印渡風情/印渡瑪瑪 。師大商圈｜台北異國料理
這是8年前的食記了，當時好友Niko帶我們在師大商圈覓食，特別推薦印度瑪瑪印度菜，如今，這家餐廳已經不見了，但同一個老闆開的印渡風情仍持續開業中。還記得當時我們不懂該怎麼點，請店員推薦不同特色的咖哩，原以為吃起來口味會很近似，結果喜出望外，這些咖哩顏色不同，風味也大異其…
新萬香。台南善化老字號台菜｜衝著白鯧米粉而來
後來回想，似乎某個狀態下聊到很想吃白鯧米粉，台南好友威宏說，那咱們去善化吧。已有近40年歷史的新萬香餐廳，是台南善化人的回憶，鄉里間的喜慶宴客幾乎都在這裡舉辦，大廳可容納30、40桌，還有一些包廂可以闔家聚餐，前陣子參加台南2019愛呷愛呷論壇，還在總鋪師的簡報中，看到…
福伯脆皮黃金雞。龍眼木燻烤果木香氣迷人｜南投竹山紫南宮周邊最美味甕仔雞
之前問集集棕梠泉民宿阿泰，竹山紫南宮附近可有推薦美食？福伯黃金雞就是他經常提起的指標性名單，是阿泰推薦那一帶最美味的甕仔雞。說也奇怪，他曾外帶過幾次給我吃，我沒什麼特殊感覺，直到最近，提議直接到現場吃，竟被福伯甕仔雞的酥脆外皮與雞肉裡的果木香氣給迷住了。這輩子吃過不少甕…
阿賢刈包四神湯。嘉義文化路夜市宵夜｜晚上11點左右才開張
從知名宵夜攤珍珍蚵仔煎海產粥那個路口彎進中正路，我覺得這個路段是嘉義文化路夜市裡最「結市」的午夜場，其中的阿賢刈包四神湯，晚上10:45才開張，這個時段的我，通常仍處於飽到不行的狀態，終於消化了，半夜跑出來刻意要去吃阿賢刈包，總是看到蒸籠前方寫著「刈包沒有了」，忍不住在…
宜蘭綠色臭豆腐。冬山小可愛｜古早味巨大粉圓冰
一家名為小可愛的臭豆腐，是不是讓人特別好奇呢？但是他也賣粉圓冰，帶路好友這樣說，嗯，確實，小可愛粉圓冰聽起來合拍多了。經由瓏山林蘇澳冷熱泉飯店推薦，我們來到離飯店車程約15分鐘，在冬山火車站附近的小可愛粉圓冰，這家店的招牌是米粉羹、粉圓、臭豆腐，其中，米粉羹是宜蘭在地傳…
阿里史冷泉｜蘇澳鎮民私房公共浴場，再冷都有人游泳
相較於觀光化的蘇澳冷泉公園，阿里史冷泉才是屬於蘇澳鎮民的私房公共浴池，這裡規模小很多，據說是蘇澳冷泉彈珠汽水的發源地，終年低於攝氏22，鎮民全年免費使用，深受當地人喜愛。非蘇澳鎮民，每年6到9月必須支付一人70元的門票才能進場。阿里史雖然沒有蘇澳冷泉公園那麼開闊，可是幾…
石龍宮泡麵土地公廟。24小時不打烊｜南投中寮求財奇觀
近期遇到最有趣的台灣景點，就是位南投縣中寮鄉的泡麵土地公廟：石龍宫，這是棕梠泉民宿民宿主人阿泰媽媽貢獻的景點，好妙。原本不以為意，到現場大家驚呆，這麼隱秘的地方，竟設有寬闊的停車場、幾乎停滿車，現場人山人海，香火鼎盛。廟口有攤販賣著各廠牌不同口味的泡麵，初次到訪的我們…
老街仁城古早食堂。名間美食｜三合院老台菜新生代料理(二訪更新)
棕梠泉民宿主人阿泰，最近食神眷顧，帶路的幾家美食，都讓我感到驚喜，位於名間鄉三合院裡的老街仁城古早食堂，就是開春南投之旅，我們一致給予好評的餐廳。屋裡屋外都是台灣古早味，菜單上也台菜為主，我們點了土雞、蚵仔煎、酥炸大腸、炒山蘇等傳統台菜，還在老闆娘的推薦下，嚐試了月亮蝦…
白ひげ食堂。熱騰騰的關東煮｜距離白鬚神社最近的餐廳
從京都市出發，先到琵琶湖TERRACE晃晃，還沒到白鬚神社已經飢腸轆轆了，路上Google週邊最近的餐廳就是白鬚食堂(白ひげ食堂)，決定先吃個飽再去拍海上鳥居。一進門就被門口熱騰騰的關東煮給吸引了。這裡的關東煮不僅有常見的蘿蔔、豆製品、魚漿製品，還有牛肉串，坐下來一人點…
白鬚神社。琵琶湖水中鳥居｜近江之嚴島。滋賀人氣景點交通建議
位於滋賀縣高島市的白鬚神社，是繼嚴島神社、大洗神社、天祖神社之後，我收集到的第4個擁有水中鳥居的日本神社，而且，個人覺得是最療癒的一個。雖然白鬚神社水中鳥居是在湖裡，但琵琶湖是日本第一大湖，湖面遼闊有海洋的氣勢，鳥居孤立水中，對岸沖島隱逸如遠山，壯麗景象不輸嚴道神社，故…
