簡直在拍唱片封面！我們抵達Bless淺山房的時間已晚，太陽就要下山，整家店內外充滿形形色色的年輕人，眼看拍不到空景了，忽然朋友遇到友人，一位長髮飄飄、紗裙飄飄的美女，我立刻拜託她到後方草坪上當model。甚至還沒走進傳說中美感爆棚的淺山房家屋，我已被屋外遠看像小雛菊的遍野大花咸豐草，以及散落的大石陣給迷住了。這夢太逼真，過於美麗的荒原是令人恍惚的超現實。
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之後為了跑阿里山咖啡，
在達邦部落遇到GQ主編張翔，
我們聊到各自推薦的嘉義咖啡館，
發現彼此都對Bless淺山房至為激賞，
主人布置空間的美感手路，
完全是日本古民家咖啡館的水準。
曾看過一些淺山房的空景美照，
但庭院裡滿客的淺山房，有另一種美，
那些或坐、或臥、走來走去、
穿著有型或自在的人們，正即興演出，
每一桌都像是獨立的一艘船，
漂流在各自的篇章與航道，同行卻不互擾，
這一切，在我眼前充滿劇場感。
是生意太好排不到位子坐？
還是坐大石頭上更有趣？
竟有一種佔地為王的爽快，
好幾「桌」都是大石下午茶，
點餐時，該怎麼跟老闆報桌次呢？
咖啡濾紙做的燈罩，注意到了嗎？
不同角落都有廢棄再利用的傢具，
讓我想起日本人愛用的名詞：荒物，
意是指未經精細琢磨、粗製原始的物品，
就台灣人來說，會聯想到拾荒二字，
感覺Bless淺山房老闆就是個拾荒藝術家。
屋簷下的老舊沙發、藤椅，
就像鄉下民居聊天乘涼的情境，
庭院設長木桌、大大小小電纜木軸桌，
搭配摺疊椅、板凳還有草蓆，
每張桌都擺設了小盆栽，
看似隨性，卻有渾然天成之美。
蓄著中長捲髮，在屋內沖咖啡的人，
就是人稱發哥的老闆蔡榮發，
這是我第一次見到他，但久仰大名，
遠至無名小站時代認識格友Daisy，
後來她跑去開Daisy的雜貨店，
最初在店裡賣的手工衣就來自Bless。
初訪Daisy的雜貨店那次，
原想去Bless喝杯咖啡(小花麵包現址)，
卻遇上公休日，向隅。
這一個錯過，Bless cafe竟宣布停業，
除了Bless，國王蝴蝶也在同年說再見，
是嘉義獨立咖啡愛好者感傷的一年。
還好，這兩家咖啡館都回來了，
2.0版的國王蝴蝶秘密基地更雍容大器，
我雖沒見識過Bless cafe的前世，
但淺山房自在本然之美，凝鍊從容，
終於相遇，油然而生歡喜心。
就在這裡待著、閒聊、喝午茶，
直到夕陽在龍眼木後方沉落，
從一開始煩擾躁動，看見客滿想離開，
到後來的安坐悠逸，不想起身，
就連身邊的座無虛席，也安靜下來，
塵心在淺山滌淨，被Bless(祝福)了。
Bless淺山房
嘉義縣番路鄉觸口村10鄰埔尾7-1號
0905 192 809
13:30—21:30，週一至週三公休
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