啊進師代煮。東港華僑市場|頂級黑鮪魚腹肉、胭脂蝦刺身美妙滋味 (二訪更新)
第二次來到東港啊進師代煮,首度看到粉紫色蝦膏,視覺與味覺都甚為驚艷,這是下午2點才進港的新鮮胭脂蝦,在東港是論斤兩算,在台北高檔餐廳可是一尾一尾計價的,那日,AJ爸媽端上整盤的胭脂蝦刺身,讓我們豪奢吃過癮。今年台灣燈會在屏東舉辦,主要燈區位於大鵬灣,大家前往賞燈,可到距…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
第二次來到東港啊進師代煮,首度看到粉紫色蝦膏,視覺與味覺都甚為驚艷,這是下午2點才進港的新鮮胭脂蝦,在東港是論斤兩算,在台北高檔餐廳可是一尾一尾計價的,那日,AJ爸媽端上整盤的胭脂蝦刺身,讓我們豪奢吃過癮。今年台灣燈會在屏東舉辦,主要燈區位於大鵬灣,大家前往賞燈,可到距…
為了品嘗東港人的早餐:鮮魚湯,我們起了個大早,在東港達人AJ帶路下,清晨7點半左右,來到菜堂橋附近的無名鮮魚湯,據說是東港魚市場漁貨批發後,船員享用早餐的愛店。只見攤上蒸氣升騰,許多熟客吃著暖胃的熱食,看著樣樣都想吃,還好有旅伴們同行,點滿整桌飽食,儲備體力出海迎戰&#…
離開屏東燈會大鵬灣燈區,回到東港鎮已經晚上接近10點了,結束工作大家又累又餓,還好有地頭蛇同行,東港達人AJ提議,去吃碳烤饅頭吧。他說,東港阿鴻豆漿店與佳吉飲料店是最有名的,營業時段為早餐與消夜,除了大家熟悉的早餐點心,最有特色的就是塗了奶油與煉乳去碳烤的饅頭。順路先到…
我真的很幸運,二次到東港魚市場都跟著達人,格友AJ是東港人,華僑市場啊進師代煮是他父母的餐廳,跟著他,都不用做功課,直取精華。他熱心帶路,推薦日常喜愛的小吃給我們,這家位於華僑市場對面的水煎包,就是他常吃的點心,上網查詢,果然沒有店名,卻有一些推薦,是有口碑的「華僑市場…
眾所周知的東港三寶,是黑鮪魚、櫻花蝦和油魚子,還有東港小吃三寶:肉粿、雙糕潤、旗魚黑輪,這次在旅伴東港達人AJ的帶路下,再度回味啊進師代煮,還請我們吃東港小吃三寶之一的旗魚黑輪,他說,鄰居「瑞字號旗魚黑輪」是東港華僑市場必吃美食,而且好大一條才10元,是當地超值小吃。 …
在華僑市場郭家蓮藕大王,沒有喝蓮藕茶,指名要喝綠豆露,這可是屏東人獨有喝法,我小時喜愛的飲品之一。既不是綠豆湯,也不是冬瓜露,而是把兩者加在一起喝的古早味混搭飲料。屏東是台灣島最南端的縣市,四季如夏(春?哈),這樣的天候下,消暑飲品是非常重要的,屏東最常見的傳統天然飲料…
入住承億輕旅高雄館,Check in時問附近美食,管家第一個提到,美麗島站1號出口的三代春捲。坦白說,全世界最好吃的春捲是我媽做的,在台灣各地吃春捲,總是差強人意,而且我不吃「沒摘尾巴的豆芽」,少一味,做不得標準。但我還是去了,總是要嚐嚐當地人推薦的美食,進店才知道,除…
因為入住承億輕旅高雄館得到宵夜券,配合供餐的食堂,其中一家就是咕嚕叫吐司,地點剛好就在旅店樓下、美麗島9號出口附近,晚上7:30才開店,到凌晨3:30收攤,幾乎所有台灣早餐店會賣的食物,通通有賣,還多了台式鍋燒意麵、義大利麵、日式烏龍麵等麵點。深夜時分,店家把桌椅排在人…
我喜歡吃腸粉,幾乎各種口味都喜歡,卻從沒吃過這款特別的「脆皮鮮蝦腸粉」,蝦仁先裹皮酥炸後,再包入腸粉皮中,口感更豐富。入住高雄Hotel dua住飯店 (查房價),太舒服了捨不得離開,Check out後將行李寄放櫃台,到飯店3樓享用午餐,據說悅品中餐廳是高雄頂尖的港式…
