紅樓東家沙茶火鍋。植物園附近60年萬華老店

【台北美食】東家沙茶火鍋紅樓東家沙茶火鍋是超過60年歷史的老店了,名字冠上紅樓,據說是從西門町紅樓搬遷到植物園附近。吃起來跟我較常吃的西門町清香汕頭火鍋是類似,都是的汕頭沙茶火鍋,古早味。吃下來,我覺得兩家各有千秋,以吃免驚C/P值來說,續沙茶不用錢的東家沙茶火鍋,確實有亮點,但以沙茶的口味、香氣,我個人較偏好清香,總覺得花生香氣較明顯,食材方面是很接近,朋友的口味評價也各自不同,喜歡吃汕頭火鍋的朋友,不妨兩家都試試看。

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照片來源:https://www.facebook.com/dongatw/

這種傳統老火鍋店,
正因為食材實在、價格親切,
才可以在市場上屹立多年,
來吃的應該都是老客人吧!
還有像我們這些對美食很感興趣的人。
那天我們八個人,吃到撐死了,
而且肉點好多盤,總結5600元,
平均每人700元,
是想要「放心大吃好肉」的不錯選擇。

 

【台北美食】東家沙茶火鍋【台北美食】東家沙茶火鍋

汕頭火鍋的精髓,除了古早味冬菜鍋底,
真正的靈魂就在自家炒製的汕頭沙茶,
紅樓東家沙茶火鍋的沙茶雖不是我吃過最香的,
但「續沙茶」免費這項德政,
讓我這個沙茶控滿心歡喜。

 

【台北美食】東家沙茶火鍋

小菜每盤40元,我非常喜歡那盤花生,
剛好擺在我面前,豁出去吃了不少。

 

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牛三角肩

據說標榜本地黃牛肉,
牛味確實濃郁,這方面很讚。
纖維粗獷、肉質有嚼勁,
喜歡這樣味道的人應該會很喜歡。

 

【台北美食】東家沙茶火鍋

牛五花

 

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梅花豬

一般我對牛肉的興趣會高過豬肉,
但這盤梅花豬,
卻是當天吃起來比較多汁的肉品,
我覺得一點也不輸牛肉。

 

【台北美食】東家沙茶火鍋

豬肝

從這道菜開始,扛姊就變成汆燙達人,
大牛說扛姊燙豬肝的熟度拿捏很好,
於是我們就都拜託他處理了XD!

 

【台北美食】東家沙茶火鍋

腰花

腰花再度交給汆燙達人,
她真的好會,燙得剛剛好,
讓我不禁回想起坐月子,
每天吃麻油腰子幸福的時光。

 

【台北美食】東家沙茶火鍋

鴨腸

吃起來滿脆口的。

 

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腦髓

雖說我是小老廣,
但遇到某些食物還是不免驚驚,
豬大腦啊!腦髓啊!
我都會一臉尷尬的嚐一口,然後淡出……

 

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丸餃類

那天依稀記得同桌有朋友說
這是基隆三記的魚餃,
但又不是很確定,
不過我這魚餃公主還算喜歡。

 

【台北美食】東家沙茶火鍋

排骨酥

 

【台北美食】東家沙茶火鍋

茼蒿/冬粉

個人覺得茼蒿有點變黃了,
賣相不好,會影響食慾。
茼蒿下方藏著一大把冬粉,
那時大家已經飽翻天了,
原以為把茼蒿殲滅就下課了,還有冬粉……

 

【台北美食】東家沙茶火鍋

蛤蠣

妙的是,當天吃下來,
我感到最驚喜的倒是這份蛤蠣,
無論鮮味、肉質、飽滿,
都很優質,入口有驚喜感。

 

【台北美食】東家沙茶火鍋

福州丸

老店的服務都是很俐落的,
菜端上來往往直接就刷一聲送進鍋中,
我們這些愛拍照的人,
啊啊啊啊的鬼叫已經來不及了,
於是就有把福州丸撈起來拍的這個畫面,
大家笑說,看起來真像煮湯圓啊!
以吃會友,
在一起就是忙著吃跟講吃的,其樂融融。

 

紅樓東家沙茶火鍋

台北市萬華區西藏路8號   (02)2308-0566
11:30-01:00

 

 

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