里海咖啡2.0。日式食堂變身休閒農莊餐廳｜礁溪現流鮮魚定食 (持續更新)
礁溪優質現流海鮮餐廳「里海」搬家了！不僅遷址，還擴大營業，從公寓一樓的店面格局，變身為被稻田環繞的休閒農莊規模，身為老闆好友，把行程改了又改，就是為了在開幕當天，搶頭香！成為第一波上門祝賀的客人。里海咖啡是我每到礁溪必訪必吃的餐廳，尤其單兵想吃現流海鮮，「個人定食」最符…
添喜海鮮小吃。搬家擴大營業｜船長也推薦的礁溪平實美味
之前我常去的礁溪添喜海鮮小吃，已搬家一年多，從整層店舖，擴大成三層樓獨棟的海鮮餐廳，最近終於找到機會前往用餐，決定吃魚吃個過癮，蝦蟹螺貝都不要，來份紅魽刺身、現烤紅喉，再來鍋魚湯……歷經三年疫情，看到喜歡的餐廳依然充滿活力，真開心！老闆娘越來越年…
礁溪里海。不只定食｜咖啡下午茶、歡飲小酌（遷址更新）
里海cafe真是一家神奇的店，雖然以鮮魚料理聞名，但咖啡飲品水準並不含糊，老闆博勝是我宜蘭最佳酒友，每次相聚都會喝一杯，有酒當然要有菜，所以我總是可以從午餐吃到下午茶、晚餐吃到消夜(私人趴)，餐餐美味飽滿。認識老闆的好處，就是常常可以試吃新餐點，因為吃太多了，必須有一篇…
天下第一窯烤雞。霸氣店名引人好奇｜礁溪合菜餐廳
這是到宜蘭鬼混時，某天晚餐來自好友的提議，他說有人推薦位於礁溪路上的天下第一窯烤雞，聽到這麼霸氣的稱號，全部無異議通過，去會一會吧！結果見識到很特別的專利旋轉烤雞爐窯。話說，甕仔雞、窯烤雞也算是礁溪觀光美食關鍵字，但我始終無緣品嘗，似乎身邊好友都不太推。這次終於有鄉親要…
正常鮮肉小籠包。礁溪店｜連下大雨都有人排隊
走跳宜蘭那麼多年，從沒吃過名叫正常還是不正常的小籠包，實在有點丟臉，但我也不是很介懷，並且對於「正常小籠包」、「不正常小籠包」、「正好小籠包」背後的故事，始終無法全然明白。直到某天，為了參加宜蘭旅館同業公會進修研習活動前往礁溪，發現這裡剛好有一家正常鮮肉小籠包的分店，雖…
三民大飯店。礁溪大鍋滷味平價小吃攤｜在地人私藏多時才推薦。大推滷豬腳、滷豬皮
走跳宜蘭多年，地頭蛇律瑩才帶我去吃三民大飯店，她說很怕我們一分享就吃不到了，我大概受到暗示，吃了好幾次都沒分享(也想私藏？)，因為這家「大飯店」生意已經夠好了，不希望搞到最後自己還要排隊……但連著2天寫了嘉義、屏東好吃的豬皮，讓我聯想起來，忍不住…
礁溪美食。黔香坊貴州料理｜烏江烤魚有沒有留一手？
這次吆喝眾好友到礁溪黔香坊吃「烏江烤魚」的食記，因為我自己交代愛吃鬼芸芸要輕描淡寫（不想以後吃不到），所以故意挑選國慶連假網路沒什麼人的時候發文，打算要留一手。其實也沒什麼重要的，就是幫好友慶生順便聚餐的一篇文。剛好有一道沒吃過的「烏江烤魚」，算是嘗嘗鮮、開開眼界這樣，…
合鴨米灶腳｜宜蘭礁溪美食
晚上一個人待在礁溪，天雨微涼，想喝點熱湯暖暖胃，考慮去添喜海鮮小吃喝魚湯，但已經吃了好一陣子的海鮮，想換換口味。忽然想起好久沒吃合鴨米灶腳了，撐著傘就往礁溪信義路方向走，沒想到合鴨米灶腳搬家了，多走幾步路才看到的。 宜蘭食遊彙整➡住宿分享。咖啡。美食。景點 [blogi…
蘭陽蟳屋餐廳。礁溪大塭觀光休閒養殖區｜美味的清蒸蟹
2009年元旦我們說走就走，一夥人到宜蘭度假。最後一站參考無名美食網友的推薦，選擇位於礁溪鄉的蘭陽蟳屋餐廳用餐，順便帶小孩在養殖場參觀走走，算得上是一個景點。網友大推薦附有蘋果麵包的辣蟹，但因為小孩不吃辣，加點一隻清蒸蟹吧！結果清蒸蟹太美味太美味！讓我們一桌愛吃鬼讚不絕…
