華亭HUA TING。澳門上葡京酒店美食|創意經典滬菜、精緻淮揚料理

糖醋松鼠桂花魚不是沒吃過,華亭HUA TING的版本還真漂亮,這道菜一上桌,我就決定要用它當食記主圖。華亭餐廳位於上葡京酒店二樓,鄰近西門入口,禮聘來自揚州的國宴級主廚嚴永剛,秉持「以最好的材料,製作出最好的口味」,主打以獨特創意演繹經典滬菜與精緻淮揚料理,知名招牌菜如…

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自助山現點現煮生猛海鮮吃到飽。澳門最大規模百匯餐廳|18區主題美食。600道多國佳餚

位於上葡京綜合度假村3樓的「自助山 The Grand Buffet」,號稱澳門最大規模吃到飽餐廳,陣仗之華麗豪邁,真讓我開了眼界!以亞洲美食市集為靈感,設置18個主題美食區,匯集超過600種環球美食與生猛海鮮,如:松葉蟹、生蠔、時令刺身與壽司卷物,還有港澳經典燒臘粥湯…

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星滙餐廳豪華自助餐。澳門新濠影滙美食|兩人同行線上訂位有優惠

撰寫新濠影滙時,我說進門後可以不用走出飯店,這可不是胡說的,真的三天二夜沒出門,搭了8字摩天輪、觀賞最新狂電派飛車特技SHOW,還玩了蝙蝠俠夜神飛馳4D、到Casino小試手氣,伴手禮在飯店商店街買好買滿,三餐也都在飯店解決,年關交替之際,四處奔波的我,得以短暫喘息,在…

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玥龍軒。澳門米其林一星級美食|新濠影滙頂級粵菜餐廳

到港澳旅訪,最吸引我的永遠是美食,尤其走訪米其林餐廳。位於新濠影滙的「玥龍軒」餐廳,連續多年獲得港澳米其林一星殊榮,之前曾品嘗過同集團的譽瓏軒頂級粵菜,念念不忘,對系出同門的「玥龍軒」,懷抱高度期待。2019年吃到的午間套餐,雖沒有吃到叉燒、燒鴨燒鵝之類的燒臘而小失望,…

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澳門MGM食八方。北㕑、南苑|24小時美食不打烊。難忘秘製油潑麵的美味

五星級飯店竟有24小時不打烊的餐廳,澳門美高梅今年新推出的全新概念餐廳「食•八方」,由2家餐廳:北㕑和南苑所共構,提供大江南北經典中華料理,想吃北方麵食、南方燒臘,這裡選擇相當多樣化,不過目前只有南苑為全天候營業,北廚每日上午11時至凌晨1時。2家餐廳的空間設計,邀來書…

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澳門巴黎人酒店。房間就能看到巴黎鐵塔|御蓮宮脆野米海鮮泡飯超美味

首先要感謝小虎借圖,還好有他,幫大家拍夜景,這麼好的巴黎鐵塔夜色,我們卻都累垮了,回到房間已經12點,當天還發生了凱莉哥「消失的10樓」事件,讓我們入住澳門巴黎人酒店,平添不少笑料與回憶。澳門巴黎人酒店與澳門威尼斯人酒店隸屬同一集團,中間有天橋連接,多年前首度造訪澳門,…

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澳門百老匯大街,包羅港、澳、台、葡知名美食|在地人推薦道地葡菜:福龍葡國餐

這次遊澳門,發現有個值得大推的覓食好去處:百老匯美食街,由澳門銀河飯店集團主導,將港、澳、葡、甚至台灣知名美食一網打盡,特別適合推薦給家庭旅遊,滿足男女老幼不同口味需求,全世界大概只有在這裡,可以看到樓下度小月、樓上添好運,隔壁是鉅記手信、英記餅家這樣的美食聯合國了!到…

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澳門。永利扒房 SW Steakhouse|在永利皇宮一邊看表演一邊吃牛排

我不知道這算不算是世界僅見的劇場型牛排館?但我可是大開眼界,永利扒房竟然可以邊吃牛排邊看表演!!!這是澳門永利皇宮飯店Wynn Palace旗下的牛排館,主要供應牛排、海鮮等海陸大餐。館內設有三個貴賓廳,規劃得很像是看戲的廂房,VIP的享受。影片以三維投影技術播放,上演…

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大教堂咖啡。大堂巷的異國情調|澳門議事亭前地的異國情調

踩線團行色匆匆, 短暫的在大教堂咖啡拍個場景, 我們就把飲料裝進外帶杯,邊走邊喝了。 不過,看裝潢與環境, 這家咖啡館值得我再來, 最好可以坐在靠門口的位置, 望著門外大片異國風情, 搭配百分比很高的老外客人, 假裝自己正在歐洲旅行。   大教堂咖啡 新馬路澳…

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權昌新順發火鍋飯店,豬骨煲是一絕|老饕帶路澳門私房美食

這次前往澳門,是不折不扣的美食之旅,除了品嚐兩家星級美食,以及幾家被視為星星潛力股的餐廳,在當地朋友與地頭蛇的帶路下,我還吃到了難忘的私房美食。旅程第2天晚上,我們走進權昌新順發火鍋飯店,發現館子裡都是當地人在用餐,鬧哄哄的超熱鬧,首圖澎拜的「泰式海鮮大聯盟」是這餐飯最…

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與澳洲牛奶公司齊名,華星冰室炒蛋更勝一籌|豬扒包令人驚喜

這是一篇因為對炒蛋有執念,而產生的文章,之前已在【澳門】古今藝文。薈萃新城路線推薦文章中讚美過華星冰室,但還是想拉出一篇專文來寫它,這是我們此行澳門最驚喜的一餐。被視為與香港佐敦澳洲牛奶公司齊名的香嫩炒蛋,完全征服了我!上一次吃澳洲牛奶公司是五年前了,記憶有些遙遠,只記…

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【智慧手機+WiFi機走天涯】澳門議事亭前地亂走亂吃美食、我最愛的大堂前地噴水池 (Horizon赫徠森無線WiFi機優惠分享)

最近出國頻率增加,網路重度使用者如我,希望可以找到比電信公司國際漫遊更實惠、效能更高的出國上網方案,透過好友愛吃鬼芸芸跟麻吉小兔的推薦與介紹,我這次澳門人文知性之旅,就試用Horizon赫徠森無線WiFi行動上網分享器,結果非常的滿意,尤其我們母女需要依賴Google …

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