三嶋亭壽喜燒。京美味之極品|錦市場開胃試吃

按讚加入粉絲團


nEO_IMG_P1040536

這張照片真是神奇!肉肉自己比讚,超有氣勢XD!

回味這次京都自由行,在三嶋亭壽喜燒吃到超級美味的幸福感動,

誇張到可以回味一生,一想到就嘴角上揚。

奉勸前往京都旅行的朋友,無論預算多麼吃緊,即使每一餐到便利商店解決都可以,

但我建議一定要安排某一餐去吃三嶋亭壽喜燒,超值得!

話說瑪格前往京都第三天的原定計畫是走哲學之道去銀閣寺,

但前一天的嵐山”遠足”真的把我們累壞了,

再加上我打定主意要去奢侈吃一下的三嶋亭本店(每周三公休),

便立刻更動計畫,改走輕鬆一點的四条錦市場跟清水寺。

一早就去逛京都人的菜市場啦!

 

日本關西飯店。實住分享

京都最美的風景:精選風格咖啡館散步地圖



 

 

【京都人的廚房~錦市場】
nEO_IMG_P1040252a
nEO_IMG_P1040267

有人稱錦市場是京都人的廚房。

這個菜市場規畫得相當好,不像台灣大部分的傳統市場亂糟糟的。

京都錦市場跟百貨商場都是連結的,走道上也覆蓋了透明雨棚,

不論晴雨,逛起來超愜意!

 

nEO_IMG_P1040277a

nEO_IMG_P1040294a

nEO_IMG_P1040298

nEO_IMG_P1040324a

nEO_IMG_SAM_0393

我們在京都四条錦市場停留的時間並不算長,因為中午要去吃大餐。

所以無法參照一些達人指南,去盡情品嚐市場裡的一些好料。

不過,我卻在錦市場的某個攤位上,買了讓家長嘖嘖稱讚的一包蝦乾,

並且,在試吃的時候,遇到一群超可愛歐巴桑,

分明彼此語言不通、雞同鴨講,歐巴桑還是講得非常開心,

一邊講還一邊笑著拍打我,相當興奮!

菜市場本來就是好玩的地方,這似乎放諸四海皆準!

只不過,我注意到日本的歐巴桑即使上菜場,

還是會好好梳妝打扮,充滿朝氣與活力!很讚!



 

【巷弄之間就是百貨賣場】
nEO_IMG_P1040337a

nEO_IMG_P1040352a

從四条往三条方向走,準備去吃大餐。

路上看到這家好酷的T恤店,有些T恤上的字眼還真妙!

阿丹這位”飼主”一看到有狗狗T就瘋狂淪陷了!買了”忠犬”T要送給她家小狗。

這裡的T恤都是選好字眼與衣服顏色,現場製作的,很有意思!

路上還有一些特色商店,真要逛起來,半天也不夠用。

我們在行色匆匆間,仍快狠準的拜了三咖包包,準備回台跟扛姊揹姊妹包。

 

【極品中的極品~三嶋亭】
nEO_IMG_P1040591a

nEO_IMG_SAM_0431a

nEO_IMG_SAM_0421

您預約了嗎?

哈!真喜歡這張照片,這位三嶋亭接待人員的表情超妙。

話說三嶋亭是除了京都凱悅之外,瑪格另一個非去不可的奢侈執念。

之前爬文,看到很多部落客寫到京都很想吃三嶋亭卻被它的價位震退!

但是,吞下口水忍痛割捨的結果,好多人後悔。

行前所接洽的京都推廣事務所,他們給我的行程建議裡就有三嶋亭~

「極品中的極品。」他們是這樣形容的。

三嶋亭有名的壽喜燒,一客將近13000日圓,確實很肉痛。

但,在台北好好的吃一頓牛排也不少錢好嗎?畢竟也不是餐餐這麼吃,奢侈一頓ok的吧!

當我下定決心要去吃時,就麻煩京都凱悅幫我們訂位,

飯店人員說,午餐有特惠價,而且中午顧客不多,直接去就行了,不需要訂位!

去到三嶋亭,接待人員知道我們從台灣來,就拿出這張紙條問,您預約了嗎?

