久聞微笑火雞肉飯的大名，之前在嘉義市文化路營業，是凌晨才開的雞肉飯店，之後搬到民雄改賣早午餐，某次跟南投好友阿泰約嘉義，決定一起去嚐鮮。我們點了雞肉飯跟雞片飯，這應該是我見過醬色最深的火雞肉飯，醬油下得不手軟、辣蘿蔔干也給得很大方，基本上算是重口味的派別吧。
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火雞肉絲飯 NT$35
看起來是手撕雞肉，
按理口感會比切絲更好，
但可能醬汁太重了，
無法單純的去感受這部分。
我覺得微笑的雞油還是滿香的，
肉質沒有記憶點、米飯普通，
最深得我心的，竟是辣蘿蔔乾！
火雞肉片飯 NT$50
微笑火雞肉片，有兩個部位，
這樣吃起來較有層次感，
可能肉片較大的關係，
看起來、吃起來沒那麼鹹。
微笑火雞肉片分三種規格計價，
大100、中60、小40元，
不記得我們點的份量是哪種？
大片白白的雞胸肉，
感覺就是很「蛋白質」……
小菜與湯有基本水準，
卻說不上有什麼回味點，
套一句在地好友的話，
火雞肉飯是嘉義人的日常，
附近有什麼吃什麼，
不需要那麼嚴格的美食評比。
每次只要想台北白飯幾元？
這些有肉有飯的銅板價小吃，
就沒什麼好挑的。
微笑火雞肉飯
嘉義縣民雄鄉建國路二段56號
05-221-3079
06:00~13:30(售完為止)
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