梁婆婆臭豆腐。台中60年老店|酥炸?還是清蒸?
在台中旅遊地圖上看到「梁婆婆臭豆腐」,上網查詢,是一家創立於1955年的60年老店。剛好鄰近下榻的飯店,步行可到,加上店內有冷氣(這很重要),決定去嘗嘗。但直到進店拿了Menu,我都猶豫不決,要吃酥炸?還是清蒸?照理,應該吃酥炸才好比較,但行前看到有人分享說酥炸不酥,加…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
在台中旅遊地圖上看到「梁婆婆臭豆腐」,上網查詢,是一家創立於1955年的60年老店。剛好鄰近下榻的飯店,步行可到,加上店內有冷氣(這很重要),決定去嘗嘗。但直到進店拿了Menu,我都猶豫不決,要吃酥炸?還是清蒸?照理,應該吃酥炸才好比較,但行前看到有人分享說酥炸不酥,加…
嘉義「巷子裡的小餐館」距離我經常走跳的地帶不遠,但偏僻了點,因此總無法「順路」走到。直到某日晚間無意間路過,看到民宅內燈火輝煌,定睛查看門口小黑板上寫著「主廚私房料理。日向麻油松阪豬」,太吸引人,決定隔日就來用餐。進門發現,巷子裡的小餐館還販售雜貨、植栽。是間可以吃飯的…
亞田水餃,是宜蘭民宿呆宅女主人Stella推薦,她說這是他們家愛店,這是一家只賣兩種水餃、三種湯的小店,水餃個頭也較小,大約是我們吃正常水餃的三分之二大,一顆3.5元,不知道在地人會不會嫌貴?但現場門庭若市,生意很好卻是不爭的事實。初訪跟女兒一起去,根據我們的習慣,最多…
羅東水沐食堂是日本廚師開立,賣大阪燒、日式串炸、飯糰等屋台小吃、日本B級美食。經常到日本旅行的人如我,可能比較沒有驚奇感,但那日品嚐,口味氣氛還滿道地的,就像在日本吃小吃一樣,有興趣的朋友可以試試。 宜蘭食遊彙整➡住宿分享。咖啡。美食。景點 [blogimove-CPC…
漁光島日落塔的壯麗景象,一直擱在我心裡,2019漁光島藝術節的消息更撩撥著我,安平大鯨魚去了第2次,這才終於豋島圓夢。聽當地人說,漁光島就是當年台南秋茂園所在地,這下完全勾起我的兒時回憶,當年南部孩子的遊樂園啊!抵達漁光島時,剛好趕上落日時分,雖然天色不佳、月牙灣不藍、…
我是一個標準的意麵控,來到以蜂炮與意麵出名的台南鹽水區,當然要朝聖一下台灣意麵發源地的名店,在好友帶領下,我們選擇在鹽水觀光美食城裡的阿三意麵用餐,這家店在招牌上寫著創業於民國40年,已有80年歷史。坦白說,台灣各地好吃的意麵不少,阿三意麵對我來說,就是麵條屬於較有筋性…
年初帶小孩去參觀月津港燈會,走訪我們都陌生的鹽水小鎮,吃了有名的鹽水意麵,還在帶路好友的推薦下,喝了古味冬瓜茶,這家「鹽水點心城冬瓜茶」就在鹽水觀光美食城旁邊,店門口擺了很多真正的大冬瓜,很好認,標榜堅持用傳統方法,每日耗時12小時煉製冬瓜茶,並推出「看得見果肉的冬瓜茶…
那日跟小兔約吃雅閣中餐廳,摘一顆星,結果我記錯吃飯時間,提早抵達,原想在一樓咖啡館坐坐等候,營業時間竟已結束,熱心的櫃檯人員跟我說可以到5樓文華Cafe喝咖啡,當時已經是用餐時間,只是坐一會喝杯咖啡真的可以嗎?我問。櫃檯人員說,沒問題的,歡迎喔。⭐台北文華東方酒店限時3…
中午去吃「踢到鐵板」好了,在地鄉親這樣說,嘉義「踢。原味鐵板燒」生意很好,熱門時段還要先訂位才吃得到,因為平價也美味。這天是飯局行程,帶頭大哥之所以會選擇「踢到鐵板」,他說,雖然嘉義有更高檔的鐵板燒可以招待貴賓,但在「踢。原味鐵板燒」用餐更自在,也更能體會嘉義在地人生活…