我們搖搖頭,卻也還是被奉為上賓,伺候脫鞋子,伺候進包廂,

開始我們到京都之後最感動的一餐。

 

nEO_IMG_P1040405
nEO_IMG_P1040415a

nEO_IMG_P1040447

當生肉端上來,看到分布均勻的油花,我就開始讚嘆了!

這裡的壽喜燒跟我們在台灣吃到以調製好醬汁去涮肉的作法不太一樣,

桌邊服務人員先在鍋裡灑上一層糖,鋪肉之後才撒上醬油,

沾著蛋液一起吃,美味無與倫比。

在台灣,我吃壽喜燒並不愛拿肉去沾蛋液。神奇!



nEO_IMG_P1040449a

nEO_IMG_P1040460

nEO_IMG_P1040462

品嘗過驚豔的第一片肉之後,服務人員開始煮青菜,這時才添上白飯給我們,

想當然爾,這碗白飯也是頂級日本米煮成,口感極好,

再撐都非要添第二碗才甘願。

逛錦市場的時候,我就被那些日本醃漬物迷得團團轉,

三嶋亭的醃漬小菜,做得清爽又精緻,我好喜歡喔!光是這個就很下飯了。

 

nEO_IMG_P1040475

nEO_IMG_P1040494

nEO_IMG_P1040511

煮第二片肉時,鍋裡還有快燒乾的醬汁,服務人員似乎是加上一些水稀釋它,

這次是把肉鋪進西式的醬汁裡,才在撒上一些白糖。

服務人員建議我們把第二片肉跟青菜(野菜)一起吃,

果然這樣吃起來滋味又與第一片頗為不同,卻一樣是超級美味。

 

nEO_IMG_P1040519a

nEO_IMG_P1040524
nEO_IMG_P1040546

網路上講起三嶋亭的午間套餐,似乎也有點眾說紛紜,

有人說有包廂沒包廂,價錢不一樣;有人說吃到三片肉,有人只吃到兩片。

我看不懂日文,只知道我們確確實實吃到了三片牛肉,

兩個人頭總計消費台幣3990。個人覺得非常物超所值!

值得一提的是,我覺得我們運氣超好,看許多吃過三嶋亭壽喜燒的網路分享,

負責我們桌邊服務的和服女士最漂亮。



nEO_IMG_P1040519aa
nEO_IMG_SAM_0435a

三嶋亭自1873 年開業,迄今已一百三十餘年的歷史,據說歷經家族五代的傳承。

我們前往用餐,位在三条通的本店,據說是從十九世紀末維持至今的建築。

三嶋亭本店除了本身是餐廳之外,一樓店面還販售老饕心中的珍品:和牛生肉片。

我很推薦到京都的朋友一定要來嚐嚐三嶋亭,

一來是食物相當相當美味,

那入口即化的頂級和牛,會吃到感動得喜極而泣的感覺。

二來是身著著傳統服飾的人員精緻溫暖的桌邊服務,

身為顧客既有被奉若上賓的尊榮感,還可以感受到日本飲食文化的精緻。

最後,當然是親身體驗一下開業一百多年老店的魅力,

無論是建築本身、美味堅持、服務風格。

這一餐我收到信用卡公司通知,兩人總計消費台幣3990,

我不覺得這樣的消費算誇張到什麼程度!

可是三嶋亭壽喜燒初體驗的幸福感動,卻誇張到可以回味一生,

一想到就嘴角上揚。 

不要被他們傳說中的晚餐定價嚇到,中午套餐只要4000日圓上下,

就會吃到感動到想哭,快樂到想唱歌跳舞的超級美食。

 

三嶋亭 三条通本店

地址:京都府京都市中京区寺町三条下ル桜之町405

電話:+81-75-221-0003

營業時間:11:30~22:00(定休日-每週三)

 


 

第一次京都五天四夜自由行,行程參考

 三嶋亭壽喜燒。京美味之極品|錦市場開胃試吃下榻飯店:京都凱悅大酒店

Day 1:(日航)→關西空港(JR HARUKA特急)→京都車站(Bus)→祇園、四条河原町半日遊

Day 2: (JR)→嵐山(步行)→渡月橋、嵐山公園、竹林小徑野宮神社、常寂光寺

Day 3:四条通、錦市場、三嶋亭(Bus)→清水寺(Bus)→先斗町、鴨川川床納涼席

Day 4:哲學之道、銀閣寺(Bus)→南禪寺(Bus)→京都大學(Bus)→先斗町

Day 5:金閣寺(Bus)→京都車站(JR HARUKA特急)→關西空港(日航)→桃園機場

 

