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Hao壽司這個名號，
聽宜蘭在地好友博勝說了好幾次，
平常自己就很喜歡料理海鮮，
常常自己殺魚、切生魚片的博勝說：
這家店平價又美味，
是宜蘭值得推薦的日式料理小店。
久聞盛名，卻一直無緣前往品嚐，
還要三不五時看到博勝或一些好友們
放送這裡的握壽司，更加渴望了！
終於在一個陰雨天，
我與三星白宮民宿主人Eric夫婦，
與帶路達人博勝直接約在Hao壽司碰面，
一償宿願。
果然如各方推薦，這是一家C/P值很高的小餐館，
招牌「盛合握壽司」380元，
卻可以吃到七貫美味的握壽司，
海鮮食材新鮮味美更是不在話下。
小小的一家店，只有板前8、9個座位，氣氛溫馨。
老闆就是廚師，一個人負責處理所有的海鮮料理，
老闆娘在一旁幫忙，處理一些熟食！
博勝推的「盛合壽司」，讓我聯想到合盛66民宿，
抬頭看到一盞集魚燈，
又想到改造集魚燈專家~信佑，
問老闆說集魚燈會亮嗎？他搖搖頭。
亮不亮果然需要技術啊！
大推【明太子雞翅】 160元/2個
這是我們除了自己的套餐，額外點來品嘗的，
明太子塞滿整隻雞翅，
從外表看簡直是要爆炸了！
烤得微焦的雞翅與明太子一起入口，
好滋味果然在口中爆炸了。
無論是雞翅或明太子，分開來都是我的愛，
更何況兩者合體，火候與調味都十分完美！
我吃得好開心啊！
【盛合握壽司套餐】 380元
前菜：杏鮑菇
以下為物超所值的七貫握壽司~
我想我真的不適合當專業部落客，
真是太隨興啦！
那天顧著吃，忘了記下海鮮名；
經朋友提醒，終於拿出紙筆紀錄，
結果，回來我卻找不到那張紙了。
哇哈哈哈哈！(尷尬笑~~)
印象中，應該有剝皮魚、鮪魚、旗魚、鰹魚……
名字真的記不住了，新鮮與美味卻十分回味。
所幸這是無菜單料理，大家去Hao壽司吃飯，
即使點同樣的「盛合握壽司」，
菜色也不會完全相同，
因為這家店的特色，
是根據每日購入的新鮮漁獲製作餐點。
不過，我忘不了最後這道炙干貝海膽握壽司，
因為太美味了！
我跟博勝吃得眉開眼笑、感動不已。
除了前菜與七貫握壽司之外，
Hao壽司的「盛合握壽司套餐」
還包含了一碗味噌魚湯與飯後甜點，
就算沒有這三樣，
平均每貫握壽司不到55元，實在太便宜了！
光是那顆干貝要多少錢呢？
竟然還有海膽包在裡面。
這真是一家C/P值超高、很值得推薦，
卻又怕推薦了之後反而吃不到的好店，
難怪海鮮達人博勝說他始終吃不膩Hao壽司。
我想我這愛吃海鮮的人，
如果住在宜蘭，常常吃，應該也完全吃不膩才對！
Haoすし生魚片 冷丼 握壽司專賣
宜蘭市南門里西後街56號 (03)932-9084
11:30-14:30, 17:30-22:00 (周一公休)
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就是一位很專業的部落客，我都還要跟你多看齊哩~~