當我在文化路112號看到「小陸碳烤」燒烤攤，還以為是從吳鳳北路搬回文化路夜市了！去買燒烤時跟現場人員閒聊，他們說跟吳鳳北路店完全沒關係，老闆不一樣。但文化店原物料是來自老店出品，據說老陸下午還過來送貨呢！乍聽到答案我懵了，這是怎麼一回事？兩家店攤車招牌上都同樣寫著：文化路50年老店。難道嘉義小陸碳烤鬧雙包？還是搞加盟？
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細看小陸碳烤文化店的販售品項，
也以米血為第一招牌，風格相同。
但文化店是老師傅在烤，
環境很夜市很路邊攤，
與吳鳳北路店是小鮮肉負責，
店面精緻，
甚至後來發展其他菜色料理，
這些部分略有不同。
每次經過時小陸碳烤攤開始，
營業時間都有人排隊，生意很好，
點餐後，工作人員會給一張號碼牌，
老師傅動作俐落，速度滿快。
現場有位像老闆的人，自稱老陸同學，
他說小陸碳烤從文化路起家，
最初跟林聰明沙鍋魚頭在郵局前擺攤，
是嘉義文化路夜市的資深小吃，
後來小陸碳烤因家庭因素停業，
他覺得很可惜，
決定投資在文化路重新開店，
最重要就是是用原汁原味的特調醬料。
外帶回飯店吃，配啤酒很過癮！
米血依然是我喜愛的古早味，
醬料偏甜，應該是南部口味。
除了米血，雞腿與雞屁股烤得夠嫩，
只是收汁與火候的均勻度，不算完美。
走跳嘉義多年，
歇業多年的小陸碳烤像個傳說，
多次聽聞文化郵局前
有個50年燒烤老攤，
不少鄉親說是當年嘉義最好吃燒烤。
我查看數年來的網路評論，有褒有貶，
吳鳳北路與文化路的老店新開，
不少在地鄉親評價：
回不去了！沒以前好吃。
我沒趕上小陸碳烤當年的輝煌，
但根據我品嘗這兩家店的感覺，
都是很不錯的烤肉攤，順路買可以，
特別專程排隊買來吃，並不必要。
至於兩家小陸碳烤的關係，我還是
不清楚，對食客來說，吃就對了。
小陸碳烤文化店
嘉義市東區文化路112號
17:30–23:00
0941-212-1107
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