大嗑西式餐館。隱藏版威靈頓牛排需一週前預約|台北中正區超值實力派美食
入住格拉斯麗台北飯店,順便約好友聚餐,幸運預約到超熱門的Ducky Restaurant大嗑西式餐館,這家小餐館空間布置很家常,但主廚們有一身來自米其林餐廳歷練的真本事,提供高貴不貴的食材與廚藝。最誘人的莫過於需一週前預訂的隱藏版威靈頓牛排。自從我2018年在神戶吃了一…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
入住格拉斯麗台北飯店,順便約好友聚餐,幸運預約到超熱門的Ducky Restaurant大嗑西式餐館,這家小餐館空間布置很家常,但主廚們有一身來自米其林餐廳歷練的真本事,提供高貴不貴的食材與廚藝。最誘人的莫過於需一週前預訂的隱藏版威靈頓牛排。自從我2018年在神戶吃了一…
家人聚餐想吃港點,腦中居然第一個想到點水樓,可能因為這家餐廳較熟悉,對他們的菜系比較清楚,聯想時心中已經有畫面了。點水樓南京店與大直店是我比較常去的門市,上一回到大直店品嘗火焰烤鴨,聚餐的溫馨深植於心,11月重要的日子就去這裡吃些招牌菜吧!訂位時,工作人員剛好也推薦,我…
走進台北新光三越A11位於2樓的MiaCucina我家廚房,乍看裝潢以為是美式餐廳,後來才知道是一家義式創意蔬食餐廳,2012年由野椿企業餐飲集團所開創。Miacucina義大利文是My kitchen的意思,據說以感恩地球、環保飲食、減碳餐飲為理念,盡可能提供美味、原…
民生社區我家小廚房榮獲2018米其林必比登推薦之後,我總以為小廚房媽媽肯定忙得不得了,不好意思打擾,但我跟美麗的母女檔,始終維持著互動情誼,彼此關心。昨晚小廚房媽媽私訊問我:明天晚上6:30要來吃飯嗎?我立刻回覆OK,照慣例請小廚房媽媽配菜,她說,那來做全台獨賣的私房菜…
KiKi 餐廳最早叫Kiki老媽,1991年由藝人藍心湄在延吉街創立,吸引不少年輕族群前往品嘗時髦川菜,當年我也是粉絲之一,最愛的蒼蠅頭、老皮嫩肉至今仍居熱門排行榜之冠。主打以四川成都料理的kiki川菜餐廳,歷經家常菜館時期、獨棟旗艦店時期、目前的經營型態,是與誠品生活…
台北牛肉麵,先不談口味,只要講到高CP值牛肉麵,最知名的首推建宏牛肉麵,但我吃過民生社區牛家村之後,覺得這是百元牛肉麵之中,更有誠意的一家。牛肉湯麵的湯頭比建宏美味不少,牛肉厚切大塊份量更多,對於肉食鬼來說,絕對可以滿足。牛肉乾拌麵(首圖)更是誇張,滿滿的豆乾丁搭配,吃…
寶清街越來越多美食進駐,有碩果僅存的小紅莓石頭火鍋、近年崛起的大高冰花煎餃、從市場搬過來的蕭媽媽水餃、還有這家新娘子小吃,供應涼麵、飯麵、抄手、水餃、湯與小菜,都是我們愛吃的家常麵食。首圖招牌紹子麵,分乾的湯的,細麵粗麵、還有紹子飯的選擇,台灣小吃店的客製化真是不可思議…
最常被拿來與陳耀訓蛋黃酥相提並論的,除了另一位冠軍麵包師王鵬傑,同樣熱門的還有台北知名法式甜點烘焙坊:法朋經典蛋黃酥。一盒九入675元,平均每顆75元,比陳耀訓蛋黃酥售價還要略高,一樣是開放預購就秒殺完售,甚至公告年底開放明年中秋節預訂,小小蛋黃酥掀起的熱潮,能量驚人。…
在臉書分享陳耀訓蛋黃酥食記時,有位網友留言:試試有間麵包的蛋黃酥,他們家的皮很不一樣。於是我特地請家長去訂購一盒,老公知道我是芋頭控,還幫我加碼另買新口味紅芋頭酥,一起嚐嚐。有間麵包店位於民生社區民宅裡,是一家無招牌家庭烘焙坊,低調、隱密。根據官網說明,標榜天然發酵、手…
