嘉義好吃香腸。食記6家|黑香腸、墨魚香腸 、糯米腸(持續更新)
到嘉義旅行,除了在地好友帶路吃火雞肉飯之外,還會吃到不同朋友推薦「從小吃到大的香腸攤」,真有趣。仔細想想,香腸可算是人類荒謬腦袋所產生的美妙傑作之一,不知哪位先民開始把豬肉切碎了、做了自家偏好的調味,再將肉末塞進豬的腸子裡去,內與外的角色互相調換,卻也創造出獨特的美味,…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
到嘉義旅行,除了在地好友帶路吃火雞肉飯之外,還會吃到不同朋友推薦「從小吃到大的香腸攤」,真有趣。仔細想想,香腸可算是人類荒謬腦袋所產生的美妙傑作之一,不知哪位先民開始把豬肉切碎了、做了自家偏好的調味,再將肉末塞進豬的腸子裡去,內與外的角色互相調換,卻也創造出獨特的美味,…
我很多嘉義好友的家鄉在朴子,常常聽聞這裡有很多在地美食,試著將這些年收集到的朴子美食集結彙整,用來激勵「老朴子人」再多帶些私房美食吧!一起加油!分享給讀者。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖啡。火雞肉飯。景點 [blogimove-CPC-TAG=嘉義旅遊美食頁頭-MODE=9…
池上米,不僅成為台東米的「代言人」,甚至,也可以說是全台灣最知名的米品牌,「池上米故鄉」之名名揚四海。接著:伯朗咖啡電視廣告讓國人看到「無電線竿稻田」,長榮航空「I see you」又炒紅了金城武樹的奉茶,官方民營共同打造的池上秋收稻穗藝術節、漂鳥197-2020縱谷大…
岐阜縣下呂溫泉自古被譽為日本三大名泉,這是源自16世紀日本儒學家林羅山的說法,齊名的還有有馬溫泉與草津溫泉。2019年我搭乘Air Asia 名古屋新航線前往日本中部旅訪,走訪名聞遐邇的下呂溫泉,順道參觀周邊小而美的合掌村,晚上在日下阿梅里亞酒店享受名湯風呂與螃蟹吃到飽…
高雄市,為中華民國直轄市,臺灣六都之一,舊稱「打狗」,位於市中心的高雄港為臺灣第一大港,大家也習慣暱稱高雄為港都。目前名列臺灣第三大都市、南臺灣最大城市。除了高雄港,也設有南台灣唯一國際機場(小港),是南台灣與國際接軌的重要門戶。屏東出生的我,照理對高雄不陌生,但因求學…
入秋,首度踏上北陸地區福井縣,在蘆原溫泉頂級湯宿享受一泊二食,十分療癒。我是溫泉愛好者,但因生性害羞與體質敏感,過去曾對日本大眾風呂較為卻步,但隨著優質湯浴美好感受的累積,在做好自我防護的前提下,越來越能放鬆、享受。所謂「防護」,不外乎嚴格遵守日式湯浴的儀式步驟,我也因…
2訪神戶,收集到幾家咖啡館,格外覺得,在日本西化甚深的神戶市,咖啡西點不容小覷,有神戶在地人大推,我也推崇的70年優質老咖啡館,還有教堂、大使館古蹟洋樓改造的咖啡館,以及星巴克概念店、Blue Bottle藍瓶咖啡,非常精彩。有機會飛日本關西旅遊,前往神戶吃牛排,也可以…
淡路島是日本第9大島嶼,也是瀨戶內海第一大島,與京阪神隔海相望,再有跨越鳴門海峽的公路開通,將日本本州與四國兩串連起來。我曾經跟朋友從德島自駕穿越淡路島到神戶吃牛排,最近跟兒子從大阪搭大眾運輸到淡路島洲本溫泉渡假,個人覺得淡路島是很低調舒服的海餃一隅,較少外國觀光客,值…
南機場夜市,最初是一處攤販集中場,據說日治時代就有此稱號。雖然被稱為「夜市」,但幾乎早、午、晚都有不同攤販營業,餐期時間很長。南機場夜市最大特色是便宜實惠,堪稱台北市難最能與南部小吃抗衡的性價比。也因距離捷運有一段距離,大眾運輸並非十分方便,目前仍以本地客為主。攤販中最…
