東京新宿住宿｜東急Stay四谷：交通樞紐旁，房內自帶洗脫烘洗衣機
在東京這座節奏飛快的城市旅行，能在交通樞紐附近找到優質落腳點，往往是旅程中最令人安心的事。位於四谷站附近的「東急Stay四谷」，無論前往新宿與東京車站都很方便，卻少了鬧區的嘈雜，多了文教區的優雅與寧靜。這間飯店不僅地點極佳，飯店風格雅致、館內設有美麗中庭花園與Free …
東急STAY新宿 Tokyu Stay Shinjuku｜1分鐘到新宿三丁目站 房內附洗脫烘衣機微波爐
新宿是許多旅人第一次造訪東京時的住宿首選，交通四通八達，餐廳與百貨商場林立。東急STAY新宿（Tokyu Stay Shinjuku）住距離新宿三丁目站，步行只要約1分鐘，除了地點便利，房間配置專屬洗脫烘衣機與微波爐，更讓旅人多了一種「在東京生活」的自在感。到日本多日旅…
東京築地住宿｜東急Stay築地：交通樞紐旁公寓式酒店 房內附洗衣機微波爐
對於熱愛東京美食的旅人來說，想解鎖築地市場人氣美食的好辦法，就是直接住在築地市場旁，大清早就出門搶先排隊。「東急Stay築地」（Tokyu Stay Tsukiji）就是非常好的選擇，這是一家以「公寓式酒店」為訂位的商務旅宿，最特別的莫過於客房內就配置了專屬的洗脫烘衣機…
東京住宿24家推薦｜商務酒店、設計旅店、青年旅館 (持續更新)
東京是我日本自由行最常逗留的城市，這裡是許多縣市的交通樞紐，無論前往日本東北福島、秋田，關東千葉、茨城、櫪木，還是長野、山梨(難忘的清里之旅)，東京都是重要門戶，我常常在執行完旅訪工作後，會自己在東京停留幾日，輕鬆走走看看，因此累積下來的旅遊紀錄還不少，因為多次進出的關…
去了才知道有多誇張！和歌山湯淺灣則種吻仔魚丼，魚比飯多堆如雪山
和歌山湯淺町，因醬油與味噌的釀造歷史而知名，這一帶同時也是關西吻仔魚（しらす）的重要漁場。湯淺灣位於紀伊水道北側，黑潮與瀨戶內海的潮流在此交匯，海水中富含來自雙向洋流的養分，造就了絕佳的幼魚育成環境。自江戶時代起，這裡便以捕撈與加工「しらす」（吻仔魚）聞名，至今已綿延三…
函館朝市榮屋食堂。水産直營新鮮把關｜螃蟹扇貝燒烤吃到飽2人以上可預訂
來到函館，海鮮美食許願清單除了海膽，就想大吃螃蟹。當地人氣餐廳「函館朝市榮屋食堂」，提供100分鐘內螃蟹或扇貝燒烤吃到飽的優惠方案，2人以上可預訂，可惜我是獨旅，只能點一根帝王蟹腳解饞。榮屋食堂由水產公司直營，海鮮來源與流通管道都掌握在自家體系中，因此在食材新鮮度與種類…
北海道美食17家｜米其林餐廳、海鮮、湯咖哩、味噌拉麵、烤羊肉
每次到高檔餐廳吃飯，遇到干貝、海膽、帝王蟹等高級海產，都會強調來自「北海道」，難怪台灣人如此喜愛北海道，即使未曾踏上這塊土地，已經從許多食物領略其風土、對北海道並不陌生了。2024年春天，初次踏上日本北境「北海道」，一路上，該吃的海鮮、知名的小丑漢堡、味噌拉麵、湯咖哩、…
創業百年香川烏龍麵，手打免許讚岐麺業兵庫町本店｜傳承三代的製麵魂
さぬき麺業（讚岐麺業）創業於1926年，迄今已百年歷史，本店位於兵庫町商店街，是高松市最熱鬧的區域之一。回憶初訪高松市，某日晚餐才吃過寄鳥味鳥骨付雞，夥伴們的胃口有點意猶未盡，走出店外，看到對面有一家手打烏龍麵店，很有默契的就直接小揪團進場。這家さぬき麺業兵庫町店不僅供…
仙台車站美食｜Kirin City Plus啤酒餐廳。三回注ぎ職人生啤酒，S-PAL三樓輕鬆喝一杯
走進東北最大交通樞紐「仙台車站」，除了誘人的牛舌街，各類餐廳多到讓人猶豫，該怎麼選擇？我跟扛姐兩個愛吃的人，決定來一場美食大冒險。位於三樓新幹線出口附近的「Kirin City Plus 啤酒餐廳」，是我們此行滿意的選擇，一連吃了兩餐。Kirin City 隸屬麒麟啤酒…
清里高原自由行｜山梨縣東京近郊避暑勝地，住宿美食景點交通一次整理
清里高原（きよさと），位於山梨縣北杜市、八岳山南麓，海拔約 1,300公尺，距東京約 2.5小時車程，清終年不高於攝氏25度的高原氣候，是日本人喜愛的避暑勝地。這裡有歐風民宿、風格餐廳店舖、職人巧克力、各類美術館，還有萌木之村藏在森林裡的旋轉木馬。曾有幸兩度造訪清里，對…
