NU PASTA把義大利麵變聰明了｜林聰明沙鍋魚頭聯名，經典臺味義式限定登場
熟悉的臺灣味，換個賽道上場，會是什麼模樣？NU PASTA再次攜手嘉義名店林聰明沙鍋魚頭，將國民美食「鹽酥雞」、夜市焦點「大魷魚」、熱炒經典「三杯」等臺味元素，融入義大利麵與焗烤飯裡，以「臺灣在地經典風味 × 義式創意料理」推出限定聯名餐點。除了話題餐點，現場也同步推出周邊活動……
雍翠庭｜北投麗禧溫泉酒店精緻台菜，超廣角窗景米其林入選餐廳
北投區頂級湯宿北投麗禧溫泉酒店，館內設有三間餐廳，規模最大的雍翠庭，是台北少見擁有270度環景的台菜景觀餐廳。在餐廳內用餐，可以遠眺丹鳳山，與近鄰北投文物館景致，視野開闊優美。雍翠庭於2023年獲得米其林入選餐廳推薦，一路蟬聯至今。最近二訪……
台北北投美食地圖｜台菜、歐陸、火鍋、川湘菜彙整
北投區與士林區相鄰，共同涵蓋陽明山國家公園周邊腹地。北投位於台北市最北邊，除了溫泉與關渡風景區，也有豐富自然資源，以及醫療中心與醫護院校。我的母校文化大學就在陽明山山區，這些年也陸續走訪北投與山上的餐廳，從台菜、歐陸、火鍋到川湘料理，還有許多小吃與咖啡館，慢慢吃出屬於這一帶的……
北投麗禧C’est Bon歐陸餐廳｜台法交融：從魷魚螺肉蒜到雲林安格斯牛排
2021年入住北投區頂級湯宿北投麗禧溫泉酒店，第一晚就在C’est Bon用餐。低調燈光下，點杯白酒佐當季新菜，整個人也跟著放鬆下來。2026年偕兒子再訪，同樣入住三天兩夜，也是第一晚選擇吃西餐。這次點了雲林安格斯黑牛肋眼牛排雙人份，搭配紅酒，從前菜、湯品一…
台北義法歐陸料理餐酒館｜聚餐、約會餐廳食記彙整
除了中華美食，我最愛的就是義法料理，在「台式西餐」充斥坊間的環境下，要吃到與國際接軌、比較道地的Fine Dining義法料理，大都市的餐館還是牢靠些，畢竟也比較有高階美食市場。臺北是台灣的首善之地，也是我生活的地方，這篇文章收集歷年來寫過，我比較推薦適合聚餐的……
北投麗禧桂花樹下午茶｜肉圓、豬血糕、珍奶、蔥油餅全上桌
入住麗禧溫泉酒店，最難忘的是桂花樹下午茶。主廚把肉圓、豬血糕、珍珠奶茶、蔥油餅全搬上桌，將台灣小吃變成西式創意點心。明媚日光下，樹形甜點架襯著窗外山景，交織成夢幻午後。可惜近期二訪太放鬆沒再安排下午茶，但那場充滿巧思的午茶……
麗禧溫泉酒店｜北投評價最高露天風呂，大磺嘴第一口白磺泉
負責接待我的北投麗禧溫泉酒店工作人員說，最讓遊客念念不忘的是露天風呂，除了供應大磺嘴第一口白磺泉，還打造挑高9米、優雅木質調、具有中庭花園感的室內大眾池。實地參觀後，我覺得即使不入住，純泡溫泉也……
台北頂級湯宿：北投麗禧溫泉酒店10大特色｜連續兩年榮獲最美慢活渡假獎
麗禧溫泉酒店是我特別難忘的北投湯宿，心心念念純淨白磺泉與山林景致。前陣子再次回訪，麗禧依然維持一貫的頂級湯宿質感，近年也持續獲得旅宿與餐飲獎項肯定，包括2025、2026年連續榮獲最美慢活渡假獎，雍翠庭也蟬聯米其林入選推薦。雖然房價不便宜，我仍覺得……
台灣溫泉旅宿推薦｜度假飯店、民宿、露天風呂、湯屋
冷颼颼的天氣就該泡溫泉。台灣因獨特地質與火山活動擁有豐富溫泉資源，早在日治時期溫泉文化便蓬勃發展，日本人引進溫泉療養概念在各地開發溫泉設施如北投關子嶺，從治療疾病水療區發展為觀光休閒勝地。台灣溫泉分佈北中南東及離島，碳酸泉鹽類泉硫磺泉鐵泉各有……
台北新北住宿地圖｜從溫泉湯宿、商務飯店到設計旅館
原以為家在台北，沒太多機會在北部外宿，結果仔細算算，10多年來我在台北市、新北市住過的飯店也不少。從北投溫泉飯店、中山區商務飯店、大安區豪華酒店，到信義區設計旅館，從五星級奢華到精品設計、米其林推薦飯店，各有不同住宿經驗，慢慢回頭整理才發現……
