阿爸食堂。魚池鄉百年三合院私宅料理|日月潭明宿 (2019.8.25更新)

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阿爸食堂。魚池鄉百年三合院私宅料理|日月潭明宿 (2019.8.25更新)

距離上次住日月潭明宿已經5年了,follow民宿主人俊豪的facebook,得知他們家阿爸食堂私宅料理已開始對外營業,非住宿客人也可以訂位。百年三合院的用餐環境太難得,露天吃飯的感覺很吸引人,於是一眾好友結伴南投之旅,某天中午就殺過去蹭飯。明宿阿爸食堂是家常風味餐,無菜單料理每人350元,人多人少都可以預訂,阿爸(或兒子)煮什麼,大家就吃什麼。

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阿爸食堂。魚池鄉百年三合院私宅料理|日月潭明宿 (2019.8.25更新)

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阿爸食堂。魚池鄉百年三合院私宅料理|日月潭明宿 (2019.8.25更新)

再訪明宿,沒見到大雄,只看到另一隻巴哥犬呆丸。

中午天氣太熱,還是決定在室內用餐,

看來三合院廣場大口吃肉大口喝酒大聲說話的夢想,

要等秋高氣爽時節,再揪一桌來歡聚。

 

阿爸食堂。魚池鄉百年三合院私宅料理|日月潭明宿 (2019.8.25更新)

阿爸食堂。魚池鄉百年三合院私宅料理|日月潭明宿 (2019.8.25更新)

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阿爸食堂。魚池鄉百年三合院私宅料理|日月潭明宿 (2019.8.25更新)

這是我們一行7人的菜色,

我最喜歡三杯豆腐、還有麻油蛋松阪豬,

爌肉、燒雞、阿婆烤餅,也很受到歡迎。

份量很有誠意,大家吃超飽。

如果到魚池鄉旅遊,不知道要吃什麼,可以考慮阿爸食堂,

吃完飯還可以到角落的日月潭湖の怪物咖啡

喝杯咖啡發呆放空,享受幽靜樸實的美好山林。

 

 

2014年初訪食記

【南投】頭社。明宿(餐)

能做出「如此款式」的早餐的人,不是簡單的浪漫人物。

煎蛋旁邊的裝飾性紅色果實,讓煎蛋變高檔了!

綠葉襯底讓秋刀魚在盤中有了開闊氣勢……

紅綠相間的葉子,像幫幾顆梅子布置家居。

烤番薯在香蕉葉上安居樂業,相互有種惺惺相惜的感覺。

最後方的栗子南瓜應該給個特寫,

上片插著一束星星小花,有慶祝的FU…… 一切好美!

 

要說劉爸爸的手藝有多出神入化,也太誇大,

但每道料理都有滿滿的家常味,同時結合地方食材的在地風味,

我們母女在阿爸食堂品嘗早餐跟晚餐,非常難忘。

 

阿爸食堂早餐

【南投】頭社。明宿(餐)

【南投】頭社。明宿(餐)

食物旁邊的裝飾,都是不能吃的,純觀賞用,

但劉爸爸去找到這些植物來襯托家常菜,真的好用心,

我相信他一定是很浪漫的人,才會在「又不能吃」的事務上花費心神,

也才養得出可以「門外漢動手蓋房子」兩個異想天開的兒子,

一切都有跡可循的啊。

 

 【南投】頭社。明宿

【南投】頭社。明宿(餐)

【南投】頭社。明宿

我們用餐的地方,就位於明宿日式木造房舍的旁邊,

是劉家歷經五代,屋齡超過百年的三合院祖厝,劉家人現在還住在裡面。

把三合院的一側整理之後,規劃出三個包廂,

這裡是讓民宿客人用早餐,以及預約晚餐的地方。

 

 【南投】頭社。明宿(餐)

阿爸食堂。魚池鄉百年三合院私宅料理|日月潭明宿 (2019.8.25更新)

三個包廂各有各地味道,但其中一個包廂裡的圓桌讓我大笑了!

桌面上有個紅漆寫的「員」字,紅漆沿著桌面的邊緣畫了一大圈,

後來看明宿粉絲團,他們寫說爸爸一直想要有個圓桌,

他們就找來這張桌子,用紅漆在上面寫了這個「圓」字,

之後跟劉爸爸說:你要的圓桌來了!XDDDDD

這張圓桌,體現了劉俊豪牡羊座調皮的本質,

以及劉家人深具幽默感的相處方式,這家人超好玩的。

 

【南投】頭社。明宿(餐)

【南投】頭社。明宿(餐)

筊白筍跟絲瓜是當地名產,清甜爽口,

炙烤山豬肉太下飯太美味,我跟女兒兩個很拼命吃。

端上一小鍋野菜湯時,我跟女兒相視而笑,

因為我們2011年環島旅行時,也在石梯坪喝到很難忘的野菜湯

期待下一次再到日月潭度假,我要早早預約劉爸爸晚餐,

因為除了期待美味,更期待劉爸爸變花樣,

變出美美的一桌菜,看著就開心呐。

 

阿爸食堂私宅料理|日月潭明宿

南投縣魚池鄉平和巷78號

0935-077490

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