花蓮街頭巧遇老鼠貝果|貝果門市在泥巴咖啡
據說老鼠貝果之所以成名,是因為出身體壇的老闆,立志「以歡樂的方式,分享美好事物」的創立宗旨創業,扮成小丑騎著貝果車沿街叫買,像以前眷村騎車賣饅頭的山東爺爺,他的路線與停點有大致的規劃, 卻會因為遇到沿路客人的主動而變得隨機、順其自然,很多買過人覺得他有趣,貝果又好吃,後…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
據說老鼠貝果之所以成名,是因為出身體壇的老闆,立志「以歡樂的方式,分享美好事物」的創立宗旨創業,扮成小丑騎著貝果車沿街叫買,像以前眷村騎車賣饅頭的山東爺爺,他的路線與停點有大致的規劃, 卻會因為遇到沿路客人的主動而變得隨機、順其自然,很多買過人覺得他有趣,貝果又好吃,後…
睽違5年,再度走進老院子1951想喝,門口的圍牆已爬滿植物,跟之前的樣貌有些不同了呢。進門後,雖然跟老闆娘不熟,還是忍不住要敘舊:嗯!記得巷口服裝店是你姐姐開的對嗎?可愛的她對著我笑,5年前的回憶就都回來了。她說:剛剛妳站在門口,我就說瑪格來了………
入住花蓮佐倉街的貝森朵夫民宿,民宿主人介紹周邊景點,推薦佐倉步道,但全長將近四千公尺,若體力沒那麼好,可以考慮撒固兒步道,只要走570公尺,就可以看見瀑布了,果然很適合體能不佳的我。撒固兒步道又稱「愛情步道」,但我不知其原由,根據實際走過,只能猜測可能因為步道短,又幾乎…
花蓮炸蛋蔥油餅,好吃就好吃在中間未熟的蛋黃,蛋液與餅皮融合的口感,十分美妙。如果不敢吃生蛋,老闆還是會幫你炸熟。2011年第一次吃時,非常驚艷。之後前帶女兒環島,帶她再來買,這孩子一吃就是兩個……可能這樣的蔥油餅在台北吃不到吧,後來隊長也是喜歡,…
再訪墾丁小巴里島,天氣非常好,終於可以看到淺水岩灘碧藍清透的美景。同樣位於後壁湖漁港附近,這裡的海岸景觀卻與星砂灣很不相同,墾丁小巴里島一帶,是恆春半島「灘岩」最發達的海域,穿過核三廠出水口旁的雷打石,可以看見沙灘上錯落著奇形怪狀的珊瑚礁,越過這些礁岩,往深處走會豁然開…
回味2012年京都自由行,在三嶋亭用餐的幸福感動,一想到就嘴角上揚,可以說,這是我愛上和牛壽喜燒的開始,初戀。京都三嶋亭自1873 年開業,傳承五代,迄今已近150年歷史,當時跟我推薦這家店的京都人形容:極品中的極品。奉勸前往京都旅行的朋友,一定要嚐嚐百年老店三嶋亭,柔…
不管多少旅遊指南、達人遊記,如何強烈暗示金閣寺只是一個金光閃閃、過度商業觀光化的地方,2012年初訪京都,還是決定將金閣寺列為重要必訪景點,這麼堅持的理由除了這座寺院同時為世界遺產、日本國寶,還有個重要原因:我是三島由紀夫文學作品的粉絲,從高中時期就陸續看過他的《金閣寺…
蘇媽媽湯圓是我很難忘的埔里小吃,尤其鹹湯圓超乎想像的好吃,甜湯圓也表現不俗,其他如肉燥米粉/麵、滷肉飯、滷豆腐等傳統小食,都在水準之上。幾乎每次到埔里,我心中都會第一時間想起蘇媽媽湯圓。據說這家店也是郭台銘的埔里愛店,原來台灣首富也熱愛美食。得知地頭蛇棕梠泉民宿主人阿泰…
乍見干貝刺身上頭晶瑩剔透的顆粒,以海鮮料理的慣有手法去猜,應該是魚子醬吧?但我從沒見過這種色澤的魚子,怎麼顏色竟像柚子粒?詢問之下答案揭曉,這可是被暱稱為植物界魚子醬的「手指檸檬」。當我將干貝送入口中,先是享受鮮甜滋味與細滑口感,隨著咀嚼動作,手指檸檬果粒開始在舌頭上嗶…