台灣度假飯店推薦｜海景山村、溫泉Villa、親子旅宿實住分享
想逃離都市喧囂，不一定要飛出國。這些年我陸續住過全台各地超過上百家飯店，最能讓身心徹底放鬆的，首推「一站式體驗」的度假飯店。從隱身山林的溫泉湯宿、南國海景Villa，到適合全家同樂的五星飯店，我將實際入住經驗依縣市整理，最愛……
鮨野村Sushi Nomura｜日籍主廚江戶前握壽司，台北米其林入選餐廳
鮨野村位於台北大安區，由日籍主廚野村裕二主理，專攻江戶前壽司，堅持日本水產商進貨，食器也選用岡山備前燒。瑪格曾在米其林公布隔日造訪，一坐上板前，就看著野村師傅親手完成10貫握壽司，還有茶碗蒸、蛤蠣湯與意外加碼的……
清真中國牛肉麵食館｜從不關火的湯頭是一絕，台北米其林入選餐廳
大安區老字號清真中國牛肉麵食館，招牌是清燉口味，若單論湯頭，在我吃過的牛肉麵中絕對名列前茅，據說秘訣是湯底從不關火。但因為個人口味偏好，以台灣本產牛煮成的牛肉麵，我略嫌太瘦啊！前往用餐前，特別做了功課，行家都說要點斤餅，果然是……
全台水餃、蒸餃、水晶餃食記｜台北到嘉義，45家餃類彙整
水餃是特別有溫度的食物。因為對水餃的喜愛與講究，我吃水餃也有點挑剔，除了皮好餡美，還要包得嚴實，煮得剔透Q彈。這篇文章彙整瑪格吃過的水餃、蒸餃、煎餃，附帶餛飩與水晶餃，依北部、中部、南部、東部、離島分區整理。每當大盤大盤煮出來，最懷念的還是小時候家人一邊包一邊聊天的打心裡暖意……
樂天百貨旁高樓層景觀酒吧 Bar Hedonist｜河內夕陽、西湖華燈初上
北越團旅第3天回到河內，我原本只是陪旅伴前往樂天百貨西湖店，沒什麼想買的我，誤打誤撞走進隔壁L7 West Lake Hanoi 23樓的Bar Hedonist。沒想到陰雨天裡竟偶然露臉一抹美麗夕陽，喝著Mojito靜看西湖畔亮起華麗夜景，簡直像河內市為我舉辦的盛大歡迎會……
Phở Gà 26河內老城區雞肉河粉｜究竟要點湯河粉？還是乾河粉？
河內與河粉，有著說不清也分不開的關係。自由行第二天中午，我走進老城區 Lương Văn Can 街上的 Phở Gà 26，點了雞腿乾河粉，另外附一碗湯。原本看網路評價推薦乾拌版本，沒想到剛好遇到同時點湯、乾兩種河粉的情侶，兩人竟異口同聲回答：「湯的。」於是這餐成了很實際的選擇題……
艋舺龍山寺｜國定古蹟，捷運龍山寺站周邊美食
很多人在台北生活大半輩子，沒進過國定古蹟艋舺龍山寺。這是我第二次入寺，帶著女兒同來。睽違4年，龍山寺與時俱進，僅以誠心合十禮拜，多了份自在；後殿還有華佗先師、文昌帝君與月老。沒想到華西街昔日蛇店的照片，最後成了回憶……
東京新宿美食｜拉麵、海鮮、鐵板燒、咖啡與伴手禮，景點住宿彙整
新宿區為東京都廳所在地，JR山手線、中央本線、總武線與京王、小田急等私鐵，以及地下鐵都在此交會，通往其他縣市的巴士站也設於此，是東京重要交通樞紐。有人潮的地方就有錢潮，肯定是美食匯聚的地方。本文彙整實際走訪過的新宿拉麵、海鮮、鐵板燒、咖啡、伴手禮店鋪食記……
麻糬寶寶。饒河街夜市美食｜2026台北米其林入選街頭小吃
麻糬寶寶是一家開業10多年的現做麻糬小攤，查詢地址是「饒河街111號前」，但因為會移動(偶爾在雙號180號對街上)，還是要稍微找一下。買外帶時，老闆會問客人：是立刻吃還是晚一點吃？如果現買現吃，花生糖粉內餡會被包入麻糬中，外皮再翻裹一層花生糖粉。如果像我們回答晚一點吃，…
台灣老宅餐廳｜三合院、紅磚老屋改建，各地台味聚餐好去處(持續更新)
整理全台台菜時，發現那些由閩式三合院、紅磚老屋打造的餐廳，特別受到外國友人的喜愛。本文彙整瑪格親自走訪過的老宅餐廳，有台菜、咖啡館、香草餐廳、還有豆花店。無論自己享用或接待外賓，都期望能重溫……
