跟所有菜市場一樣,台中忠信市場不只一個入口,還好我的目標明確,直接設定導航:奉咖啡。一走進市場遠遠就聽到:你好,這裡是奉咖啡,歡迎參觀。我以為這裡會有一種孤冷荒涼的氣息,要帶著朝聖的心態,誰知道完全不是這回事…….下午3點半,我已喝過3杯咖啡了,要不要再喝一杯呢?老闆似乎感受到我的猶豫,補一句:沒關係,可以先參觀喔,於是我們就上二樓了。*奉咖啡已搬離忠信市場,文末更新新址。
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奉咖啡的親切,
以及現場氣氛的活絡,
與想像太不同了。
老闆重現傳統菜市場呼喚客人的熱情,
也像厝邊鄰居的招呼:
吃飽沒?來喝茶喔!
難怪店名叫「奉咖啡」,
奉茶是台灣民間的古意人情味,
官方粉絲頁寫著:
有人在路上奉茶,我奉咖啡。
本店咖啡味清韻長。
服務人員遞上Menu時,
我有些恍惚,一點醉意,
這家店的氛圍、老闆沖咖啡的架式,
讓人對咖啡抱持期待,
也是相當合理的事情。
我看著Menu心中意識朦朧,
卻堅定說出:盧安達恩格瑪日曬,
老闆聽到我的選單,
直接預告:這款咖啡風味非常特殊。
實則這跳tone的無腦選擇,
只因為名字裡面有「瑪格」二字….
盧安達|恩格瑪。日曬 NT$170
精品咖啡杯下方的杯墊是一小疊便利貼,
可是我一時無語,
望著牆上貼滿的顧客塗鴉,張張小心情。
咖啡汁液閃耀著寶石光,入口醇厚圓潤,
味蕾感受微妙的果香與核果甜香,
帶著一些些狂野,
與氣勢磅礡的古典音樂一同上場,
我是場景中無聲獨白的路人甲。
精緻咖啡杯,與無牆的、
路邊咖啡吧的反差意象,
破舊菜市場融合古典音樂、
義大利歌劇形成的場域,
讓人進入一種虛實不分的魔幻境地。
從一開始有些煩擾
又意圖使你沉靜的實驗音樂(應該是吧),
音頻轉到悠揚古典音樂,氣氛大好,
整個菜市場就是音樂廳,
空間正適以環繞迴盪,
我心中讚嘆,很久沒遇到
選音樂這麼有個性的咖啡館了。
正思量著,
對面喝完咖啡的男士,
結帳時給老闆建言:
你們這裡應該播放西班牙音樂。
我乍聽有些緊張,
你可以這樣冒犯文青嗎?
沒想到老闆滿臉笑容,
轉圈舞了一段佛朗明哥,
反問:是這樣嗎?
我笑出來,老闆你好可愛啊!欣賞你。
我猜想,男士說的,
應該多數咖啡館選播的bossa nova吧!
但對這麼一個
劇場感如此超現實咖啡館來說,
Bossa nova太過現世了些,
美夢容易打醒。
何況還有玩大地遊戲的觀光客,
這種具綜藝感的章節,
只見一夥人慌慌張張走進市場,
老闆完全狀況內,遠遠就喊,
這裡啦!奉咖啡在這裡啦!
目標是在門口跟老闆合影存證,
得一分(是這樣說的嗎?)。
二樓是塌塌米區,有冷氣。
從2樓俯瞰,咖啡館門前
上演著敦親睦鄰式的泡茶情景。
樓上有人展書閱讀,
自成一個世界。
派隊長登上3樓參觀拍攝,
是個畫室吧!
母子二人看著照片,討論著。
那日兒子身體不適,仍陪伴我,
從台中大毅老爺行旅出發步行漫遊,
在國美館附近亂逛,
忠信市場是當日最振奮人心的收穫,
奉咖啡更是這場探險中,
閃耀於心、最美的寶石。
下次到台中旅行,
還想再來喝咖啡、聽音樂、
觀賞觀光客亂入菜市場實境秀。
奉咖啡|忠信市場
台中市西區自立街106號
0972 872 792
13:30 – 22:30、週三公休
https://www.facebook.com/presentcafe/
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