入住高雄Hotel dua住飯店 (查房價),得知飯店內有étage 15高樓層餐酒館,我立刻決定不外出覓食,晚餐、飲酒直接在館內解決。冬末春初,南國涼爽,夜晚在頂樓露臺用餐,非常舒適,可惜我孤身一人,在露臺獨自喝酒看起來太寂寞,還是乖乖待在室內區,順道帶上筆電,邊吃喝…
記得曾在臉書問網友,有推薦的高雄飯店嗎?當時,好幾位大推Hotel Dua住飯店,他們鐵口直斷,這家飯店很有質感,是瑪格的菜。於是這個名單就在我的口袋裡放著,直到農曆春節,在南台灣盤桓,決定到高雄待兩天,就上訂房網預訂,來到飯店門前,一眼認定:確實是我的菜。dùa源自閩…
今年跟高雄也很有緣份,5月走訪衛武營、鳳山,最近又在高雄市經發局的邀約下,前往旗山一日遊,體驗LINE Pay一卡通高雄商圈行動支付,驚喜發現旗山原來這麼好玩,而且已經可以在許多商店用LINE Pay一卡通消費也太先進了。這項服務開跑期間有「LINE Pay 一卡通帳戶…
因為寫了嘉義、花蓮2家懷舊台菜餐廳,又聯想到今年5月衛武營之旅,前往鳳山參訪時,中午在新台灣原味人文懷舊館用餐,也是古早味台菜路線。這家位於大東捷運站附近的台菜餐廳規模好大,簡直像倉庫般壯觀的紅磚房,非常醒目,門口還停了一截台鐵火車車廂,走進店內完全是寶島時代村的意象,…
母校鶴聲國小斜對面,有一家下午總是大排長龍的攤販,第一個發現霞記韭菜盒子的人,是數年前到我家作客的扛姊,我倆當時一吃大為驚艷,韭菜盒子也太美味了,後來講給賴媽媽聽,才回想起來我以前曾經吃過,霞記蔥油餅韭菜盒子最初是在大武町裡,後來眷村改建,就搬到建國路上,以前可能只吃他…
我是屏東人,來到自小耳熟能詳的衛武營,爸爸、叔叔伯伯口中的眷村,軍營色彩褪去,取而代之的,是建築牆面一幅幅巨型彩繪藝術作品,畫面充滿奇想,色彩鮮明大膽,即使走在社區禮遇不到幾個居民,還是有種走進嘉年華會的感覺。尤其靠近衛武營國家藝術文化中心,捷運出口附近,在公車站建築外…
恆春古城創建於清光緒元年,至今已有百年歷史,雖然目前只保留了東門、北門、西門、南門四座城門,但仍是全台保存最完整的古城,列為國家二級古蹟。以往對恆春古城印象,最深刻的就是南門,還有因電影海角七號而爆紅的西門。那日在墾丁國家公園遊客中心展覽館內,發現古城東門的模型,帶路好…
恆春古城東門、恆。好餐廳、紅氣球書屋,近期已成為恆春東門最新的文青景點金三角。跟著「墾丁真正文青」的腳步,我有幸一一走訪。走進紅氣球書屋之前,好友說:很佩服店主到恆春開獨立書店的勇氣,我則對店名充滿好奇,一進門看到大海報,於是明白過來,店主是藝術電影愛好者(後來知道是電…
才處於不捨花蓮恆好餐廳歇業的情懷中,意外得知恆春也有一家餐廳名叫「恆。好」,是一家結合咖啡館、藝廊、花藝的蔬食餐廳。女兒寒假尾聲,我們在南臺灣流浪,剛好規劃了墾丁三天二夜的旅程,在當地好友陪同下專程前往。是日風和日麗,我們走進恆春古城東門旁的清幽巷子,這裡的住宅是老城鎮…
坐在這個角落拍照,景象真是太美了,如此靠近海洋,卻又可以悠閒的坐在樹蔭下乘涼,我忍不住問在地好友:會有人帶咖啡來下午茶嗎?但我並沒有去求證,只是問,沒真的想如此做。這是潭子灣墾丁國家公園管理處的遊客中心,可能藏得太隱密了,很多到墾丁的遊客並不清楚有這個好地方。連我這個屏…
墾丁最迷人的用餐地點之一,就是迷路小章魚靠窗的位置,在這裡用餐,直接面對墾丁南灣的海景,無敵。去年當我聽說迷路小章魚餐酒館搬家時,原有些惋惜,後來得知只是搬到隔壁不遠,就放心了,雖然這家餐廳以「不俗的地中海料理」在墾丁享有高知名度,但我覺得比不俗餐點更吸引我的,是這裡的…