越南你好Hello Vietnam。台中河內美食｜台中米其林必比登
東協廣場，是全台東南亞移工匯聚密度最高的場域，台中當地人對東協廣場感受有點兩極，有些朋友覺得那裡滿亂的，但我的老饕好友Tony卻說他很常去尋寶，顯然米其林也看到移工帶動的異國美食衝擊，在2022年必比登榜單上，東協廣場周邊「越南你好Hello Vietnam」出線，是外…
奉咖啡。菜市場裡的精品咖啡｜忠信市場的恍惚時空（文末更新地址）
跟所有菜市場一樣，台中忠信市場不只一個入口，還好我的目標明確，直接設定導航：奉咖啡。一走進市場遠遠就聽到：你好，這裡是奉咖啡，歡迎參觀。我以為這裡會有一種孤冷荒涼的氣息，要帶著朝聖的心態，誰知道完全不是這回事….下午3點半，我已喝過3杯咖啡了，要不要再喝一杯…
台中金悅軒。脆皮燒肉真的威｜2021台中米其林餐盤推薦
2020米其林公布，台中摘星名單沒有任何中餐館，一片愕然！尤其大家看好的与玥樓、金悅軒只拿了米其林餐盤推薦，幾位美食評論家發表深感惋惜的看法。也因此，讓我這個台北人對金悅軒留下深刻印象，2021年與好友同遊台中，特地前往用餐，感受本屆米其林遺珠之憾，到底有何厲害之處？還…
台中市役所。舊城區百年古蹟｜日治時期全台最美市政府
台中市役所，建於西元1911年，建築為經典的辰野式紅白磚牆風格。百年前開先河，成為台中首座鐵筋混凝土建築，也是日治時期全台最華美的市政府，2002年登錄為市定歷史建築。近年在舊建築活化復育政策下，委由民間單位商用活化，今年由好役思公司接手，一樓為展覽空間、選物店，二樓規…
說故事的人Narratore。台中市役所義式餐酒館｜百年建築 x 美食說書（歇業）
建於1911年的台中市役所，今年由承辦台中爵士音樂節多年的團隊接手，一樓為展覽、選物空間，最吸引人的，莫過於二樓「說故事的人Narratore」義式餐酒館，我有幸兩度受邀前往試菜，品嚐源自北義米其林餐廳傳承，優秀青年主廚的巧思與廚藝，隔窗俯瞰對街修復中的台中州廳，思忖著…
台中車站。全臺保存最完整火車站之一｜新舊站三代同堂奇景
望著熙來攘往旅客穿梭於明亮的第三代高架車站，與安靜清冷的第二代百年巴洛克式臺中驛老車站形成對比。多年來進出台中車站多次，終於有機會可以好好欣賞這座古蹟建築，百年前與台灣總督府（今總統府）同屬「後期文藝復興式建築風格」，如今已是國定古蹟。後來讀資料才知道，相關單位在舊台中…
台中頂粵吉品。迷人的燒乳豬三吃｜潮粵菜 x 葡萄酒餐酒饗宴、2023台灣獺祭之會
年初某天，台中老饕好友Tony敲我，發出頂粵吉品餐酒會的邀請：廣式燒乳豬&烤鴨，暨葡萄酒搭配研討會，迷人且完全命中！立刻報名。這場餐會真正吸引我的關鍵在於：來自原世貿聯誼與吉品海鮮的廚師聯盟，從台北被禮聘至台中掌勺，這樣的組合，對於粵菜愛好者來說，難以抗拒。加上…
秋紅谷廣場。全臺首座下凹式生態公園｜臺中知名夜景打卡點
臺中秋紅谷是位於西屯區七期、臺灣大道旁的生態公園，占地3公頃多，擁有湖泊、植栽、草坪、觀景橋，適合市民散步、約會、運動休閒的園區。因為被周遭高樓群近距離包圍的特殊景象，尤其夜晚摩天樓璀璨的燈火，讓此地夜景成為許多觀光客熱愛取鏡打卡的城市風情。秋紅谷周邊美食林立，還有百貨…
台中福華大飯店。雅緻樓層精緻家庭房｜把江南亭台樓閣放進中庭天井
入住台中福華大飯店10-12樓的「雅緻樓層」，我眼睛一亮！哇！跟印象中的福華客房部不太一樣，深入了解，才知道超過25年歷史的台中福華大飯店，於2018年改裝部分樓層，將江南風情徽派建築的「新現代東方風華」意境，導入特定樓層的中庭天井與客房內裝。2022秋季入住精緻家庭房…
Choco17 巧克力。台中伴手禮｜超過10年如濃情巧克力的情誼
每年這個時節，台中好友高小凌總會寄來甜蜜的禮物：Choco17 巧克力。我每次都很不好意思，因為無功不受祿，而且好友創業，應該多支持，不該讓她破費，但她真的很溫暖，每年不忘犒賞我們這些老朋友。今年小凌說了一句話：希望讓妳看到我們的進步。收到禮物時，外盒包裝是熟悉的，打開…
