陸續在嘉義南門圓環附近找到一些小吃,這家永樂麵線就在華龍粥對面,年初獨自去吃粥時,吃在碗裡,眼睛淨望著對面的麵線攤,感覺很不錯的樣子,一直掛在心上。最近到嘉義閉關寫作,跟蘭桂坊好友阿梅聊起,她說她吃過,永樂麵線不錯。既然,這陣子為了防疫都吃外帶,某天中午就一起在飯店吃麵線吧。
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清麵線 大40元、小30元
只因蘭桂坊花園酒店早餐太豐盛,
我根本不餓所以點了清麵線。
事實上,我本是清麵線的愛好者,
永樂麵線的湯頭不錯,芡也清爽,
鮮明的柴魚風味,略帶甘甜,
對我來說麵線本身略偏糊爛,不太愛。
綜合麵線 大60元、小45元
這碗是阿梅吃的,有蚵有大腸,
大腸看起來乾淨且入味,
鮮蚵個頭不小,樣態飽滿。
也許下次可以試試吃這款!
永樂麵線
嘉義市共和路64號(正對面)
0978 065 985
9:00-16:00,週一週二公休
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