心宜草堂。藏在中藥行裡的養生食補餐廳|嘉義永昌堂蔘藥行2樓

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心宜草堂。藏在中藥行裡的養生食補餐廳|嘉義永昌堂蔘藥行2樓隱藏在永昌堂蔘藥行2樓的心宜草堂,整家店古色古香,供應款式豐富的溫補餐點,一樓中藥行更是什麼都賣。中藥行附設餐飲並非先例,養生食補餐廳更比比皆是,但類似永昌堂蔘藥行與心宜草堂這樣的規模與特色,目前全台灣我還想不起哪裡有類似的?*本文食記為2018年拍攝。

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心宜草堂。藏在中藥行裡的養生食補餐廳|嘉義永昌堂蔘藥行2樓

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心宜草堂。藏在中藥行裡的養生食補餐廳|嘉義永昌堂蔘藥行2樓

永昌堂蔘藥行應該是當地富有人家,
精心設計的整棟透天厝古色古香,
一、二樓是藥房餐廳,樓上應是住家,
只要路經這一帶應該很難不被吸引。
進入中藥行往內走,上2樓就是心宜草堂。

 

心宜草堂。藏在中藥行裡的養生食補餐廳|嘉義永昌堂蔘藥行2樓

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心宜草堂不僅規模派讓人眼睛一亮,
Menu上多元化的食補餐點選擇,
更讓人三心二意起來。
自小,我父母就有吃食補的概念,
藥膳入菜對我來說,接受度很高。
不過,畢竟以藥入菜,
若用餐時身體有狀況,
建議可以詢問服務人員。

 

心宜草堂。藏在中藥行裡的養生食補餐廳|嘉義永昌堂蔘藥行2樓

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套餐上菜前,沙拉水果先來,
水果看起來不算出色,
但「樹上黃」芭樂就讓我驚喜。

 

心宜草堂。藏在中藥行裡的養生食補餐廳|嘉義永昌堂蔘藥行2樓

以上是我們4人點的不同菜色,
看畫面就知道大家也很犧牲,
等到主餐全上才一起拍大合照,
想吃的口水嚥到厭世。

 

心宜草堂。藏在中藥行裡的養生食補餐廳|嘉義永昌堂蔘藥行2樓

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4款主餐中,我們就點了3款湯膳:
四珍補膠雞湯、茶樹菇神仙湯、
黨蔘元氣排骨 ,套餐皆為399元,
除了沙拉水果、主菜、
還附有青菜雜糧飯、甜品。

我很喜歡他們用小砂鍋裝盛餐點的風格,
以及在藥膳中加入凍豆腐、地瓜等食材,
可能剛好這些食材都是我喜歡的吧!

 

心宜草堂。藏在中藥行裡的養生食補餐廳|嘉義永昌堂蔘藥行2樓

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另有一份麥冬栗子燒雞,
附餐湯品很有誠意,
有點類似香港餐廳的例湯,料多味美。

無論湯膳或乾燒,視覺都很吸引人,
以我個人吃的四珍補膠雞湯來說,湯好,
但雞腿肉質鮮嫩多汁,
沒有因為煮湯而柴掉了。

 

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飯後甜點是棍子餅乾與甜飲品,
記得服務人員介紹餅乾,
說起原料裡加了杜仲,
立刻想起坐月子時,
賴媽媽總是煮杜仲腰花給我吃,
所以連甜點都可以顧腰,真有意思。

甜飲品有洛神花茶與杏仁茶二選一,
我選的杏仁茶裡,另有幾樣好東西:
山藥、蓮子、薏仁。

 

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除了2樓藥膳食補餐廳別有洞天,
一樓中藥行門市宛如小市集,
中藥、蔬菜、麵包……什麼都有,
我們在這裡買了藥膳湯包,還有八仙果,
有種吃飽喝足順便逛菜市場的感覺,
最後很滿足的離去。

 

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心宜草堂|永昌堂蔘藥行
台灣嘉義市東區民國路157巷10號
+886 5 277 1996
11:00–14:00, 17:00–20:00,週一公休
https://www.facebook.com/XinYiCaoTang/

 



 

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