綠川水岸廊道八景。沿著新盛溪散步｜台中櫻橋、中山綠橋百年浪漫
觀光客熟知的綠川，是雙十路一段與民權路之間的中段河道，位於台中市中心精華地帶，周邊腹地從日治時代就開始發展，附近台中車站、自由路商圈、繼光商圈、電子街等，多年來成為觀光客到台中旅遊的熱門選擇。近年來，隨著日出集團宮原眼科爆紅，加上綠川整治計畫，在兩座百年橋樑：中山綠橋、…
宮原眼科。百年醫院遺址變身文創伴手禮店｜台中超人氣冰淇淋。最成功網美店
這些年去台中不知幾次了，直到最近才走進宮原眼科，實在很老土！大概因為這個景點太受歡迎，敝人有些反骨，遲遲不肯「就範」……這次在南投好友阿泰夫婦的陪同下，終於親往朝聖。平日午後，人潮不若傳說般驚人，只有冰淇淋仍須排隊。走進新舊呼應的挑高建物，原本對…
灰鴿。台中C/P值爆表的精緻火鍋｜疫情後南屯店照常服務
這家火鍋店名叫灰鴿，台語諧音就是火鍋，真妙！這餐飯四人佔據六人座長桌，桌上擺滿了生鮮海陸食材，幾乎沒有空隙，我們看到這陣仗，真是驚呆了，台中人的排場果然不同。除了兩套四個女生吃都夠的雙人套餐，文末還有老闆未上市的隱藏版…..本文為2017年食記，時隔五年，疫…
海華樓。台中唯一夜景粵菜餐廳｜秋日歡聚品嚐掛爐烤鴨、老酒紅蟳海鮮鍋
入秋，到中部度個小假，在台中福華大飯店住了兩晚，得知16樓海華樓是提供「正宗港式飲茶」的高空景觀餐廳，白天窗景可遠眺中央山脈，夜晚則觀賞台中萬家燈火，大宴小聚吃合菜都適合。剛好推出秋蟹宴，我就約了中部好友們歡聚，順便吃個最愛的烤鴨，一邊賞夜景，一邊酒敘暢聊，非常盡興。 …
舌尖上的霧峰。益全香米與台灣清酒傳奇｜慢漫草地清酒餐會 x 霧峰農會酒莊世界金獎好酒
夕陽西下、夜幕低垂，草地上的燈火緩緩點亮，這不是我第一次參加大地餐桌，但霧峰區農會主辦的「慢漫草地清酒餐會」，讓人興致高昂，因為這場餐會的主角是來自霧峰農會酒莊，屢獲各大國際酒類評鑑獎項的台灣清酒，以七款精選酒品，搭配九道來自議蘆會館的台菜佳餚，邊吃邊聽釀酒師「說酒說菜…
貳輪嶼。全台最時髦科技二手機車行｜Gogoro油換電與中古估價收購指定廠商
貳輪嶼，號稱全台最時髦二手機車行，這引起我的好奇，7月下旬特別到貳輪嶼台中梅亭店逛逛，果然全店都是穿著乾淨整潔的年輕帥哥服務人員，有別於傳統機車行印象。貳輪嶼提供「買賣公開透明」、「北中南齊全據點」、「分店線上車庫」等服務，今年更成為Gogoro油換電估價收購指定廠商。…
海底撈火鍋。中肯食記｜台中廣三SOGO。候位區就有免費哈根達斯冰淇淋吃到飽
常聽人提起「海底撈」種種顛覆火鍋店的浮誇創舉，例如：營業到清晨4點、川劇變臉、桌邊甩麵表演，還有候位區免費美甲、擦鞋服務，甚至有免費哈根達斯冰淇淋吃到飽，用餐時提供圍裙、手機套、束髮帶等貼心用品等，聽說還有託兒服務….跟好友蘭桂坊花園酒店胖總一家到台中，終於…
屋馬燒肉。台中中港店｜標榜性價比高、服務細膩的人氣燒肉店
江湖盛傳「中屋馬，南碳佐」，我總是疑惑：那台北呢？回顧2015年初訪屋馬燒肉，進場前得到的資訊是，這是一家性價比超高、服務品質至上、粉絲忠誠度也極強的台中人氣燒肉店。共食的夥伴們興致很高，因為屋馬總是大排長龍，但老饕好友私下說：請妳平常心吃，寫文用字措辭謹慎點就好。結果…
炎香樓。台中浮誇系粵菜｜金魚蝦餃、松露燒賣騰雲駕霧而來
那日我因搭錯高鐵遲到了，沒有趕上金魚蝦餃華麗出場，台中高檔粵菜餐廳「炎香樓」，餐廳裝潢、餐具、餐食擺盤，都走浮誇路線。還好，松露鮮蝦燒賣有等等我，還是拍到騰雲駕霧而來的港點，光看就飽了。後來才知道這家餐廳跟与玥樓一樣，都由知名粵菜大廚陳偉強師傅監督指導，在某些媒體的報導…
三好行旅。台中商務飯店｜步行到台中市政府只要10分鐘
為了參加一場頂級粵菜餐酒會，特地到台中住一晚，在好友的安排下，入住文心路一段、市政路交會處的台中三好行旅。乍聽飯店名字好熟悉，忍不住詢問，跟三好米有關嗎？沒想到歪打正著，竟然真的是從斗六起家的三好集團，旗下連鎖飯店進軍台中旅宿市場。地點很優，步行可達台中市政府、台中市圓…
