一家叫做まちのシューレ963的咖啡館、選物店，名字已經夠讓人丈二金剛摸不著頭腦了，店址明明在高松最熱鬧的丸龜町商店街，循著Google Map的導航前往，竟然會迷路….如果說，2017年香川旅，最驚豔的店舖是Umie咖啡，那麼2018年四國旅的香川心頭好就是「まちのシューレ963」了，那次吃到的豬肉捲，美味令人難忘。6年後再度因瀨戶內藝術季造訪高松市，不跳島的日子，就在咖啡館之間流浪….「まちのシューレ963」就是其中一個下錨點。
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2025年秋日 x まちのシューレ963
距離上次來，相隔7年，
「まちのシューレ963」變化不大，
雖然這次沒有吃正餐，
但，900日圓的下午茶套餐（首圖），
無論紅茶或藍莓起司蛋糕，
都有超過售價的水準，依然喜歡。
まちのシューレ963。店名的寓意
まち是街町、城市的意思，
シュー是學校，
963是高松的市町行政區數量嗎？
若從這樣的意思來拆解，
這家店的定位是認識城市的平台，
除了咖啡館之外，
還結合雜貨、藝品、食品等區塊，
很有特色。
まちのシューレ963。拍照規定
店門口標示的請勿攝影的警語，
我問店員：真的不能拍照嗎？
他說，請不要對著客人拍就好，
但咖啡館外頭複合式經營的區域，
謝絕拍攝。
2018年初訪。美味的豬肉捲套餐
這肯定是我吃過
最美味的豬肉捲之一，
優質豬肉與蔬菜交融的鮮甜，
吃完口齒留香。
一旁搭配的沙拉，
是我最愛的綠葉蔬菜，
醬汁清新美好。
水準之上的味噌湯與豆腐。
這盅涼菜是裡面最挑戰的一款，
抹茶味的source吃起來略帶苦澀，
但我個人覺得非常很特別。
白飯加進了切細的海菜同煮，
視覺上迷人，味覺上就更愉悅了。
まちのシューレ963。拍照規定
一進門就被冰櫃裡的蛋糕給吸引了，
當時午間套餐包含自選蛋糕飲品，
照片裡的莓果巧克力蛋糕，
模樣美，入口更是驚喜，
整餐飯，我唯一不是那麼順口的，
就是這杯「很日本」的咖啡了。
這是一家綠意包圍的餐館，
窗明几淨，坐在室內，
有一種在溫室用餐喝咖啡的感覺，
室內室外擺了不同風格的椅子，
展現多面向的生活美學。
離開時才發現，
苦尋不著的店招指示，
就是一樓手扶梯的地面上，
這裡是高松市最熱鬧的丸龜町商店街，
まちのシューレ963也太低調了。
まちのシューレ963
香川県高松市丸亀町13-3
高松丸亀町参番街東館2F
+81 87-800-7888
（營業時間每日不同，見粉絲頁）
schule963
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