與澳洲牛奶公司齊名,華星冰室炒蛋更勝一籌|豬扒包令人驚喜

澳門美食這是一篇因為對炒蛋有執念,而產生的文章,之前已在【澳門】古今藝文。薈萃新城路線推薦文章中讚美過華星冰室,但還是想拉出一篇專文來寫它,這是我們此行澳門最驚喜的一餐。被視為與香港佐敦澳洲牛奶公司齊名的香嫩炒蛋,完全征服了我!上一次吃澳洲牛奶公司是五年前了,記憶有些遙遠,只記得當時也是好喜歡,回來翻閱之前的遊記,查看炒蛋的照片,大驚!

光是目測,就知道華星冰室的炒蛋更勝啊!更別說,這次在華星冰室吃到的豬扒包,也直接打敗了我曾於五年前感到驚喜的大利來豬扒包,究竟是那天我們走了太多路,飢餓空虛,所以在這家店吃什麼都美味?還是,這家茶餐廳真的用心,在知名餐廳因生意興盛而品質不如以往的市場中,確實用誠懇的美味立足以爭取商機?我相信以上原因都成立吧!看到網友分享香港華星冰室的其他餐點,不只是我,許多人都給予好評。據說這家在香港、澳門都有分店的茶餐廳,是許多知名藝人如:譚詠麟、陳奕迅、許志安等人的愛店,「用心做好炒蛋、奶茶」是他們的Slogan!秘訣則是採用北海道3.6牛乳製作。

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令人驚喜的華星冰室

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當天結束科學館之旅,
就循著google map
前往我們預設要吃的「華星冰室」,
但,google map
無法正確找到他們的地址,
我當時試著用「馬德里街」搜尋,
很順利找到,
其實它距離觀音蓮花苑非常近。
不知是否因為我們玩太累餓極了,
或因為這是到澳門像樣的第一餐?
我們母女都好喜歡華星冰室的餐點。

 

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常餐(套餐)~叉燒通粉、火腿炒蛋、
牛油多士、咖啡或茶   $43(澳幣)

叉燒通粉雖顯略鹹,
母女倆還是稀哩呼嚕吃個精光,
這個所謂的略鹹,
我覺得是不同地區飲食習慣的差異所致,
無傷大雅,
在香港茶餐廳吃這道叉燒通粉,
沒有意外台灣人幾乎都會覺得鹹。

吃華星冰室炒蛋當時,
我覺得真有香港澳洲牛奶公司的水準,
後來,翻閱五年前的遊記,
看起來華星冰室的炒蛋更勝耶!
據說這家2010才開業的茶餐廳,
奶茶與炒蛋美味的秘訣
就是用北海道3.6牛乳,
炒蛋火候精準、口感滑嫩不在話下,
明顯的蛋香是最迷人的,
一回想就流口水。

 

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豬扒飽   $24(澳幣)

這是澳門華星冰室限定的餐點,
這家店還有葡國料理,
可惜我家Maggie吃東西戰力很弱,
我只能點到為止。
這次到澳門,循著我們的旅程
順路吃了三家餐廳的豬扒飽,
第一家就是華星冰室,
之後是東東陽光咖啡,
離開前吃了最有名的大利來,
東東陽光咖啡那一餐我比較無感,
但大利來是我澳門回憶的美味,
沒想到這次在吃大利來,
總覺得豬扒太乾太瘦了,
華星冰室竟然在我心裡,
又略略超越了豬扒飽的地頭蛇,
難道真的是因為太餓嗎?
這一餐真的討人喜歡,
隔日還想再去吃,結果遇到公休,
我們就放棄路上的覓食,
喜來登金沙城中心酒吃下午茶去。

華星冰室(澳門)

澳門新口岸皇朝區馬德里街37號地下
+853 2875 5727

 

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