舌尖上的霧峰。益全香米與台灣清酒傳奇｜慢漫草地清酒餐會 x 霧峰農會酒莊世界金獎好酒
夕陽西下、夜幕低垂，草地上的燈火緩緩點亮，這不是我第一次參加大地餐桌，但霧峰區農會主辦的「慢漫草地清酒餐會」，讓人興致高昂，因為這場餐會的主角是來自霧峰農會酒莊，屢獲各大國際酒類評鑑獎項的台灣清酒，以七款精選酒品，搭配九道來自議蘆會館的台菜佳餚，邊吃邊聽釀酒師「說酒說菜…
貳輪嶼。全台最時髦科技二手機車行｜Gogoro油換電與中古估價收購指定廠商
貳輪嶼，號稱全台最時髦二手機車行，這引起我的好奇，7月下旬特別到貳輪嶼台中梅亭店逛逛，果然全店都是穿著乾淨整潔的年輕帥哥服務人員，有別於傳統機車行印象。貳輪嶼提供「買賣公開透明」、「北中南齊全據點」、「分店線上車庫」等服務，今年更成為Gogoro油換電估價收購指定廠商。…
海底撈火鍋。中肯食記｜台中廣三SOGO。候位區就有免費哈根達斯冰淇淋吃到飽
常聽人提起「海底撈」種種顛覆火鍋店的浮誇創舉，例如：營業到清晨4點、川劇變臉、桌邊甩麵表演，還有候位區免費美甲、擦鞋服務，甚至有免費哈根達斯冰淇淋吃到飽，用餐時提供圍裙、手機套、束髮帶等貼心用品等，聽說還有託兒服務…..跟好友蘭桂坊花園酒店胖總一家到台中，終…
屋馬燒肉。台中中港店｜標榜性價比高、服務細膩的人氣燒肉店
江湖盛傳「中屋馬，南碳佐」，我總是疑惑：那台北呢？回顧2015年初訪屋馬燒肉，進場前得到的資訊是，這是一家性價比超高、服務品質至上、粉絲忠誠度也極強的台中人氣燒肉店。共食的夥伴們興致很高，因為屋馬總是大排長龍，但老饕好友私下說：請妳平常心吃，寫文用字措辭謹慎點就好。結果…
炎香樓。台中浮誇系粵菜｜金魚蝦餃、松露燒賣騰雲駕霧而來
那日我因搭錯高鐵遲到了，沒有趕上金魚蝦餃華麗出場，台中高檔粵菜餐廳「炎香樓」，餐廳裝潢、餐具、餐食擺盤，都走浮誇路線。還好，松露鮮蝦燒賣有等等我，還是拍到騰雲駕霧而來的港點，光看就飽了。後來才知道這家餐廳跟与玥樓一樣，都由知名粵菜大廚陳偉強師傅監督指導，在某些媒體的報導…
三好行旅。台中商務飯店｜步行到台中市政府只要10分鐘
為了參加一場頂級粵菜餐酒會，特地到台中住一晚，在好友的安排下，入住文心路一段、市政路交會處的台中三好行旅(房價)。乍聽飯店名字好熟悉，忍不住詢問，跟三好米有關嗎？沒想到歪打正著，竟然真的是從斗六起家的三好集團，旗下連鎖飯店進軍台中旅宿市場。地點很優，步行可達台中市政府、…
品嘉茶餐廳。台中排隊美食｜香港師傅現做港點。大推生滾牛肉粥
到集集棕梠泉民宿小度假，離開時阿泰帶路到台中吃午餐，陪Sharon解一下鄉愁，到北屯區品嘉茶餐廳大快朵頤。到現場才知道這家香港師傅駐店、標榜現點現做的餐廳生意有多好，我們在現場候位超過半小時，店內座無虛席。我趁等位時，上網做功課，網友大推品嘉的海南雞、蝦餃、腸粉、生滾粥…
福壽山農場。松盧楓紅｜梨山秋日的蜜蘋果香氣
這段2019年追楓小旅行是臨時動議，資訊說福壽山農場楓葉已轉紅，剛好人在嘉義，聯繫超級好旅伴棕梠泉民宿阿泰，決定一起上山賞楓，很幸運剛好進入巔峰狀態！這可是我首度在台灣追楓，雖然場域規模氣勢不能拿來跟日本大山大景的紅葉狩相比，但無法出國的日子，又有興趣往戶外走走的朋友可…
拉波兒麵包。台中優質蛋黃酥｜與陳耀訓系出同門
只因吃了人氣爆棚的陳耀訓蛋黃酥，各種pk就出現了。與陳耀訓系出同門的台中拉波兒麵包店，就被許多人推薦甚至較量。一樣跟野上師傅拜師學藝，一樣採用日系麵粉、歐系奶油、22天紅土鹹蛋黃，師兄弟做出來的蛋黃酥有何不同？這兩年因為頂尖西點師傅的加入，讓蛋黃酥這個傳統台式糕餅，變得…
VWIII 草悟道。世界咖啡沖煮冠軍王策開的第3店｜台中明日選品
專程前來VWIII 草悟道，聽說這裡有阿里山咖啡。循地址找來，才知道世界咖啡沖煮冠軍王策的第3店，是台中MOT Select明日選品的店中店。對我來說MOT與VWI可以說是強強聯手，還沒踏進門，就有滿溢的期待，總覺得尚未品飲，眼睛可能就先看飽了吧！手沖咖啡分4個價位帶，…
Alishan 100 by mojocoffee。體驗全阿里山咖啡的魅力｜一個有咖啡味與輪胎味的展覽
