「薛榮興糕餅行」是宜蘭市老字號的百年糕餅店，創立自西元1888年，第一代於現址由薛阿婦命名「薛合記」，是生意鼎盛的雜貨店。第二代薛榮鏘先生增開糕餅製作業務，改定名為「薛榮興」，舉凡各式傳統糕餅，應有盡有；其中又以現已罕見的凸餅、鴛鴦餅、麵茶、平沙餅（小月餅）、糕仔…等最具特色，是宜蘭舊城區懷念的經典口味。
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
宜蘭市薛榮興糕餅行，
櫥櫃裡展示著製作糕餅的模具，
經典商品是傳統糕餅與古早味麵茶。
現在的負責人薛文敏先生
自26歲接棒已超過45年，
保持父親傳統手法，
同時尋求創新技藝，
學習西式麵包烘培與蛋糕甜點，
並維持糕餅、西點、
雜貨的複合式經營。
薛榮興西點麵包店
宜蘭縣宜蘭市西後街90號
03-932-3342
08:30~20:30
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