【澳門】與澳洲牛奶公司齊名,華星冰室炒蛋更勝一籌。豬扒包令人驚喜

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澳門美食

這是一篇因為對炒蛋有執念,而產生的文章,

之前已在【澳門】古今藝文。薈萃新城路線推薦文章中讚美過華星冰室,

但還是想拉出一篇專文來寫它,這是我們此行澳門最驚喜的一餐。

被視為與香港佐敦澳洲牛奶公司齊名的香嫩炒蛋,完全征服了我!

上一次吃澳洲牛奶公司是五年前了,記憶有些遙遠,只記得當時也是好喜歡,

回來翻閱之前的遊記,查看炒蛋的照片,大驚!

光是目測,就知道華星冰室的炒蛋更勝啊!

更別說,這次在華星冰室吃到的豬扒包,

也直接打敗了我曾於五年前感到驚喜的大利來豬扒包,

究竟是那天我們走了太多路,飢餓空虛,所以在這家店吃什麼都美味?

還是,這家茶餐廳真的用心,在知名餐廳因生意興盛而品質不如以往的市場中,

確實用誠懇的美味立足以爭取商機?我相信以上原因都成立吧!

看到網友分享香港華星冰室的其他餐點,不只是我,許多人都給予好評。

據說這家在香港、澳門都有分店的茶餐廳,

是許多知名藝人如:譚詠麟、陳奕迅、許志安等人的愛店,

「用心做好炒蛋、奶茶」是他們的Slogan!秘訣則是採用北海道3.6牛乳製作。

 

 

令人驚喜的華星冰室

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當天結束科學館之旅,就循著google map前往我們預設要吃的「華星冰室」,

但,google map無法正確找到他們的地址,

我當時試著用「馬德里街」搜尋,很順利找到,其實它距離觀音蓮花苑非常近。

不知是否因為我們玩太累餓極了,或因為這是到澳門像樣的第一餐?

我們母女都好喜歡華星冰室的餐點。

 

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常餐(套餐)~叉燒通粉、火腿炒蛋、牛油多士、咖啡或茶   $43(澳幣)

 叉燒通粉雖顯略鹹,母女倆還是稀哩呼嚕吃個精光,

這個所謂的略鹹,我覺得是不同地區飲食習慣的差異所致,無傷大雅,

在香港茶餐廳吃這道叉燒通粉,沒有意外台灣人幾乎都會覺得鹹。

 

吃華星冰室炒蛋當時,我覺得真有香港澳洲牛奶公司的水準,

後來,翻閱五年前的遊記,看起來華星冰室的炒蛋更勝耶!

據說這家2010才開業的茶餐廳,奶茶與炒蛋美味的秘訣就是用北海道3.6牛乳,

炒蛋火候精準、口感滑嫩不在話下,明顯的蛋香是最迷人的,一回想就流口水。

 

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豬扒飽   $24(澳幣)

這是澳門華星冰室限定的餐點,這家店還有葡國料理,

可惜我家Maggie吃東西戰力很弱,我只能點到為止。

這次到澳門,循著我們的旅程順路吃了三家餐廳的豬扒飽,

第一家就是華星冰室, 之後是東東陽光咖啡,離開前吃了最有名的大利來,

東東陽光咖啡那一餐我比較無感,但大利來是我澳門回憶的美味,

沒想到這次在吃大利來,總覺得豬扒太乾太瘦了,

華星冰室竟然在我心裡,又略略超越了豬扒飽的地頭蛇,難道真的是因為太餓嗎?

這一餐真的討人喜歡,隔日還想再去吃,結果遇到公休,

我們就放棄路上的覓食,回喜來登金沙城中心酒(查房價)吃下午茶去。

華星冰室(澳門)

澳門新口岸皇朝區馬德里街37號地下

+853 2875 5727

 

五年前在香港吃排隊美食:澳洲牛奶公司

【澳門】與澳洲牛奶公司齊名,華星冰室炒蛋更勝一籌。豬扒包令人驚喜

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還記得五年前的港澳親子遊,我們去香港海洋公園前,

特地到佐敦的澳洲牛奶公司,排了長長的隊伍,

但因為菜式單純、上菜快,所以周轉率極高,也不至於排到地老天荒。

當時我們真是對澳洲牛奶公司的炒蛋大為驚豔,

趁著要寫這篇「充滿對炒蛋的執念」的文章,

【吃在香港】不負盛名的澳洲牛奶公司這篇文章的幾張圖貼過來,

每每看著這些回憶,就會很高興自己有把它紀錄下來,

小小的隊長、小小的Maggie、瘦瘦的扛姊與我……

對了,我們都知道好吃的炒蛋很油喔!

這就不勞提醒了,開頭已經說了,這是一篇有炒蛋執念的文章。

有機會再到香港,我要去吃香港華星冰室的炒蛋,哈!

澳洲牛奶公司

九龍佐敦白加士街47-49號地下

 

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我這次澳門人文知性之旅,使用Horizon赫徠森無線WiFi行動上網分享器

結果非常的滿意,尤其我們母女需要依賴Google Map導航找路,

穩定的網路訊號對我們來說太重要了。

 

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