大分美食吃什麼？關鯖、豐後牛、地獄蒸的九州味蕾旅行
大分縣依山傍海，擁有豐後水道漁場、火山地形與肥沃山林，孕育出豐富多元的物產與飲食文化。最具代表性的美食包括關鯖、關竹莢魚、大分和牛、雞肉天婦羅，以及利用溫泉蒸氣烹調的地獄蒸料理；香菇、臭橙、柚子胡椒等農特產，也都是大分引以為傲的地方風味。從海鮮、肉品到鄉土料理，每一道都反映依山傍海的飲食智慧，讓旅行不只看風景……
飯田高原牧場餐廳Bebenko｜大分豐後牛丼，戶外席眺望九重山美景
涼夏大分之旅第三天，從日田市往飯田高原移動，午餐選在海拔約900公尺的Bebenko農家餐廳。坐在戶外座位，可以邊用餐邊欣賞九重連山，吹著高原上的風，特別舒服。Bebenko由專門飼育豐後牛的鷲頭牧場直營，主打燒肉丼、牛排、牛丼與可樂餅等牛肉料理，不吃牛的人也有九重夢豬…
大分鯛生金山｜東洋第一金山地底探險，淘金體驗森林滑索
大分縣日田市中津江村的「地底博物館鯛生金山」，前身是採礦量曾居東洋第一的金礦坑道，礦區坑道總長約110公里，最深達地下500公尺，1972年閉山後，利用前段約800公尺改建為博物館。走入常年低溫的坑道，沿途透過人偶、模型、機械設備與聲光影像，重現昔日礦工鑿岩、搬運及淘洗礦石的工作情景。館外還可參加人氣採金砂體驗，親手從砂礫中尋找細小砂金……
大分稻積水中鐘乳洞｜日本最長水下奇景，全年16℃地底探險
走進大分縣豐後大野市的稻積水中鐘乳洞，彷彿深入一座沉睡地底的自然博物館。這裡是日本最大級的水中鐘乳洞，終年維持約16℃，一走進去暑氣全消。洞內清澈水流、奇岩，還有水中鐘乳石與形似珊瑚的珊瑚石，在燈光映照下更顯幽深迷幻。除了步行參觀，這裡也是日本少數開放浮潛與水肺潛水的鐘乳洞，另有結合戶外三溫暖與洞內冷水浴的特殊體驗……
大分縣旅遊｜溫泉、高原、瀑布與城下町景點整理
大分縣位於日本九州東北部，素有「日本第一溫泉縣」之稱，泉眼數與溫泉湧出量皆居日本第一。除了聞名世界的別府八湯與地獄巡禮、由布院金鱗湖，還有九重夢大吊橋、由布岳、原尻瀑布、宇佐神宮等人氣景點，從高原山岳、溪谷瀑布到歷史城下町，處處展現豐富多元的旅行風景。大分四季皆宜旅行，無論泡溫泉、健行、賞景或漫遊小鎮，都能找到屬於自己的旅行節奏……
高松片原町美食｜LionDog熱狗堡，獅子通現點現做輕食早午餐
某天上午從 WeBase 高松步行往高松港的方向，經過獅子通商店街，看到這家熱狗堡小店門口排了兩三組當地人，吸引了我的目光。晚上循原路線回飯店時，決定割捨居酒屋喝一杯的意念，買個熱狗堡帶回飯店吃。只是沒想到，熱狗跟荷包蛋都是現點現煎，熱騰騰交到我手上，決定直接在門口吃起來，也因為等候與借座位，跟老闆聊得很開心，還得到一個人情小禮物……
姬路城怎麼拍？10個經典視角與周邊美食漫遊
姬路城就像一名巨星，高高在上、規模恢弘，無論走到城市哪個角落，都能感受到她強大的存在感。2017年走訪姬路，我從菱之門、三之丸廣場、好古園等地，收集10個觀賞角度，也穿梭商店街、品嘗美食，甚至留意腳下的特色水溝蓋；這些細節，或許才是認識一座城市最生活化的方式……