3月剛知道台中Mojo Cafe開了新點：Alishan 100 by mojocoffee，4月就受命承接行銷阿里山咖啡的案子。行前得知，這是一個以阿里山咖啡為主題的場域，採用類似咖啡席的出杯方式，在限時90分鐘的內用時光裡，允許顧客無限制品飲當週豆單上的阿里山咖啡，…
2020台北台中米其林旅館評鑑。飯店推薦｜Michelin Guide Taipei
米其林指南(Michelin Guide)分紅色指南與綠色指南，紅色指南評鑑除了城市的美食，還推薦當地優質飯店。雖然米其林在台灣尚未出版綠色指南，但每年仍會公布旅館評鑑名單，2020年推薦台北台中17家飯店。與美食評鑑以星星多寡來作評等不同，米其林以Pavillion(…
台中大毅老爺行旅。飯店就是小美術館｜逢低買進擇日入住，限時優惠每晚只要2100元起(持續更新)
台中大毅老爺行旅地處草悟道精華商圈，正對著國美館雕塑公園，緊鄰美術園道生活圈，大片綠地環繞，環境優美靜謐。飯店主張「與美學共生」，不僅建築與內部空間具有設計感，並多次藝術家及設計職人共同合作，定期於公共空間設置藝術展演。最近疫情微解封，台中米其林名單陸續公布，大毅老爺行…
2020台北台中米其林美食指南完整名單｜摘星餐廳。餐盤。必比登。旅館評鑑
台北米其林指南邁入第3年，台中也加入美食評鑑行列。2020年Michelin Guide Taipei、Taichung完整資料，整理在這篇文章中，當時台北共計30間餐廳入榜摘星，包括1間3星、7間2星、22間1星，還增加年輕主廚大獎。以及台北90家、台中31家米其林餐…
嬉行旅Hotel Si。坐在頂樓的頂樓吹吹風｜關於建築、夢想與女孩的台中旅宿
4月天的週末，台中兩天一夜輕旅行，入住以女性為主題的嬉行旅。我對這家甫於去年才開幕的新飯店，印象很不錯，除了空間設計新穎、公共空間寬敞、房價還算親切、下午茶與早餐特別有誠意之外，樓上的裝置藝術《坐在頂樓的頂樓吹吹風》真是太棒了，像一架輕航機降落在飯店屋頂，機翼隨風顫動，…
Yosano Coffee。与謝野｜台中直火烘焙咖啡。虹吸式萃取
這是臨時起意造訪的咖啡館，門口寫著Yosano，店名表明日式風格，進門才看到中文店名：与謝野。忍不住疑惑：台中人為何特別愛用与這個字呢？与玥樓也是。這家咖啡館位於國美館與台中教育大學之間，主打直火烘焙咖啡，以老派的虹吸式萃取。我們沒預約就上門了，生意很好，室內位置不夠，…
屋馬燒肉文心店。超浮誇的玻璃屋候位區｜比高檔餐廳還細膩的服務
二訪屋馬燒肉，更有心得了。這次轉戰台中文心店，首先被這家門市浮誇的候位區震懾到！幾乎整個一樓都無設置用餐區，而是擺滿桌椅，讓候位的人有地方舒舒服服坐著等，可見生意好起來時，排隊排多長啊。上圖這個斜屋頂玻璃屋，只是候位區的一部分，拿來做網美咖啡經營都很可以了，居然只是排隊…
Coffee Stopover。單品成句Blend寫詩｜近千則評價高達4.8顆星的台中咖啡館
酒咖朋友邀約餐酒會，我專程前往台中住了一晚。隔日離去前，硬要在旅行的記憶中留香，搜尋到民權路上的Coffee Stopover，對於在google上有近千則評價，仍高達4.8顆星的佳績很好奇，我細查評論，是實力派。Coffee Stopover於2015年創立，受到各方…
1969藍天飯店Blue Sky Hotel。凝鍊台中舊城區風華｜古董行李箱千歲牆的旅行故事
自己一個人到台中玩，選上1969藍天飯店Blue Sky Hotel有三個理由，第一是鄰近台中火車站，地點好，二是好友大力推薦，覺得飯店新舊融合的美感細節值得欣賞。最後一個重要原因，則是看上大廳的古董行李箱牆，拿來當拍照背景多好啊！雖然，我有被某些人在行李箱牆前的矯情照…
台中公園走走。市定古蹟湖心亭｜園中諸多歷史遺跡
上個月台中之旅，特別請朋友順路載我到台中公園走走，自己一個人進園逛逛，最大目標當然是市定古蹟湖心亭，這是臺中市的地標、精神象徵，更是臺中市政府的府徽設計創意來源。看見日月湖與湖心亭，腦中浮現許多老舊照片，儷影雙雙在此划船浪漫畫面。不確定小時候，父母帶我來玩時，我們有沒有…
