【宜蘭食記】Haoすし生魚片、冷丼、握壽司專賣店~在地海鮮達人推薦超高C/P值

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【宜蘭食記】Hao壽司

 

Hao壽司這個名號,聽宜蘭在地好友博勝說了好幾次,

平常自己就很喜歡料理海鮮,常常自己殺魚、切生魚片的博勝說:

這家店平價又美味,是宜蘭值得推薦的日式料理小店。

 

久聞盛名,卻一直無緣前往品嚐,

還要三不五時看到博勝或一些好友們放送這裡的握壽司,更加渴望了!

終於在一個陰雨天,我與三星白宮民宿主人Eric夫婦,

與帶路達人博勝直接約在Hao壽司碰面,一償宿願。

 

果然如各方推薦,這是一家C/P值很高的小餐館,

招牌「盛合握壽司」380元,卻可以吃到七貫美味的握壽司,

海鮮食材新鮮味美更是不在話下。

 

 



 

 

 

【宜蘭食記】Hao壽司

【宜蘭食記】Hao壽司

【宜蘭食記】Hao壽司

【宜蘭食記】Hao壽司

【宜蘭食記】Hao壽司

 

小小的一家店,只有板前8、9個座位,氣氛溫馨。

老闆就是廚師,一個人負責處理所有的海鮮料理,

老闆娘在一旁幫忙,處理一些熟食!

 

博勝推的「盛合壽司」,讓我聯想到合盛66民宿

抬頭看到一盞集魚燈,又想到改造集魚燈專家~信佑,

問老闆說集魚燈會亮嗎?他搖搖頭。亮不亮果然需要技術啊!

 

 

 

大推【明太子雞翅】 160元/2個

【宜蘭食記】Hao壽司

【宜蘭食記】Hao壽司

 

這是我們除了自己的套餐,額外點來品嘗的,

明太子塞滿整隻雞翅,從外表看簡直是要爆炸了!

烤得微焦的雞翅與明太子一起入口,好滋味果然在口中爆炸了。

 

無論是雞翅或明太子,分開來都是我的愛,

更何況兩者合體,火候與調味都十分完美!我吃得好開心啊!

 

 

 

 【盛合握壽司套餐】 380元

【宜蘭食記】Hao壽司

前菜:杏鮑菇

 

以下為物超所值的七貫握壽司~

 

 



 

 

【宜蘭食記】Hao壽司

【宜蘭食記】Hao壽司

【宜蘭食記】Hao壽司

【宜蘭食記】Hao壽司

【宜蘭食記】Hao壽司

【宜蘭食記】Hao壽司

【宜蘭食記】Hao壽司

【宜蘭食記】Hao壽司

 

我想我真的不適合當專業部落客,真是太隨興啦!

那天顧著吃,忘了記下海鮮名;經朋友提醒,終於拿出紙筆紀錄,

結果,回來我卻找不到那張紙了。 哇哈哈哈哈!(尷尬笑~~)

 

印象中,應該有剝皮魚、鮪魚、旗魚、鰹魚……

名字真的記不住了,新鮮與美味卻十分回味。

所幸這是無菜單料理,大家去Hao壽司吃飯,

即使點同樣的「盛合握壽司」,菜色也不會完全相同,

因為這家店的特色,是根據每日購入的新鮮漁獲製作餐點。

 

不過,我忘不了最後這道炙干貝海膽握壽司,

因為太美味了!我跟博勝吃得眉開眼笑、感動不已。

 

 

【宜蘭食記】Hao壽司

【宜蘭食記】Hao壽司

 

除了前菜與七貫握壽司之外,

Hao壽司的「盛合握壽司套餐」還包含了一碗味噌魚湯與飯後甜點,

就算沒有這三樣,平均每貫握壽司不到55元,實在太便宜了!

光是那顆干貝要多少錢呢?竟然還有海膽包在裡面。

 

這真是一家C/P值超高、很值得推薦,

卻又怕推薦了之後反而吃不到的好店,

難怪海鮮達人博勝說他始終吃不膩Hao壽司。

我想我這愛吃海鮮的人,如果住在宜蘭,常常吃,

應該也完全吃不膩才對! 

 

 

Haoすし生魚片 冷丼 握壽司專賣

 宜蘭市南門里西後街52號  (03)932-9084

11:30-14:30, 17:30-22:00 (周一公休) 

 

  


  

 

 

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