自助山現點現煮生猛海鮮吃到飽。澳門最大規模百匯餐廳|18區主題美食。600道多國佳餚

位於上葡京綜合度假村3樓的「自助山 The Grand Buffet」,號稱澳門最大規模吃到飽餐廳,陣仗之華麗豪邁,真讓我開了眼界!以亞洲美食市集為靈感,設置18個主題美食區,匯集超過600種環球美食與生猛海鮮,如:松葉蟹、生蠔、時令刺身與壽司卷物,還有港澳經典燒臘粥湯,與香濃惹味的東南亞料理,甚至還有台灣小吃。每日供餐分早、午、晚三個時段,個別餐期不再翻檯,讓饕客盡情享用。

大推晚餐時段的「戶外燒烤區」與「無限量現點現做海鮮(加價)」,同桌旅伴一個人就吃了6隻生猛龍蝦,完全超值夠本,超high!🦞澳門自助山吃到飽(已包含10%服務費) 👉 線上優惠預訂

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自助山。澳門規模最大百匯餐廳

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澳門最大型吃到飽餐廳「自助山」,
位於上葡京綜合度假村3樓,
以亞洲美食為主,搭配多國料理,
設置18區主題美食,
超過600項多國佳餚,
還好用餐時間沒有太受限,
因為我光是繞一圈拍照,
好好審視菜色,就超過半小時。

自助山用餐時段
早餐:上午7時至10時30分
午餐:中午12時至下午3時
晚餐:下午6時至晚上10時

 

自助山晚餐+現點現做海鮮。價格

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走進上葡京「自助山」百匯餐廳,
第一個場景宛如漁港的魚市場,
一艘小船旁,滿滿活跳跳海鮮,
這些並非是好看的擺設,
而是「現點現做」的生猛食材。
有:活龍蝦、螃蟹、鮮蝦、
筍殼魚、黃花魚、黃鱲鯧、
還有白蜆、魷魚筒等。

 

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自助山早餐價格
成人澳門元268 / 孩童澳門元134

自助山午餐價格(平日)
成人澳門元358 / 孩童澳門元179

自助山午餐價格(例假日)
成人澳門元408 / 孩童澳門元204

自助山午餐價格(節慶)
成人澳門元508 / 孩童澳門元254

自助山晚餐價格(平日)
成人澳門元638 / 孩童澳門元319

自助山晚餐價格(例假日)
成人澳門元698 / 孩童澳門元349

自助山晚餐價格(節慶)
成人澳門元758 / 孩童澳門元379

晚餐時段成人加價澳門元180,
即可享受即叫即煮海鮮吃到飽。

孩童年齡定義為7至12歲,
6歲以下幼兒可免費入場,
每位成人可帶一位幼兒。

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自助山晚餐。現撈現撈龍蝦吃到飽

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活龍蝦有兩種烹煮方式,
有蒜蓉清蒸與起司焗烤,
本團有兩位超級龍蝦愛好者,
各吃了5-6隻清蒸龍蝦,
真是太撈本了。

 

自助山晚餐。現撈海鮮吃到飽

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鮮魚有三種烹煮方式:
清蒸、紅辣椒跟青辣椒,
個人覺得筍殼魚相當美味,
三種烹調方式都嚐嚐看,
加起來,我也吃超過一隻吧!

 

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蝦蟹有辣醬、黑胡椒、
薑蔥、椒鹽等4種料理方式,
還好我們人手夠,
可以多點幾道來分食嘗味道。

 

 

自助山晚餐。松葉蟹/生蠔吃到飽

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海鮮冷盤區總是在排隊,
松葉蟹最受歡迎,常補貨。

 

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我愛生蠔,無比鮮美。

 

 

自助山晚餐。日式料理吃到飽

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日料區有師傅現做壽司,
還有關東煮、烏龍麵。

 

自助山晚餐。粵菜港點吃到飽

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來到港澳,必得直攻粵菜,
架上的燒臘如此誘人,
目測臘味炒飯鑊氣十足很邪惡,
我無比堅忍只吃一口,
因為想吃的好料實在太多了。

 

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燒臘區的焦點,鎖定烤乳鴿,
這是首度吃buffet看見這道菜,
雖然外皮酥脆度不若期待,
還是覺得誠意十足。

 

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飯麵粥飯是粵菜最暖心的項目,
一字排開黑陶砂鍋好壯觀,
各式煲湯該怎麼選擇好呢?