重大宣布!瑪格開播Podcast訪談節目了。節目名稱想了很久,定名「看不見的風景」,源自義大利知名小說家卡爾維諾名言:「看不見的風景,決定了看得見的風景。」期望以訪談、自述形式,探索更多表象之下的深度話題,在食旅平面圖文之外,多一個更有溫度的直接交流方式。未來,請大家多…
中區,是台中市最早發展的地區之一,古蹟與百年歷史建築林立,又稱為舊城區。這裡一直是台中市最繁榮的核心地帶。隨著都市重心變遷,中區曾經老舊雜亂,但在台中車站新站落成啟用,以及各個歷史文化景點重新整理後,舊城區已漸漸改頭換面,與我之前既定印象不太一樣了。實地走訪後,我特別提…
這兩年自從使用Dr’s Formula逆齡豐盈喚黑系列後,髮品再也沒有換過品牌,經過幾次團購,許多網友跟我一樣變成忠實顧客,這次團購是讀者殷殷切切敲碗而發動,剛好我也要補貨了。感謝台塑生醫提供官網雙11購物節優惠,讓我的讀者提早享受,這一檔除了祭出歷來最低折…
嘉義有兩座森林,此話怎說?南華大學建築學系副教授陳正哲提出的《木都 2.0 宣言》:「嘉義有兩座森林,一是眾所周知的阿里山,另一座也大約一千多公頃,是充滿木造建物的嘉義市。木都嘉義,是一座集眾人之力,用木頭種出來的城市。」一棟一棟老屋,就是從阿里山移植而來,所種下的一株…
福岡縣飲食文化十分多元,最著名的莫過於名列日本三大拉麵的博多豚骨拉麵,以特細麵條的勁道、濃白豬骨湯汁為特色。此外,牛腸鍋也是初訪福岡必吃的美食。福岡縣西北臨日本海,東北臨瀨戶內海,西南臨有明海,海產來源豐沛,海鮮料理也值得一試。博多明太子更成為當地經典美食代名詞。 [b…
JR東日本與西日本宣布將於10/1起統一調漲!尤其JR Pass 全日本鐵路通票漲幅更是驚人,以成人7日券普通車廂JR Pass為例,現行售價為29,650.日圓,調漲後驟升為50,000.日圓,漲幅逼近70%。KLOOK推出JR PASS優惠快閃活動,即日起至7/31…
我是優格愛好者,「吃/喝Yogurt的早餐儀式」已行之有年,最近接觸「馬修嚴選」,如獲至寶。這個以「健康 、永續、 生活風格」為核心價值的頂級天然優格品牌,拓展了我的視野,原來不只腸胃保健,益生菌菌種的不同配方,可針對過敏族、女性私密養護、健身族,做出特定機能性的分眾商…
茶入菜,行之有年,咖啡入菜,方興未艾。近年大阿里山區推廣本產精品咖啡有成,嘉義市逐年發展為「全台咖啡館密度第二」的城市,繼木業、茶葉之後,「咖啡」成為倍受矚目的嘉義觀光產業新興焦點。近期,交通部觀光署阿里山國家風景區管理處(以下簡稱阿里山管理處)結合大阿里山、235區域…
墾丁的美,是天之驕子的那種優越,彷彿它只要負責貌美如花,就不用太強化美食的部分,以至我人生數十趟的墾丁旅遊,很少把注意力放在餐飲的部分。近幾年不同了!島內移民南漂者不少,年輕的新血注入,恆春半島不一樣了!特別在咖啡與甜點的部分,出現水準不俗的店鋪,決定把這個題目建置起來…
結束釋迦園裡的「挽果子童樂會」,王南琦老師問我:瑪格,這場食農體驗親子下午茶,是否吸引「孩子已經長大了的妳」?我很確定的點頭,因為活動設計得太好了,現場小朋友都「很有得忙」,下午可以一起親子DIY、體驗人工授粉、當釋迦的媒人,用餐時,安排水果繪本帶讀,小寶貝聽故事可著迷…
日本紅葉季第一棒,就是最熱門掃帚草,最先將掃帚草大規模種植,推出紅葉祭的,是距離東京不到2小時的茨城日立海濱公園(國營常陸海濱公園),這座臨海的園地,以春季粉蝶花、秋季掃帚草聞名。每年秋季開跑掃帚草嘉年華,大約10月進入色彩最漂亮的高峰期,據官方資訊種植達32000株,…