對味的辣椒渣,失敬了傻瓜乾麵|蘇澳。一風堂傻瓜三拌麵

按讚加入粉絲團


蘇澳|傻瓜三拌麵

可能因為不愛福州丸的關係,

以往看到福州傻瓜乾拌麵就自動pass,

上個月到蘇澳玩,肚子餓,下車後看到麵攤就想來一碗,

想吃麻醬麵,又不想錯過店內的招牌乾麵,

家長說各點一碗,看我愛吃什麼,另一碗給他。

沒想到,原來愛的麻醬麵顯得普通,烏醋乾拌麵卻極合我胃口,

尤其,一向愛辣油的我,麵裡加了辣椒渣簡直太美妙了。

我忍不住跟家長讚嘆,第一次看到麵攤有辣椒渣耶!太好吃了。

家長驚訝問我:你沒吃過傻瓜乾拌麵嗎?調味料都有這個。

真是失敬了傻瓜乾拌麵,以後我不輕看你了。

 

宜蘭住宿房價與評價➡ agoda比價Booking.com

宜蘭食遊彙整住宿分享咖啡美食景點

龜山島登島賞鯨遊 ▍KKDayKlook

 

 

蘇澳|傻瓜三拌麵

蘇澳|傻瓜三拌麵

蘇澳|傻瓜三拌麵

蘇澳|傻瓜三拌麵

麻醬麵   NT$30(小)

也不是不好,麻醬不夠香,太淡。

食物淡有淡的好,但吃麻醬就是要濃香,淡了不帶勁。

 

蘇澳|傻瓜三拌麵

蘇澳|傻瓜三拌麵

蘇澳|傻瓜三拌麵

烏醋乾麵   NT$30(小)

就說我鄉巴佬沒吃過乾拌麵,

端上來看麵白白的,我問老闆:需要加什麼嗎?

老闆說你先拌一拌吃吃看,想多什麼味道再自己加。

沒想到這一拌,煮得軟硬度恰恰好的陽春麵,

混著油蔥香與簡單的烏醋,滋味還真是好,

我認為這麵就適合淡,淡才能在烏醋的清爽提味下,吃出純淨的麵香,

可見,傻瓜麵的靈魂,是麵。

 

蘇澳|傻瓜三拌麵

蘇澳|傻瓜三拌麵

不吃辣的人,我認為老闆調好味的麵不需再加什麼,

但我看到辣椒渣,愛死了,豈能不加(而且狂加),

原本就覺得清新好味的一碗麵,

這下入口還摻著辣椒渣的層次與辣香,好討喜呀!

 

蘇澳|傻瓜三拌麵

就連原來覺得淡而無味的麻醬麵,

摻了辣椒渣之後,也增添了香氣,好吃多了。

 

蘇澳|傻瓜三拌麵

紫菜蛋包湯   NT$30(小)

湯也是清淡的路線,我覺得不錯,家長覺得普通,

這實在就看各人口味了。

 

蘇澳|傻瓜三拌麵

老闆看我拿著相機拍麵,

跟我說,你都沒拍到重點?我愣了一下。

才知道門口躺著的哈士奇混狼犬,是這家店的大明星,

牠叫傻瓜,好多人是為牠而來的……老闆笑著說。

失敬了,傻瓜。

 

一風堂傻瓜三拌麵

宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段130號

03 995 2198

06:00–22:00

https://goo.gl/DUybNW

 

 

宜蘭飯店民宿總覽

★全文分享★  宜蘭住宿推薦|精選31家飯店民宿實住分享(2019.6.22更新)
宜蘭住宿推薦|精選31家飯店民宿實住分享(2019.6.22更新)
這幾年因地利之便常跑宜蘭,住過許多有特色的民宿,透過這些民宿主人的分享,吃到很多難忘的美食,更因此結交不少麻吉好友,每次去宜蘭好像回家一樣。常被讀者私下詢問宜蘭住宿推薦,決

宜蘭住宿房價與評價➡ agoda比價Booking.com

 

宜蘭自由行行程預約推薦

龜山島登島賞鯨遊 ▍KKDayKlook

宜蘭特色溫泉體驗 ▍KKDayKlook

太平山秘境森林浴一日遊 ▍KKDayKlook

探索宜蘭特殊行程 ▍KKDayKlook

粉鳥林秘境遊 ▍KKDayKlook

南澳溪流體驗 ▍KKDayKlook

宜蘭衝浪體驗 ▍KKDayKlook

東澳獨木舟體驗 ▍KKDayKlook

宜蘭包車一日遊(台北出發) ▍KKDayKlook

 

宜蘭美食體驗行程預約推薦

宜蘭美食體驗 ▍KKDayKlook

宜蘭溫泉+美食 ▍KKDayKlook

 

瑪格其他社群平台

對味的辣椒渣,失敬了傻瓜乾麵|蘇澳。一風堂傻瓜三拌麵

☆追蹤瑪格粉絲專頁|https://www.facebook.com/margaret1122.fans

※瑪格主要文章最完整分享互動的園地。

 

對味的辣椒渣,失敬了傻瓜乾麵|蘇澳。一風堂傻瓜三拌麵

☆追蹤瑪格Instagram|https://www.instagram.com/margaretlai1122/

☆ID|margaretlai1122

※這是瑪格「旅遊私照個人相簿」。

 

 

對味的辣椒渣,失敬了傻瓜乾麵|蘇澳。一風堂傻瓜三拌麵

☆追蹤瑪格Instagram|http://t.me/margaret1122

※分享即時活動情報、國內外住宿推薦

 

⭐聯繫瑪格|e-mail:[email protected]

 

 

 

 


延伸閱讀