麻糬寶寶。饒河街夜市美食|2023米其林街頭小吃

麻糬寶寶。饒河街夜市美食|2023米其林街頭小吃麻糬寶寶是一家開業10多年的現做麻糬小攤,查詢地址是「饒河街111號前」,但因為會移動(偶爾在雙號180號對街上),還是要稍微找一下。買外帶時,老闆會問客人:是立刻吃還是晚一點吃?如果現買現吃,花生糖粉內餡會被包入麻糬中,外皮再翻裹一層花生糖粉。如果像我們回答晚一點吃,就會得到麻糬跟花生糖粉分開的兩包,吃的時候自行用麻糬沾花生糖粉吃。麻糬寶寶自2018年起連續6年入選米其林街頭小吃。

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麻糬寶寶。饒河街夜市美食|2023米其林街頭小吃

照片是兒子拍的,
回來才發現有禁止攝影告示,
爬文發現,
老闆是希望別拍到他本人。
米其林推薦的觀點:

老闆透明廚櫃在此經營十多年,
所賣的小麻糬每天鮮做,
口感軟糯且帶糯米香。
用餐環境「頗舒適」的街頭小吃(哈)。

 

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麻糬寶寶的糯米糰細緻優質,
香糯富有彈性,卻不黏牙,
一吃就知道是新鮮現做,
純正的古早味手工麻糬,
但,以台灣人來說,
這樣的麻糬其實不少,
像我最愛的嘉義麻糬棟,
糯米皮的Q勁更是翹楚。
初嚐外帶麻糬寶寶,
好吃,卻沒有驚喜之感,
或許應該現買現吃….

對我來說,糖粉比例太少了,
花生粉香是香,
甜味實在是不夠啊!

 

麻糬寶寶

台北市松山區饒河街111號前
16:00-00:00
0958 088 550

 

 

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