第二次京都四天三夜自由行遊記參考

  三嶋亭壽喜燒。京美味之極品|錦市場開胃試吃下榻飯店:京都四條烏丸M’s Est飯店

全球第一家禢禢米星巴克|Starbucks京都二寧坂彌榮茶屋店

0元入住京都四條烏丸M’s Est飯店3晚

京都人的廚房:錦市場|汸臼庵練藥膳點心的紅生薑天婦羅

京都隱藏版美食。和釀良麵|站在門口都找不到的神祕麵店

京都野菜吃到飽。賀茂都野菜 (四条烏丸)|京都小農食材老屋餐廳

京都四条。麺匠たか松|自製全麥麵條,清爽的魚介系沾麵四吃

京都貴船神社|夏日限定川床流水麵 (交通很簡單)

京都漫遊。走出來的風景|風格店鋪、餐廳、旅館

京都最美的風景:精選風格咖啡館散步地圖

 

關西旅遊延伸閱讀

京都府|美食旅遊資訊

大阪府|美食旅遊資訊

奈良縣|美食旅遊資訊

三重縣|美食旅遊資訊

兵庫縣|美食旅遊資訊

 

?關西相關票券預約推薦?

JR PASS|日本鐵路通票 Japan Rail Pass

關西周遊券 KANSAI THRU PASS 2日券 / 3日券(桃園機場取件)

JR PASS|北陸地區鐵路周遊券(桃園機場取件)

日本JR PASS|關西廣域鐵路周遊券(關西機場領取)

JR PASS|關西&廣島地區鐵路周遊券(桃園機場取件)

JR PASS|高山北陸地區周遊券(桃園機場取件)

JR PASS|關西&北陸地區鐵路周遊券(桃園機場取件)

JR PASS|伊勢、熊野、和歌山地區周遊券(桃園機場取件)

日本環球影城™ 電子門票+JR PASS關西地區鐵路周遊券

 

關西一日遊行程預約推薦

關西巴士一日遊|嵐山・金閣寺・清水寺(大阪出發)

京都巴士一日遊|銀閣寺、伏見稻荷大社、奈良東大寺(大阪出發)

京都奈良一日遊|京都嵐山、金閣寺、東大寺、奈良公園

關西巴士一日遊|嵐山、琵琶湖、滋賀近江神宮、江戶關宿古街(大阪/ 京都出發)

關西巴士一日遊|京都、奈良、神戶夜景

岡山神戶一日遊|姬路城・ 麵包超人商店街・白桃採摘吃到飽

 

?關西租車/包車預約推薦?

京都大阪NISSAN租車|P4輕型5人座

京都大阪NISSAN租車・RV1休旅5人座

京都大阪NISSAN租車・W4廂型8人座

關西機場接送|關西機場(KIX)-大阪市區飯店

關西機場接送|關西機場(KIX)-關西(京都)市區飯店

客製化行程|京都大阪 10 小時包車服務

 

 

歡迎熱情加入瑪格臉書粉絲團,分享生活的美好!
三嶋亭壽喜燒。京美味之極品|錦市場開胃試吃

 

歡迎熱情加入瑪格IG,分享生活的美好!

instagram

 

 

 

 


延伸閱讀


2 comments
  1. 光看瑪格的表情就知道三嶋亭是極品中的極品,
    去京都沒吃到真的蓋可惜,看得我口水直流~~~
    推+讚~~

  2. 妳的照片非常漂亮,色彩鮮艷、構圖亦見巧思,很令人喜歡。這午膳套餐4000日圓/人,可是2個人卻花了3999台幣,怎麼回事?印象裡日圓兌換台幣的匯率沒到過 0.5 啊?
    版主回覆:(12/30/2012 12:48:59 PM)
    應該還有服務費跟信用卡手續費吧!

Comments are closed.