位於直島宮浦港的直島錢湯,是由全方位藝術鬼才大竹伸朗設計打造可實際入浴的美術設施,將老屋改造成為可以讓居民與遊客泡澡的公共湯屋,充分展現被譽為「圖像世界的拾荒者」大竹伸朗式的拼貼奇幻異想。這個作品是許多藝術愛好者的朝聖地,知名藝術家村上隆更公開表示,大竹伸朗是他從是當代…
距離初訪卓也小屋竟然已時隔5年多了,數年時間卓也的事業版圖已擴及台北、宜蘭、台南,餐飲與藍染工藝展店速度驚人,但最能完整展現卓氏夫妻理念的還是位於苗栗三義的卓也小屋渡假園區,他們是許多同業公認,非常用心經營的台灣民宿。走進卓也小屋的園區,驚覺這並非「一家民宿」這樣的單位…
1992年開館的Benesse House是直島倍樂生藝術之地(Benesse Art Site Naosima)的核心建築,以「自然、建築、藝術的共生」為概念,打造美術館與度假飯店合而為一的設施,包含Museum、Oval、Park、Beach四個部分,這四區的建築都…
說起豐島美食,最具代表性的就是建築師安部良所打造的Shima Kitchen島廚房,位於豊島中間偏東北的唐櫃岡聚落,是島民居住集落之一。路經清水神社的唐櫃清水湧泉,與青木野枝的作品空の粒子。島廚房是一個溫馨的半開放空間,由東京丸之內酒店主廚與島上的婦女們攜手合作,供應以…
算算,我從2014年初訪地中海戀人民宿,差不多5年的時間裡,我入住了4次,應該是除了山月村外,在花蓮重複入住次數最多的旅宿。主要因為跟民宿主人夫婦成為好朋友,我到花蓮旅行,即使不住這裡,也會跟他們聯絡,見見面一起吃個飯聊聊,每次都很開心,2019年開春環島,我又來了,這…
當儷舍民宿阿惠姊說:晚上吃闔家歡餐廳,她的大公子Jerry告訴我:這是媽媽招待貴客的地方,也是花蓮在地人聚餐宴客的熱門餐館。隔日見到另一位花蓮好友,跟他提起闔家歡芋頭鴨好好吃,他說:這是花蓮貴貴的餐廳,請客才去,日常吃不起。根據以上種種反應,我很感動,謝謝阿惠姊的盛情,…
還記得2015年6月應緩慢文旅的邀約前往台南,當時對緩慢文旅中間的穿堂巷道很著迷,結果好幾位讀者以及在地好友麻吉小兔很熱心告訴我,巷道盡頭有一家「羊城小食」是台南食名店,某天晚上,不知吃什麼?就獨自一人前往打牙祭,沒想到那次遺憾得很,只吃到雞屁股,直到二訪熟客小兔帶路才…
牛山呼庭,是台11線路途上我非常喜愛的地方,每次帶親友去花蓮旅遊,我會盡可能安排到此一遊,還記得2013年暑假,初訪牛山呼庭那日,艷陽高照,一切的顏色都無比純正,白雲潔白、青山碧綠、海天正藍。我簡直不敢相信眼前看到的美景,這一片開闊的海天綠地,竟由私人單位維護著。201…
「當山豬遇到巴黎鐵塔」是太魯閣山月村的村長的創意,融合原住民風味與花蓮地方特色食材 ,加上大廚巧妙融合中西料理廚藝,粗獷中帶著精緻,吃得到山林野味,在料理與擺盤上,還算用心。問村長為何命名「當山豬遇到巴黎鐵塔」?他說,山豬就是原住民,巴黎鐵塔是國際化象徵,串在一起表示中…
再度來到羅東調色盤築夢會館度假,心裡最期待的,仍是隔天上午坐在窗邊吃早餐的情景,這情景距離上一次已睽違4年半,好久不見。窗外下著雨,院子裡的落羽松開始變色,秋天來了。雨天有種魔力,會把節奏慢下來,平白多了悠長的時光,漫漫煙雨、慢慢早食,即使心裡手裡忙著,也得以沉靜面對。…
3年後再訪小豆島橄欖公園,島上多了些新玩意兒,這裡因為是動畫真人電影《魔女宅急便》拍攝場景,遊客到這裡都要拍攝以米洛斯風車為背景,騎掃帚飛的魔法照,這畫面已經變成旅遊小豆島的主要情境之一了。但我更喜歡首圖中,那本巨大的橄欖起源之書,真人從書裡走出來,有一種愛麗絲夢遊仙境…