蘇澳除了海鮮，米糕也很有名，知名的廖榮川米糕、米糕大王我都曾吃過。但帶路好友說，位於濱海公路、舊名龍德米糕或黃錦明米糕的日薪米糕，是更受在地人喜愛的隱藏版小吃。最大特色是糯米飯之中加了芋頭一起蒸煮，香氣逼人，給得豪邁的肉燥澆頭與香酥魚鬆，在視覺與味覺上都更為豐富，原想淺嚐兩口就好，沒想到一口接一口停不了。除了米糕，搜尋相關食評，發現饕客也大推日新米糕的羊肉湯，有人說，比羅東夜市羊肉湯好吃。
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若不是在老闆盛飯時，看見裡面的芋頭絲，
可能吃起來只會覺得好香，搞不清楚是加料了。
因為米糕端上來，肉燥、魚鬆、小黃瓜蓋滿飯碗，
一碗才35元，老闆加料不手軟。
配料偏甜的調味，加上香Q有嚼勁的芋頭糯米飯，
吃起來真是討喜，
用來解膩的小黃瓜有畫龍點睛之效。
現場看到好幾樣醬料，
相信熟客一定有更多調味變化的吃法，
但我是第一次來，顧著品嘗原味都來不及了。
當時我甚至覺得日新米糕的澆料太豪邁，
在比例上，會顯得重口味些，不敢再「生事」。
網路好評不少的當歸羊肉湯，
一碗才60元，羊肉片質量均佳，
唯獨湯頭調味偏甜，難道老闆是台南人？
看店內價目表上寫著30年老店，
據說日新米糕最初是在蘇澳火車站附近，
後來搬到濱海公路上的無招牌鐵皮屋，
據說是司機大哥們最愛的蘇澳小吃之一。
一直到遷移至現址，改善了環境，也豎立招牌，
讓從小吃到大，後來卻找不著的蘇澳人再度回味，
觀光客也在鄉親的帶路下品嘗，
真是誠意十足的店家。
日新米糕
宜蘭縣蘇澳鎮龍德里蘇濱路三段133號
0912-299205
07:30 – 15:00，週日公休
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