民族夜市𩵚魠魚焿。屏東超人氣美食|酥炸𩵚魠魚新鮮大塊

民族夜市𩵚魠魚焿。屏東超人氣美食|酥炸𩵚魠魚新鮮大塊真是受了嘉義文化路夜市啟發,我才懂得逛夜市,即使屏東夜市是從小打牙祭的地方,卻因外食機會不多,再吃都是那幾攤,近幾年回娘家探親,開始探索故鄉美食,尤其每次走進屏東觀光夜市,我都覺得自己是「在地的觀光客」,這次品嚐夜市口大排長龍的𩵚魠魚焿,魚塊個頭大,口感外酥內嫩,我為什麼現在才發現它……

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上網搜尋「屏東夜市𩵚魠魚焿」,
多以「民族夜市𩵚魠魚焿」稱呼,
這家夜市小吃賣的食物很單純,
主體就是炸𩵚魠魚塊,可以直接點
乾的炸魚塊,也可搭配羹湯、
羹麵、羹飯、羹米粉,
唯一跟魚塊沒關係的就是肉燥飯。
價位從25元到80元,都是銅板美食。

 

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𩵚魠魚羹麵/小 NT$60

羹湯有明顯的柴魚風味,
加上高麗菜一起煮,格外清甜,
建議灑點白胡椒粉,味道更好。
一口咬下𩵚魠魚塊,我眼睛亮了,
這魚肉好新鮮啊!
與清甜羹湯搭配,互相加分。

 

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我不是羹麵愛好者,
若一定要選擇,絕對選米粉,
那日我跟兒子品嚐,
兩人都覺得米粉較優。

 

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𩵚魠魚塊/5塊 NT$60

跟腦中喜愛的𩵚魠魚塊比較,
嘉義阿龍台南泉城
屏東夜市𩵚魠魚塊的體積,
有壓倒性的優勢,很有誠意。
炸衣跟台南泉城相似,
都以地瓜粉酥炸,口感有顆粒感。
三家魚肉吃起來,都香口鮮嫩,
若偏愛大口吃肉的感覺,
那麼屏東夜市𩵚魠魚,
應該最有滿足感。

 

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肉燥飯/小 NT$25

一看就知道是台南風格,
個人覺得,還滿不錯的。
土生土長屏東人,
終於解鎖夜市人氣美食,
有種相見恨晚的感覺….

 

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民族夜市𩵚魠魚焿

屏東市復興路9號(夜市口)
08 733 3963
09:30-22:00

 

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