日新米糕。加了芋頭更香| 蘇澳濱海公路低調小吃。饕客推薦羊肉湯也是招牌


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日新米糕。加了芋頭更香| 蘇澳濱海公路低調小吃。饕客推薦羊肉湯也是招牌

蘇澳除了海鮮,米糕也很有名,知名的廖榮川米糕、米糕大王我都曾吃過。但帶路好友說,位於濱海公路、舊名龍德米糕或黃錦明米糕的日薪米糕,是更受在地人喜愛的隱藏版小吃。最大特色是糯米飯之中加了芋頭一起蒸煮,香氣逼人,給得豪邁的肉燥澆頭與香酥魚鬆,在視覺與味覺上都更為豐富,原想淺嚐兩口就好,沒想到一口接一口停不了。除了米糕,搜尋相關食評,發現饕客也大推日新米糕的羊肉湯,有人說,比羅東夜市羊肉湯好吃。

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若不是在老闆盛飯時,看見裡面的芋頭絲,

可能吃起來只會覺得好香,搞不清楚是加料了。

因為米糕端上來,肉燥、魚鬆、小黃瓜蓋滿飯碗,

一碗才35元,老闆加料不手軟。

配料偏甜的調味,加上香Q有嚼勁的芋頭糯米飯,

吃起來真是討喜,用來解膩的小黃瓜有畫龍點睛之效。

 

日新米糕。加了芋頭更香| 蘇澳濱海公路低調小吃。饕客推薦羊肉湯也是招牌

現場看到好幾樣醬料,

相信熟客一定有更多調味變化的吃法,

但我是第一次來,顧著品嘗原味都來不及了。

當時我甚至覺得日新米糕的澆料太豪邁,

在比例上,會顯得重口味些,不敢再「生事」。

 

日新米糕。加了芋頭更香| 蘇澳濱海公路低調小吃。饕客推薦羊肉湯也是招牌

網路好評不少的當歸羊肉湯,

一碗才60元,羊肉片質量均佳,

唯獨湯頭調味偏甜,難道老闆是台南人?

 

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看店內價目表上寫著30年老店,

據說日新米糕最初是在蘇澳火車站附近,

後來搬到濱海公路上的無招牌鐵皮屋,

據說是司機大哥們最愛的蘇澳小吃之一。

一直到遷移至現址,改善了環境,也豎立招牌,

讓從小吃到大,後來卻找不著的蘇澳人再度回味,

觀光客也在鄉親的帶路下品嘗,真是誠意十足的店家。

 

日新米糕。加了芋頭更香| 蘇澳濱海公路低調小吃。饕客推薦羊肉湯也是招牌

日新米糕

宜蘭縣蘇澳鎮龍德里蘇濱路三段133號

0912-299205

07:30 – 15:00,週日公休

 

 

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