三代春捲。碗粿最對味|高雄美食。美麗島站1號出口

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三代春捲。碗粿最對味|高雄美食。美麗島站1號出口

入住承億輕旅高雄館,Check in時問附近美食,管家第一個提到,美麗島站1號出口的三代春捲。坦白說,全世界最好吃的春捲是我媽做的,在台灣各地吃春捲,總是差強人意,而且我不吃「沒摘尾巴的豆芽」,少一味,做不得標準。但我還是去了,總是要嚐嚐當地人推薦的美食,進店才知道,除了春捲,還有碗粿、肉粽、四神湯,嚐了其中三樣,覺得碗粿最對口味。

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位於中正路圓環美麗島捷運站旁的「三代春捲」,

創立於1945年,是高雄知名潤餅老店,

特色是手工潤餅皮搭配10多種餡料,

春捲(NT$40)味道其實還不錯,只是花生粉比例太少了,

顯得糖粉甜味太突出,讓喜愛花生香的我感到意猶未盡。

 

三代春捲。碗粿最對味|高雄美食。美麗島站1號出口

四神湯(NT$35)喝起來有點空虛,

第一口還吃到尚未融化的味精顆粒,很妙,

深知外食的古早味料裡難免有這一味,

偶然喝到,雖不會太介意,卻仍不免驚疑了一下。

 

三代春捲。碗粿最對味|高雄美食。美麗島站1號出口

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當天最喜歡的,反而是最便宜的碗粿(NT$30),

上頭的蘿蔔乾、碗粿裡的香菇肉塊都給得大方,

加上蒜泥與辣醬一起吃,香噴噴。

下次有機會再來,再試試沒吃到的肉粽。

 

三代春捲。碗粿最對味|高雄美食。美麗島站1號出口

三代春捲

高雄市新興區中山橫路1號

07 285 8490

09:40–19:00

https://pse.is/FB8JF

 

 

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