寶貝,我們好久沒有一起畫畫了!就是這樣的念頭,讓我答應Check Art畫室的邀約,硬是在忙碌時程中,抽空帶2個老搭檔前往大直,參加「 just for mom」零基礎課程,親手畫一張畫送媽媽。課程2.5小時,包含小班制教學、畫布顏料、飲料一杯,當老闆Edward問要喝…
如果不是台北「必比登推介 (Bib Gourmand)」介紹,我很可能無從知道,或沒有機會吃到廖家牛肉麵吧!以習慣來說,附近我更常吃的是永康牛肉麵跟中壢牛家莊。無論如何,這是一碗食感經驗很不相同的牛肉麵,有其別開生面、獨到之處。從食材,可以感受店家誠意滿滿。不過,我個人…
劉山東牛肉麵連續於2018、2019榮獲台北米其林必比登推薦,這是一碗牛味濃郁、有自我個性的牛肉麵。以價位來說,湯頭不錯,牛肉小而美、充滿香氣,麵條類似烏龍麵,厚實有嚼勁,我滿喜歡,家長不太能接受,搭配滿滿的青蒜一同入口,好滿足。不過,這家成立於民國40年的麵店,有一些…
和興號鮮魚湯說起來是老店,卻是新品牌,曾經是台南公園路經營10多年的「鱻魚店」,後來轉型開了小滿食堂,奠定基礎後,回鍋賣鮮魚湯,這一轉身,不再是當初的小吃攤,而是從品牌形象著手的新創餐飲,開幕就創造熱議話題。我們坐在被廣大網民簡稱為「文青鮮魚湯」的和興號,喝魚湯同時,聊…
說起台南Bar TCRC,那真是大名鼎鼎、風聲如雷貫耳,並不僅因為這家老屋酒吧屢獲亞洲50大酒吧殊榮,而是經常看到臉書的種種打卡炫耀,無非再三強調Bar TCRC多麼一位難求….甚至看過類似「更歡迎熟客帶新客進門」的說法,感覺上就是一家氣場強大、氣勢驚人的店…
天氣不是很冷,威宏為何要帶我們吃羊肉呢?來到現場發現我多慮了,台南人吃羊肉跟天氣無關,這家位於中西區青年路上的老泰羊肉店,生意可好了,而且我發現這家店包山包海,不只賣羊肉,還有熱炒、炸物、麵飯,看要晚餐吃飽?還是宵夜下酒?在老泰羊肉店都可以得到滿足。我們叫了一桌菜,吃下…
入住台南艸祭Book inn,常常經過克林台包,坦白說,一家包子店規模搞那麼大,看起來就令人疑惑,可能不怎麼好吃吧……總是碎碎念著路過這個三角窗而不入。後來跟不只一個在地老饕朋友聊起克林台包,他們竟然跟我說:還不錯吃啊:是台南口味的包子。這讓我大…
以小籠包這個品項來說,上海味香小吃店算是我在台南的心頭好,排骨炒飯、炒年糕也讓我印象深刻,真心羨慕住在台南中西區的人,步行所到處都是美食,而且不限於台菜、傳統小吃,還有琳瑯滿目的各種菜系,粵菜吃羊城小食、川菜吃渝苑、高端滬菜吃上海醉月樓,平價上海點心館除了上海華都小吃城…
二樂TWO HOT CAFE的老屋木造閣樓,是吸引我目光的焦點,推門而入多半因為它。旅居嘉義,我對文化路夜市延伸的巷弄美食更感興趣,以延平街來說,蘭桂坊花園酒店這一端都是傳統小吃,阿娥豆花那一邊則新舊並立,新創食店有越來越多的趨勢,從文化路延平街口到文化路興中街口,光是…
二月天,南台灣氣溫涼爽,好適合戶外用餐,宜蘭人、台北人齊聚府城,地頭蛇說,一起去吃老屋燒烤。走進店門口就被迷住了,這是屬於古都的熱血吧,1933年建造的三合院到現在還沒退休,食客們酒酣耳熱,大口喝酒大口吃肉,歡笑聲此起彼落。帶路的威宏說,1933老厝燒烤有一定的水準,但…
小兔姊妹帶路到台南國華友愛商圈周邊覓食,這次踩了3家人氣美食:林家白糖粿、 羊城小食,還有這家讓我笑個不停的餵公子吃餅。攤子上掛了大大小小的字條,有的是創意Menu,例如:「這不過是塊爛餅」,更多是老闆的OS,立在前方的黑板最妙,上面寫著:「這是餵公子吃餅,非常難吃請斟…