琵琶湖觀景台Biwako Terrace。關西絕景咖啡館｜360度眺望日本最大湖
搭觀景纜車來到海拔1108公尺處的打見山，站在The Biwako Terrace觀景台上，俯瞰日本第一大湖琵琶湖，眼前景象之美，讓人屏息。前一秒還是輕煙飛霧，下一秒陽光遍灑湖面，壯闊麗色貌似大海，隱逸飄渺的對岸，則宛如海上仙山，氣象萬千。到日本旅行40幾趟，欣賞過不少…
大阪美國村。街頭普普藝術｜BIG STEP商場漫遊
住在大阪心齋橋附近的我們有小半天空檔，不想逛街也無法跑遠，查到步行10分鐘附近有個「大阪美國村アメリカ村」，決定一起去瞧瞧。以台北人的觀感，這裡很像西門町，聚集許多潮牌、服飾、雑貨、唱片等商店，據說源自1970年代，不少販售美國進口服飾的商店在此集結，被在地人稱為美國村…
BASEMENT咖啡。三明治｜大阪美國村輕食下午茶
在大阪美國村隨意逛逛，也會累的，決定找個地方坐坐喝杯飲料，位於BIG STEP商場地下2樓的BASEMENT coffee & sandwiches，看起來開闊又舒適，店頭海報上層層疊疊、不同口味、繽紛多彩的三明治，看起來真好吃，忍不住點了一份來分食，誠實的食感…
幸福Pancake心齋橋店。大阪美國村｜美味的舒芙蕾鬆餅
自從在幸せのパンケーキ熊本店吃過幸福舒芙蕾鬆餅之後，我跟旅伴Vivian就成了這家店的粉絲，兩人一起逛大阪美國村，看到BIG STEP商場對面有幸福鬆餅，剛從飯店check out但還沒吃早餐的我們，馬上心意相通，去吃鬆餅當「早餐」吧。幸福Pancake發跡於東京表參道…
三嶋亭。京美味之極品｜我的和牛壽喜燒初戀
回味2012年京都自由行，在三嶋亭用餐的幸福感動，一想到就嘴角上揚，可以說，這是我愛上和牛壽喜燒的開始，初戀。京都三嶋亭自1873 年開業，傳承五代，迄今已近150年歷史，當時跟我推薦這家店的京都人形容：極品中的極品。奉勸前往京都旅行的朋友，一定要嚐嚐百年老店三嶋亭，柔…
英國屋。爽口的抹茶剉冰｜JR京都駅伊勢丹
眼看就要離開京都了，瘋狂上愛抹茶冰淇淋的我，戀戀不捨仍想回味，看到JR京都駅樓上美食街的「英國屋」，Menu上有白玉宇治金時冰品，二話不說，跟朋友一人來一碗。原本不抱期待，連門面店景都沒拍， 沒想到碗裡並非抹茶冰淇淋，而是從未吃過的抹茶剉冰，口感更為清爽，搭配香甜飽的大…
京都車站。京都塔｜視覺的馴化。不只是過客
三訪京都，終於走上京都車站中庭大階梯，站在最高處，欣賞京都市的落日，以及展露頭角的京都塔。還記得2012年初訪京都，乍見京都塔與京都車站，兩項公共建築的美學設計，我心裡無法全然認同。但說也奇怪，越看越順眼、越熟悉越理所當然，每次搭車到京都，看到長得像根蠟燭的京都塔，以及…
金閣寺。三島由紀夫文學景點｜京都世界遺產。日本國寶
不管多少旅遊指南、達人遊記，如何強烈暗示金閣寺只是一個金光閃閃、過度商業觀光化的地方，2012年初訪京都，還是決定將金閣寺列為重要必訪景點，這麼堅持的理由除了這座寺院同時為世界遺產、日本國寶，還有個重要原因：我是三島由紀夫文學作品的粉絲，從高中時期就陸續看過他的《金閣寺…
伊根舟屋。與船塢共構的海上家屋奇景｜日本最美村莊伊根町。重要傳統建物保存區
分享天橋立遊記時總會被問到：有順便去看伊根舟屋嗎？那當然不能錯過。伊根町於2005年被列入日本重要傳統建造物群保存地區，同時也是日本最美麗村莊之一。好不容易跟好友自駕遊，有司機當然要跑遠點，只是同伴都很隨興，喜歡的地方就多耽擱一下，磨磨蹭蹭來到伊根町天色已晚，眼巴巴望著…
神戸牛石窯燒八坐和WEST。快閃美食｜中華街西安門街頭享受神戶牛握壽司
2018年底初次參加神戶觀光單位邀約旅訪，最後一天在市中心有短暫的自由時間，我獨自逛到中華街西安門附近，看到牛排館在街角設置的露天席，彷彿歐洲街頭咖啡的浪漫風情，毫不猶豫我就點了一份神戶牛握壽司，從點餐到上菜到桌邊炙燒到吃完，不到15分鐘，還包含拍照。對於自己「抓緊機會…
