每次搜尋「仙台美食」，總是逃不開毛豆奶昔這個關鍵字。偏偏我一直對它有點障礙，毛豆做成甜點可以理解，但毛豆打進奶昔裡，光想就覺得有點奇妙。據說這杯奶昔2015年因電視節目介紹引發排隊熱潮，後來慢慢成為仙台很具代表性的美食。這趟送扛姐去仙台機場搭飛機，自己再搭車回到仙台車站，又看到「毛豆茶寮」門口常常聚著不少人，實在心很癢……想想既然每次搜尋仙台美食都會遇到它，還是應該一試！終於鼓起勇氣，放膽喝喝看……
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
JR仙台車站名物
關於毛豆茶寮、ずんだ茶寮（ZUNDA SARYO）
「毛豆茶寮」是菓匠三全旗下的毛豆甜點品牌，「ずんだ」就是將枝豆搗碎、加糖調味做成的毛豆餡，最經典的吃法是毛豆餅。毛豆茶寮則在此基礎上發展出各種甜點，其中最有名的就是毛豆奶昔。2001年於仙台車站開店時開始販售，後來逐漸成為仙台旅行很常被提起的名物。
終於挑戰毛豆奶昔
終於鼓起勇氣買了一杯最基本的毛豆奶昔 Short，420円。第一口有點意外，毛豆味沒有想像中突兀，香草奶昔的甜香把豆味融合得很好，還喝得到細細的毛豆顆粒，欸？沒有想像中奇怪。
不過，作為一杯飲料，連我這個螞蟻人都覺得甜到投降，不可思議！
除了奶昔，毛豆美食還有什麼花樣？
喝完奶昔才發現，毛豆茶寮根本不只是賣奶昔。除了經典的毛豆餅，還有小杯裝、4顆一份的毛豆餅ぷち，以及各式毛豆甜點與伴手禮，整個櫃位綠油油一片。
後來我想，也許我對毛豆餅的接受度會比較高……下次……再度鼓起勇氣吃吃看？
新幹線外帶組合、毛豆茶寮營業資訊
毛豆茶寮其實就在牛舌通裡面，剛好在仙台車站新幹線閘門附近。照片裡的新幹線外帶組合，就是毛豆奶昔 Short 加上毛豆餅ぷち，840円，拿了就能直接上車。
毛豆茶寮 仙台駅 ずんだシェイクエクスプレス店
📍宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅2F
📞022-715-4441
🕐9:00～19:30
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