神戶美食吃什麼？神戶牛、洋食、和食、咖啡館食記彙整
擁有日本第一大港「神戶港」的神戶市，同時也是兵庫縣的縣廳，作為日本最早開放對外通商的港口之一，地產名物不僅有「神戶牛」這面美食神主牌，還因是最早引進西洋文化的港埠，成為日本最早西化的城市，演化成歷史悠久、精彩的洋食文化。這篇文章彙整我4訪神戶吃過的餐廳食記，從和牛料理到咖啡館，最讓人懷念的是……
滿滿Hello Kitty的大分機場｜虎航直飛每週三、週六各一班往返
大分機場，讓我印象深刻。抵達後最先遇見的不是別府溫泉的蒸氣，而是整座航廈的Hello Kitty。機場商店還有大分限定的Hello Kitty商品、Kabosu酸橘伴手禮，大家的荷包很快失守。航廈還規劃有免費足湯、兒童遊戲區，以及可以遠眺別府灣的觀景台。2台灣虎航開通桃園直飛大分航線後，前往別府、由布院與九重高原，不必再由福岡轉車……
流水素麵 流舞｜大分原尻瀑布旁水車食堂，先釣魚再吃麵童心大爆發
日本流水麵不是只在貴船！藏身在大分縣原尻瀑布旁的「流水素麵 流舞」，店門口的大水車、小橋流水特別吸睛，原以為流水麵跟水車有關係，結果誤會了，是跟每個人的「童心」有關。跟流水麵一起上桌的有五顏六色的玩具，老闆示範先玩一輪「流水釣魚」，再開始吃流水麵，我們一邊驚呼不可思議，一邊……
大分原尻瀑布｜日本百大瀑布，稻田環繞的9萬年火山斷崖奇景
在日本大分縣的鄉間，寬達120公尺、高20公尺的水牆傾瀉而下，這是名列「日本百大瀑布」的原尻瀑布。因9萬年前阿蘇山火山噴發後熔岩凝固、經萬年水流侵蝕而成的斷崖型瀑布型態，又被當地人稱為「東洋尼加拉瀑布」。被稻田環繞的原尻瀑布雖不若真正的尼加拉瀑布般壯觀，卻更有親切感。觀賞原尻瀑布最佳角度是……
大分機場氣墊船｜空港周遊30分鐘，體驗別府灣平穩海面滑行
搭虎航直飛大分縣夏之旅，回想起來，我最難忘的行程，竟是從大分機場搭乘氣墊船的體驗，尤其是陸地與海面運行接軌的平順感，令人嘖嘖稱奇。大分氣墊船曾是許多大分人的共同記憶，沉寂16年後於2025年重新啟航，是目前日本唯一仍在營運的氣墊船旅客定期航線，放眼全球也只剩英國與大分兩地持續運行。水陸兩用的氣墊船兼具船舶與飛行器般的動態，無論懸浮於陸地或水面，讓我恍如在空中飛行般平穩滑行，這短短約30分鐘的航程，值得專程前往體驗……
NU:KUJU自然體驗牧場｜九重連山×鮮乳優格×高濃度碳酸溫泉
位於大分縣九重町飯田高原的 NU:KUJU，是一座結合餐飲與動物互動的自然體驗牧場。從水藍色餐廳向外望去，以三俣山為主景的九重連山橫陳眼前，草地與池塘間還有鴨子悠閒散步，也能體驗餵食。這裡最不能錯過的是招牌飲用優格，以牧場新鮮乳源製作，質地濃郁醇厚、自然微甜，少了台灣優…
蓼原濕原｜大分飯田高原木棧道，眺望九重連山壯麗風光
