眾所周知的東港三寶，是黑鮪魚、櫻花蝦和油魚子，還有東港小吃三寶：肉粿、雙糕潤、旗魚黑輪，這次在旅伴東港達人AJ的帶路下，再度回味啊進師代煮，還請我們吃東港小吃三寶之一的旗魚黑輪，他說，鄰居「瑞字號旗魚黑輪」是東港華僑市場必吃美食，而且好大一條才10元，是當地超值小吃。
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俗稱「華僑市場」的東港漁港漁產品直銷中心，
堪稱東港美食小吃薈萃之地，
今年走訪2019台灣燈會在屏東。大鵬灣燈區，
再度前往覓食，這次吃了好幾樣「AJ最愛」，
瑞字號旗魚黑輪就是其中之一。
東港旗魚黑輪的特色就是包蛋餡，
現裹現炸的鮮味，混著蛋香，熱熱吃好夠味。
這不是我第一次吃東港旗魚黑輪，
以前都是在屏東吃，不如在東港產地吃如此鮮香。
除了旗魚黑輪，還有天婦羅、
蝦仁捲、花枝丸等食品，
瑞字號旗魚黑輪也提供宅配服務。
瑞字號旗魚黑輪
13:00~19:00，週二公休
https://www.facebook.com/rickysolan/
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