 

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碩大銅鍋裡,翻滾著奶白色的湯,
是一隻隻完整的老母雞燉著,
蛋白質精華加倍濃縮,無比滋養。

 

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還吃得下港點嗎?實在為難。

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自助山晚餐。燒烤吃到飽

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號稱是澳門自助餐廳之中,
唯一的戶外燒烤區,
因為位在獨立區域,容易忽略,
那晚我也是吃到撐翻,
想起還沒有去拍燒烤區,
只是拿著相機去捕捉一下畫面,
又被餐檯的各式燒烤吸引,
竟然有整隻的烤羊腿!!!

 

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每次吃Buffet,都很困擾,
最「值錢」的食材除了海鮮,
當然就是現烤牛排,
但我很少吃到合乎期待的品質,
直到牛肉達人心法傳授,
好友小胖說,要選對位置,
不要任由師傅隨便切,
可以看準中間一點的部位,
或直接請師傅切嫩一點的….
那麼美的牛肉色澤,
忍不住切了三片回座分享,
吃到的旅伴都讚不絕口。

 

 

自助山晚餐。多國料理吃到飽

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沙嗲、南洋烤魚、麻辣小龍蝦、
義式烤餅、烤時蔬,通通有。

 

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喜歡麵食的,有生煎包,
還有整攤現煮麵自己搭配。

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雖然太撐,吃不到這個區域,
目測也是超厲害的水果沙拉區。
為什麼會這麼飽呢?
除了現點現煮海鮮讓人停不了,
居然還有美食巡禮驚喜加菜….

 

 

自助山晚餐。美食巡禮驚喜加菜

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正吃著龍蝦,噹噹噹噹噹!
忽然鈴聲大作,發生什麼事呢?
原來廚師帶隊美食巡場,
第一檔是整隻烤乳豬,
大家都坐不住了!
拼命拿著手機相機跟著拍….

 

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廚師還邀壽星主持開豬儀式,
大家排隊拿烤豬,氣氛好歡樂。

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第二回合的美食巡場,
是一尾巨大的龍膽石斑,
石斑魚被拿來煮粥、煮魚湯,
致使我無緣喝其他煲湯,
光是魚粥,我就偷偷喝了兩碗。

 

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第三回合是清蒸鮑魚粉絲。

 

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第四回合是十足十的燕窩,
好滿足啊!

 

自助山晚餐。甜點飲品無限續

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根本沒時間一一品嘗的甜點,
好多沒吃過的南洋甜品….

 

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忘了這一盤是誰拿的?
大家隨機拿自己喜歡吃的,
木糠布丁還不錯。

 

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飲料區有果汁、咖啡、茶飲,
還有大葫蘆裡裝了廣東涼茶,
酒精類飲品需另外加價,
自助山餐廳曾獲下列殊榮:
「2023中國年度酒單大奬」
最高級別得「三杯卓越奬」。
可惜本團沒有酒友……

 

 

同場加映:自助山早餐

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上葡京四天三夜假期,
每天早餐地點都在自助山,
為了好好拍餐點照,
約旅伴們某天早上一起吃,
這樣才能拍多樣化的餐點,
也可以共享不同食物。
沒想到自助山服務這麼好,
看到我們在擺盤拍照,
主動幫我們遞送招牌餐點,
讓我們的餐桌華麗無比。

 

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從我個人的選擇來看,
除了優格跟蔬菜沙拉必吃,
港點還是最愛啊!

 

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天氣好的早晨,坐戶外也很讚,
旁邊就是綠茵勝境花園,
有歐式石柱噴泉、歐式亭台、
巴洛克風格樹籬迷宮,
用餐環境優美自然,賞心悅目。

 

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自助山 The Grand Buffet
澳門上葡京綜合度假村(西翼3樓)

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