待國際友人的台菜餐廳 #茹茹食記

20 多年前,好記担仔麵是各方人馬晚上應酬廝殺的好所在。担仔麵、桂香奶茶、生魚片、五味醬配花枝、螺肉、鯊魚煙、加上……成堆啤酒 。當時沒有快炒,生意一樣驚人, 後來開了阿美飯店,開始供應熱炒台菜,有了可以宴客的酒家菜,生意繼續風風火火。幾年前因為工作的關係不在台灣,沒有…

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大十咖啡。每週只營業4天|嘉義大林菜市場巷弄自烘店(歇業)

臨時跟阿泰相約,從南投出發玩到嘉義,我們特地到大林鎮欣賞綿延3公里的黃花風鈴木,在大林臭豆腐排隊時,一時興起在咖啡聊天室問網友:大林有不錯的咖啡館嗎?立刻有人推薦:大十咖啡。從大林車站步行前往大約5分鐘,我們慢慢散步欣賞大林鎮街景,忍不住覺得:跟南投水里鎮的菜市場附近好…

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大里漁港。刁鑽的進港角度|船長帶路逛宜蘭海岸

烏石港第一型男、最帥蘭鯨號信佑船長帶路東北角海岸一日遊。第一站去看很酷的大里漁港,此地有個行家才懂看的特色,就是漁船進港動線非常刁鑽,信佑船長說,有在開船的人就知道,幾乎是直角再直角的角度,除了小漁船才能通行,還很考驗技術……船長夫人律瑩在一旁大…

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南投鹿谷風鈴木景點。清水溝溪生態步道|紫花開完黃花開

春天腳步緩緩走來,由一波波花事拉開序幕,除了梅花、櫻花,還有被稱為「逢年木」的風鈴木,在台灣各地繽紛綻放。由集集棕梠泉民宿主人阿泰帶路,位於南投鹿谷鄉的清水溝溪生態步道,是欣賞風鈴木的私房景點。為了寫這篇文章,認真研究台灣種植的風鈴木,依花期先後分為紫花、黃花、洋紅三種…

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樂米燒。池上米蛋糕|堅持採用友善環境的花東在地食材

對樂米燒印象最深刻的,是老闆夫婦的健談,最難忘老闆的一段話,他說,最大的挑戰並非以米取代麵粉做蛋糕,而是,為了用池上米做蛋糕,他們必須從「磨米粉」這個步驟開始做起,世界上絕大多數的烘焙業者,是做不到這一塊的。我聽了當下肅然起敬,這是多為難自己的堅持啊!篤信基督的夫婦倆,…

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林聰明沙鍋魚頭。太陽蛋系列是新歡|聰明外帶與智販機

除了火雞肉飯、阿菁涼菜之外,最近到嘉義林聰明沙鍋魚頭吃飯,我有了新歡:太陽蛋系列!除了「太陽蛋本人」每來必點之外,新款式「太陽蛋滷肉飯」看起來很銷魂、吃起來也還不錯,最愛「冬菜蝦仁蛋湯」,之前從沒嘗試過,原以為也是新花樣,經服務人員說明才知道這是販售將近70年、傳承三代…

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半天岩鵝肉鴨肉小吃。自助小菜每樣100元|嘉義番路鄉人氣美食

半天岩鵝肉鴨肉小吃,是我2014年剛認識小胖,他帶我去吃的第一餐「外食」,那時他在雲登渡假會館任職,發信邀我去體驗住宿,緣分到了,終於成行。除了安排在飯店裡吃吃喝喝,他特別帶我們往半天岩紫雲寺路上,這家人氣小吃,自助小菜每樣100元,便宜到忍不住就點了滿桌的小吃店。那時…

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庄仔內灶腳。恆春南洋私房美食坊|不一樣的緬式打拋豬

庄仔內灶腳,是墾丁57villa民宿主人推薦的南洋特色美食,餐廳位置在一個隱藏的小村莊裡,找到時覺得很驚喜。號稱恆春半島唯一「泰國皇家政府認證泰精選餐廳主廚」廚藝,在口耳相傳與部落客推薦下,名氣不小。有趣的是,我看粉絲頁簡介上說謝絕媒體採訪!但貼文也感謝著食尚玩家的報導…

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At • First早寓。忠孝店|台北早午餐的悠閒食光 #茹茹食記

At First Brunch早寓有松高、忠孝兩家分店,目前在網路上評價還不錯,於是跟朋友相約延吉、忠孝分店,一同悠閒享用早午餐。其中一份巴哈炙燒起司豬肉手感辮子麵包,出乎意料的好吃,尤其炙燒過的豬肉有特殊香氣,薯條也炸的不錯,越吃越涮嘴。店內採半自助服務,餐具、飲用水…

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閱樂書店咖啡。城市中的幽靜綠洲|松山文創園區歷史建築(歇業)

身為松山區的住民,每次去松菸都是跟朋友約,這一帶的咖啡館很多,但我總是往最悠閒的角落跑,誠品行旅與閱樂書店是我最常窩的地方,尤其置身於一片綠意之中的閱樂書店。這棟日式木造建築建於1954年,原本位於松山菸場,是當年製菸工場的育嬰室,2001年被登錄為歷史建築,之後為配合…

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如意小館。礁溪合菜餐廳|對味的水餃、紅燒豆腐

礁溪美嘉美大飯店對面,有家眷村麵食老店「如意小館」,引起我們的注意。跟朋友吃過晚餐,散步走了一段路,老公問要不要再吃點?我豪氣說:陪你。上門只因夫婦倆嘴饞想吃水餃麵點,其實並不太餓,問老闆娘可以點10個嗎?她說最少要點20個,但我們真的吃不下,原想告辭,老闆娘忽然提一個…

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雙連良鹹湯圓。市場裡的小吃攤|服務特別親切

因為無法抗拒「菜市場美食」場景,我特地走進雙連市場吃「雙連良鹹湯圓」。雖然品嘗過後,並不符合我最期待的鹹湯圓口味類型,但這家小吃攤服務態度之親切,讓人印象深刻。坐在市場裡用餐,我腦中浮現好多旅行的回憶,京都錦市場、東京築地市場、山口縣唐戶市場、福岡柳橋連合市場、北九州市…

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安師傅冰火菠蘿。雪糕菠蘿|台北饒河街夜市美食 #小帽子食記

一直以來都很喜歡吃菠蘿麵包,也鍾情於奶油香醇的口感,因此對兩者搭配的冰火菠蘿更加情有獨鍾。所以自從去年暑假,意外在饒河街夜市尾端發現這間安師傅冰火菠蘿之後,幾乎每次造訪都會來這裡,捎一份去彩虹橋河濱公園坐著感受涼風吹拂、夜景美好。☆by 小帽子 / 帶著帽子去旅行。 台…

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嘉義北回歸線標誌。六代同堂|天文廣場太陽館。行星體驗區老少咸宜

還記得第一次經過嘉義機場附近的太陽館,我這科幻迷對宛如太空船造型的建築很感興趣,詢問才知道,這是嘉義最近代的北回歸線標誌。但鄉親也補充:在地人很少來這裡….沒想到,戶外八大行星區乎成網美拍照熱點,加上2019年底以嘉義為主場的日環蝕活動,讓充滿天文設施的太陽…

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