又到了適合冬令進補的時節，
想起去年底，為了進行嘉義美食地圖造訪的一家餐廳：
隱藏在永昌堂蔘藥行2樓的心宜草堂，
令我驚訝的不僅是這家食堂供應的溫補餐點款式豐富，
一樓中藥行什麼都賣，以及整家店古色古香的特質，
都讓我再幫嘉義加分，
中藥行附設餐飲並非先例，養生食補餐廳更比比皆是，
但類似永昌堂蔘藥行與心宜草堂這樣的規模與特色，
目前全台灣我還想不起哪裡有類似的？
我想永昌堂蔘藥行肯定是當地富有人家，
樓房整棟蓋，一、二樓是藥房與店舖，樓上應是住家，
最特別的是，連樓房都特別設計、古色古香，
經過這一代應該很難不被這棟房子與一樓門面吸引。
進入中藥行，往內走上 2樓，就是心宜草堂。
心宜草堂不僅規模、氣派讓人眼睛一亮，
Menu上多元化的食補餐點選擇，更讓人三心二意起來。
自小，我父母就有吃食補的概念，
所以藥膳入菜對我來說，接受度很高。
不過，畢竟以藥入菜，若用餐時身體有狀況，
建議可以詢問服務人員。
套餐上菜前，沙拉水果先來，
水果看起來不算出色，
但光是「樹上黃」芭樂就讓我很滿足。
以上是我們4人點的不同菜色，
看畫面就知道大家也很犧牲，
等到主餐全上了，一起拍大合照，口水嚥到厭世。
4款主餐中，我們就點了3款湯膳：
四珍補膠雞湯、茶樹菇神仙湯、黨蔘元氣排骨 ，
套餐皆為399元，除了沙拉水果、主菜、
還附有青菜雜糧飯、甜品。
我很喜歡他們用小砂鍋裝盛餐點的風格，
以及在藥膳湯品中加入凍豆腐、地瓜等食材，
可能剛好這些食材都是我喜歡的吧！
另有一份麥冬栗子燒雞，附餐湯品很有誠意，
有點類似香港餐廳的例湯，料多味美。
無論湯膳或乾燒主餐，視覺上都很吸引人，
以我個人吃的四珍補膠雞湯來說，湯好，
雞腿肉質也鮮嫩多汁，沒有因為煮湯而柴掉了。
飯後甜點是棍子餅乾與甜飲品，
記得服務人員介紹餅乾，說起原料裡加了杜仲，
立刻想起坐月子時，賴媽媽總是煮杜仲腰花給我吃，
所以連甜點都可以顧腰，真有意思。
甜飲品有洛神花茶與杏仁茶二選一，
我選的杏仁茶裡，另有幾樣好東西：山藥、蓮子、薏仁。
除了2樓藥膳食補餐廳別有洞天，
一樓中藥行門市更讓人忍不住駐足，
宛如小市集，中藥、蔬菜、麵包……什麼都有，
我們在這裡買了藥膳湯包，還有八仙果，
有種吃飽喝足順便逛菜市場的感覺，最後很滿足的離去。
心宜草堂｜永昌堂蔘藥行
台灣嘉義市東區民國路157巷10號
+886 5 277 1996
11:00–14:00, 17:00–20:00，週一公休
https://www.facebook.com/XinYiCaoTang/
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