清里老屋咖啡｜engawa日式空間美學。明治學校咖啡館的百年西洋校舍建築
在海拔一千公尺的山梨縣清里高原旅行，最迷人的除了自然景觀，還有那些而藏在森林與鄉間的風格店鋪。2016年某日，走訪兩間風格截然不同的老屋咖啡，一和一洋，卻同樣令人著迷。第一間是充滿溫度的日式古民家「engawa」，如今轉型為提供蔬食拉麵搭配咖啡的靜謐空間；另一座則是白牆…
清里高原。石牆木造禢禢米小教堂｜聖安德魯教會（清里聖アンデレ教会）
座落於山梨縣八岳山麓海拔約 1,300 公尺處、建於1948年的「清里聖安德魯教會」（清里聖アンデレ教会），是承載清里開拓精神的歷史性教堂，也是了解「清里之父」保羅·拉許博士（Dr. Paul Rusch）事蹟的重要地標。這座教堂的觀光價值，主要體現在和洋折衷的建築設計…
清里高原職人巧克力｜Artisan Palet d’Or：三枝俊介大師的 Bean to Bar 森林工坊
山梨縣清里高原，除了咖啡館與牧場，還藏著一個專注於「可可風味」的職人世界。位於黑井健繪本House隔壁的於Artisan Palet d’Or，不僅是一家甜點店，更是日本巧克力大師三枝俊介的研發基地。Artisan Palet d’Or清里工房開設於2014年，是該品牌…
秋田市美食｜割烹かめ清。創業 140 年的鄉土料理：品味道地秋田米棒鍋
秋田市割烹かめ清（Kamesei），創業近一百四十年，以秋田鄉土料理與季節會席聞名，提供全席個室規格，特別適合聚餐，以及想品嚐道地鄉土料理的旅人。在前往男鹿市參加生剝鬼柴燈祭之前，我們先到割烹かめ清飽餐一頓。這間餐廳的特色在於可以一次盡嚐比內地雞、稻庭烏龍麵與米棒湯鍋等…
生蠔一顆只要 100 日圓！仙台朝市「牡蠣與壽司うみのおきて」生蠔、牡蠣拉麵雙重饗宴
位於仙台車站附近的仙台朝市，被稱為「仙台人的廚房」，市場入口的「牡蠣與壽司うみのおきて（海の掟/Umi no Okite)」，以「365天供應三陸牡蠣且每顆只要100円」聞名，受到當地人與觀光客的喜愛。餐點除了各種牡蠣料理，還有牡蠣拉麵、海鮮丼、壽司等日式料理。三陸海岸…
陸奧小京都。角館武家屋敷｜河原田家、青柳家、櫻皮細工、火振 kamakura祭
角館是江戸時代盛極一時的城下町，至今仍良好保存包含武士宅邸等傳統建築群，又名「陸奧小京都」。這些老屋宅邸倍許多高大樹木包圍，枝垂櫻密度很高，春季是著名的賞櫻勝地，秋天變成賞楓名所。即使沒有春櫻秋楓，冬季的角館，白色積雪、夾道枯枝與深色木造房舍交織的蕭瑟景象，也有獨特的空…
武家屋敷青柳家。穿越江戶時光的角館歷史村｜秋田縣指定史跡
再訪秋田縣角館武家屋敷「青柳家」，穿著傳統服飾的舞伎在門口迎接，那一幕讓時間瞬間凝結，彷彿一進門，就會穿越到日本江戶時代的感覺。這裡不僅是角館最具代表性的武家宅邸之一，更是秋田縣指定史蹟，保存了從17世紀到20世紀的豐富文物與建築原貌。青柳家自1587年起家，1603年…
JR Pass。東北-南北海道鐵路周遊券｜搭新幹線跨越津輕海峽。從函館到青森只要1小時
2024年規劃為期20天的北海道之旅，也想去青森走走，上網查詢相關交通套票，最佳選擇就是「東北・南北海道鐵路周遊券」。過去，往來函館與青森需搭船跨越津輕海峽，船程2個多小時，但新幹線通車後只要1個小時，縮減了一半時間。「東北・南北海道JR PASS」可於6日內無限次搭乘…
日本東北旅宿。15家實住分享｜青森。宮城。秋田。福島(持續更新)
日本東北地區涵蓋青森縣、宮城縣、秋田縣、福島縣、山形縣、岩手縣6個行政區，這個區域擁有豐富的自然景觀、溫泉、美食與文化，每個縣市都有各自獨特的魅力。我曾走訪青森縣1次、宮城縣1次、秋田縣4次、福島縣5次，入住了一些頗具特色的飯店與旅館，無論是車站周邊的便利商務旅館，或是…
湯澤犬子祭：秋田三大雪祭之一｜二月限定狗狗雪雕神社 快被萌翻！
擁有400年歷史的湯澤犬子祭（犬っこまつり），原本是小正月驅邪祈福的傳統，當地人用雪堆成小小的「犬っこ」和雪神社，祈求家宅平安與健康，是少數把「犬」視為守護主體的祭典。如今演變成全日本愛狗人士的朝聖地，雪地上一座座超可愛的狗狗雪雕，還有各家各色秋田犬跟主人一起出門參拜，…