臺北中山希爾頓逸林酒店鄰近當代藝術館、林森公園與條通商圈,距離捷運中山站僅需3分鐘,初次到訪為了飯店一樓La Salle森酒吧特價美食:「和牛牛肉麵套餐買1送1 」、「雙人輕食下午茶特價7折」。和牛牛肉麵份量之大,夠女生兩個人吃,何況買一送一超豐盛,非常過癮。下午茶有甜…
之前到中山日本料理廳吃鰻魚三吃,對台北老爺大酒店的餐飲水準留下頗深印象,傳說2樓Le Café Buffet很熱門、甜點Bar特別厲害,我特別跟甜點控小姑約了某天中午前往打牙祭。以星級飯店自助餐吃到飽來說,台北老爺Le Café是小而美的規格,也因為空間較小,動線單純,…
因應疫情三級警戒餐廳無法內用,台北萬豪酒店最近推出精湛外帶饗宴,內容包含便當、合菜、西餐、輕食、麵食等多樣選擇的外帶美食。之前曾造訪同集團的萬楓酒店,印象很好,但台北萬豪酒店(房價)始終無緣一會,對我來說也算是個好機會,試試之前沒機會親往品嘗的餐廳手路,雖然,這些簡便的…
戴記福建涼麵位於富錦街某個路口,附近我較熟悉的是松果院子與九州鬆餅。戴記在民生社區開業已超過30年,原也不是涼麵專門店,而是社區簡單樸實的麵館,供應傳統乾麵湯麵小菜,或許涼麵特別受歡迎,口碑傳開,加上屏東任家外地涼麵入侵,雙雄爭輝,涼麵更受關注。若跟周邊松山區涼麵相比,…
標榜以22天紅土鹹蛋黃、世界冠軍奶油Lurpak、九州熊本麵粉製作的陳耀訓蛋黃酥,到底有多搶手?一盒原價730元,據說代購已喊到每盒5000元!甚至有人求「分售一顆」,真是驚人。我忍不住想,未來,陳耀訓這個名字,在台灣人的記憶重點,將是世界麵包大賽冠軍得主?還是掀起傳統…
位於台北松山區南京東路,小巨蛋附近江浙料理點水樓,連續三年獲國際美食評鑑米其林必比登推薦,但這只是錦上添花而已,在米其林進軍台灣之前,點水樓已廣獲文化人士、食評家各方讚譽,並獲獎連連,如:全台人氣小籠包票選評比第一名、台灣餐館評鑑之「餐廳」與「牛肉麵」五星榮耀。這次邀全…
防疫期間,認真搜尋家附近的外帶美食,發現松山區簡直是台北涼麵一級戰區,每吃一家就又勾出其他名單,佳味涼麵來自許多人的推薦。店址位於北寧路上、中崙市場附近,若搭捷運在台北小巨蛋下車,營業時間從清晨5點到中午收攤,餐點品項單純,主推炸醬及麻醬兩種涼麵,搭配味噌與各種丸類組合…
台北米其林指南邁入第3年,台中也加入美食評鑑行列。2020年Michelin Guide Taipei、Taichung完整資料,整理在這篇文章中,當時台北共計30間餐廳入榜摘星,包括1間3星、7間2星、22間1星,還增加年輕主廚大獎。以及台北90家、台中31家米其林餐…
請老公幫我到饒河街夜市勘查一下,並交代如果東山鴨頭有營業,就幫我買些回來!結果他使命必達,真的帶回兩大袋東山鴨頭,卻是繞去寧夏夜市買的。二鍋頭東山鴨頭是發跡於中部的品牌,網上搜尋發現好多地方都有呢!以前很少注意小吃攤的店名,也不知之前是否吃過同一家?這次覺得還不錯。 台…
饒河街夜市有一家直立式碳烤玉米,我家家長算老主顧了!每次想到自己鉅細靡遺的寫嘉義文化路夜市,還寫了嘉義台南的烤玉米,就覺得有趣,怎麼自家更常吃的卻不打算紀錄?歷經快2個月的疫情三級警戒,中央宣布7/13微解封,派父子二人前去探看,發現饒河街夜市宛如空城,慈祐宮那一頭,只…
林東方牛肉麵,獲得2018米其林必比登推薦之後,就又搬家了!我一直沒機會去新店,最近防疫宅在家天天吃外帶,忽然想起,搜尋新址準備去買,意外發現Klook上有林東方牛肉麵超值優惠套餐(訂購),買了兩份套餐,原價510元,我只付了435元,省下75元,又可以是一頓餐費,省…