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我對社子這一帶很陌生,
還好有在地朋友可以推薦代表性的美食。
因為工作跑了兩趟社子,第二趟吃到
當地最有名的阿崑五十年老店香菇肉粥,
其實我也沒做什麼功課,
一家四口誰想吃什麼就點什麼,
吃的時候我心裡想,生活在台北市中心的小孩,
日常接觸這類傳統美食機會不多,
順路帶著孩子吃吃看,
在他們人生的味覺經驗裡多一項經歷,
創造他們與上一代古早味的共同回憶,
這件事是很美妙的。當天我們點了
招牌香菇肉粥、乾麵、鹹蜆仔、紅燒赤肉、涼筍、
燙青菜、魚蛋沙拉、五香雞捲、貢丸湯、豬肝湯、
頭骨肉湯……除了切仔乾麵的口味不習慣之外,
其他都滿喜歡的,
香菇肉粥跟紅燒赤肉不愧是招牌,
涼筍特別特別驚豔!
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五香雞捲 NT$50
鹹蜆仔 (小)NT$50 / (大)NT$50
紅燒赤肉 NT$50
切仔乾麵 (小)NT$35 / (大)NT$60
燙青菜 NT$30
涼筍 NT$100
貢丸湯
豬肝湯 NT$50
頭骨肉湯 NT$50
魚蛋沙拉 NT$60
香菇肉粥 (小)NT$25 / (大)NT$50
上一篇旺角美食妹記生滾粥,說到廣東粥的特色,
是米粒在粥底裡被煮化到不見形體,
很多香港人到台灣吃粥不習慣,
主要因為粥米仍粒粒分明。
其實台灣粥比較多元化,特色各地不同,
像阿崑五十年老店香菇肉粥
就介於台式稀飯跟南部飯湯之間,
一邊吃一邊跟小孩聊聊各地稀飯粥品的差異,
是味蕾的旅行記憶,期待他們長大,
未來逐一體驗、甚至比我有更豐富閱歷,
轉化成自己人生的味道。
阿崑五十年老店香菇肉粥
台北市士林區延平北路五段288號
16:00pm~3:00am(週三公休)
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