海鮮家福伸。天草直送的海洋鮮味|熊本銀座通美食


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海鮮家福伸。天草直送的海洋鮮味|熊本銀座通美食

天草是南九州知名的水族箱,吃海鮮的好地方。當地知名餐廳海鮮家福伸在上天草、天草與熊本市銀座通各有1家分店。這家餐廳無論環境、服務、食物都讓人滿意,但搜尋網路,關於海鮮家福伸的繁體中文資訊並不多,可見目前還沒有太多台港觀光客到訪。感謝當地有品味的老饕帶路與點菜,讓我不僅吃到「堅持只用天草直送的海鮮」,還品嘗了珍貴的松茸二吃,連我不甚愛的馬肉,都吃到優質的版本。是3訪熊本很難忘的一餐。

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海鮮家福伸。天草直送的海洋鮮味|熊本銀座通美食

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到熊本旅行3次,最難忘的美食都是當地人推薦的,

其中,跟朵茉麗蔻總公司聚餐的2家餐廳,最是特別,

帶路的岩田先生是很有品味的美食家,

他推薦的海鮮家福伸確實美味優質,

還有個關鍵是,他很會點菜,也很懂怎麼吃最美味。

 

海鮮家福伸。天草直送的海洋鮮味|熊本銀座通美食

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當他知道我對馬肉興趣缺缺,就示範教學,

將蔥、薑等佐料先包入馬肉中,再沾醬油入口,

吃起來不輸我愛的生魚片呢!

 

海鮮家福伸。天草直送的海洋鮮味|熊本銀座通美食

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海鮮家福伸。天草直送的海洋鮮味|熊本銀座通美食

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這餐飯可以說道道美味,

食材新鮮優質,料理手法既清新又老到。

 

海鮮家福伸。天草直送的海洋鮮味|熊本銀座通美食

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竟然可以在一餐飯中吃松茸2吃,

炸的、烤的2種版本,菇中之王鮮美無比,

從這道料理就知道點菜人真是老饕啊!

 

海鮮家福伸。天草直送的海洋鮮味|熊本銀座通美食

福伸 銀座通り店

熊本県熊本市中央区下通1丁目9-8 銀座ビルB1

096-227-6800

11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 23:00

http://www.fukushin.com/

 

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