來到大分縣九重町的「蓼原濕原」，眼前開闊草原與壯麗山景，令我感到心曠神怡。這是日本山岳地帶規模最大的中間濕原之一，與坊ガツル同於2005年登錄《拉姆薩公約》，成為大分縣第一個國際重要濕地。從長者原遊客中心後方即可直接銜接木棧道，濕原內生長著水苔等珍貴植物。自駕者也可循縣道11號山並公路，串連飯田高原、九重溫泉與周邊景點……
的山莊懷石料理｜金礦大亨的百年別邸，品味大分和牛與別府灣景致
大分縣日出町「的山莊」是金礦實業家成清博愛建於大正時代的別邸，建築群現以「舊成清家日出別邸」之名列為國家重要文化財，並作為料亭使用。宅邸以層疊入母屋屋頂勾勒輪廓，室內玄關式台、床之間、書院與欄間雕刻皆出自良材，庭園借景別府灣與高崎山，百年宅邸與海灣風情交織出獨特氛圍。當天品嘗「大分和牛涮涮鍋懷石料理」，用一餐飯的時間，讓我在季節滋味裡，體會日出町的百年歷史與海灣風……
日本溫泉100選。2026最新完整榜單｜第39回にっぽんの温泉100選
日本全國約有3000多處溫泉區，數量與密集度居世界第一。自古以來發展出的獨特溫泉文化，更增加了觀光的魅力。由觀光單位委託舉辦的「日本溫泉100選」公布最新榜單，第一名由群馬縣「草津溫泉」蟬聯23年榜首，真是太厲害了！本文分享最新完整名單，讓人心馳神往、念念不忘的氤氳泉水……
大分避暑勝地：慈恩瀑布｜大蛇與龍神傳說雙層瀑布
有「日本第一溫泉縣」之稱的大分縣，並非冬天才值得造訪，縣境瀑布數量不少，光是日田市多達十四座，是清涼消暑的好去處。位於日田市天瀨町與玖珠郡玖珠町交界處的慈恩瀑布，以上層20公尺、下層10公尺雙層瀑布景觀著稱，遠看氣勢十足，近距離欣賞更能感受撲面涼意。此地流傳大蛇報恩與龍神相撞的民間故事，增添人文趣味與想像空間。慈恩瀑布不在深山險峻中，適合自駕探訪，也能搭電車造訪……
由布院Ubl飯店｜優質湯宿一泊二食，刺激難忘的九州逃雪記
開車進入由布院Ubl飯店時天色正美，這是我們九州自駕旅最奢華的一晚。大夥充滿期待，一群high咖渾然忘卻租車公司最初的叮嚀。冬季是溫泉旅館的旺季，房價居高不下，但既然都來了，寧願儉省其他旅費，也要在優質湯宿好好享受一泊二食與大好溫泉。這篇文章分享我們的實住體驗，還有那場至今旅伴們聊起來就大笑、刺激難忘的由布院逃雪記……
九州住宿推薦｜福岡、熊本、大分、佐賀，從溫泉鄉到城市旅宿
應邀走訪熊本開啟與九州的緣分，接著在一年半內頻繁前往四次，包含媒體團、好友自駕與大眾運輸的獨旅。九州各縣都有獨特的溫泉、美食與文化，這篇文章完整精簡我實際入住大分、福岡、熊本、佐賀等地的飯店，提供讀者真實體驗的住宿參考，那些在異國街角、溫泉鄉裡與自己對話的深刻記憶……
金鱗湖紅葉之美｜由布院半日遊、天祖神社水中鳥居、湯之坪商店街隨拍
第一次到由布院，因為突如其來的大雪，竟連金鱗湖真正的模樣都沒看見；第二次遇上紅葉季，才發現這座小湖四季皆有不同風景。瑪格分享金鱗湖、天祖神社水中鳥居、湯之坪商店街散策與交通方式，而我也因為拍紅葉拍到忘了時間，最後逛街時間幾乎全被犧牲，卻一點也不後悔……
