和平火雞肉飯。非油蔥系|嘉義在地人排隊包便當的店
30年老店和平雞肉飯位於嘉義市垂陽路、和平路交叉口,距離嘉義人火雞肉飯非常近,幾乎每次跟鄉親聊火雞肉飯的名單,這家店都榜上有名,因為和平火雞肉飯是少數完全不加油蔥的火雞肉飯,自成一格。嘉義幾家知名火雞肉飯,觀光客比例越來越高。但和平火雞肉飯,卻是本地人也會去排隊買飯的店…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
30年老店和平雞肉飯位於嘉義市垂陽路、和平路交叉口,距離嘉義人火雞肉飯非常近,幾乎每次跟鄉親聊火雞肉飯的名單,這家店都榜上有名,因為和平火雞肉飯是少數完全不加油蔥的火雞肉飯,自成一格。嘉義幾家知名火雞肉飯,觀光客比例越來越高。但和平火雞肉飯,卻是本地人也會去排隊買飯的店…
話說我去過全台各地幾百家咖啡館,只要回到台北就很宅不常出來走跳。若問我南京三民附近的咖啡館推薦?我目前大概只有一個名單:暫停咖啡PAUSE studio。初訪是2017年,時隔多年,這家無論咖啡、甜點、空間、服務與價位都讓我滿意的咖啡館,沒受到疫情影響,還搬遷到隔壁越開…
對我而言,宜蘭是一個很妙的縣市,總覺得自己已經很少去了,但食記遊記數量仍名列前茅,可見這裡肯定有什麼神奇的魅力。也許是因為宜蘭的好朋友特別多,讓我每次造訪都有回家的感覺,自然而然在這裡的咖啡館、甜點店、輕食早午餐小店裡駐足、流連。這篇文章整理了我走訪過的27家宜蘭咖啡館…
南投,作為台灣唯一不靠海的縣市,有著獨特的山林氣息與寧靜節奏。我經常造訪南投,尤其是集集線沿線與日月潭周邊,每一次踏訪,除了欣賞自然與人文景點,也希望能發掘值得停留的咖啡館。雖然南投不像大都市那般,有非常密集的咖啡館,但這些散落在鄉鎮間的咖啡館,往往蘊藏著意想不到的風景…
幾乎沒遇過不愛咖哩的人,端看喜愛的是台式咖哩?日式咖哩?泰式咖哩?印度咖哩?我是一個不愛燴飯的人,卻獨獨喜愛咖哩飯。因為嗜辣,對於印度咖哩、泰式咖哩接受度很高,日式咖哩我也愛,尤其搭配福神漬與蕗蕎,層次更多元,很好吃。這篇文章記錄我在台北收集到的咖哩餐廳,供大家參考。 …
這家茨木屋咖哩丼飯食堂,原本開店在慈祐宮旁的松山食堂美食街內,之後搬過一次新家,2024年底遷離松山區,直接進駐板橋市,希望有機會可以去現場用餐。當初會找到這家餐廳,是疫情期間宅在家,拼命找松山區外帶美食,網路搜尋看到老闆從日本學藝歸國這類關鍵字,決定去買個咖哩飯便當。…
早午餐Brunch可說是台北日常的熱門餐飲類型,不管是週末與朋友悠閒聚餐,還是平日中午想來點不一樣的選擇,都能在城市裡找到兼具質感與美味的早午餐店。雖然我平常早餐吃得簡單,也不常主動造訪早午餐店,不過還是陸續收集到25家台北早午餐,包括大安、信義、中山、萬華、松山等熱門…
台南府中街「台灣黑輪」的網路評價,褒貶兩極。但我覺得這類特色小吃,口味不要太認真,我自己曾兩度跟親友造訪,大夥兒圍坐在小矮凳上數籤結帳、玩得不亦樂乎,好不好吃?吃了什麼?根本不是重點,是別處找不到的「樂子」,感受一下無妨。睽違多年,發現府中街歷經一番洗牌,台灣黑輪依然屹…
睽違15年,阿里山本線再度於2024年7月正式全線通車,從嘉義車站或北門站出發,一路蜿蜒攀升至終點阿里山站,重現百年鐵道橫跨山林、連結平地與高山的壯闊風景。這條建於1912年的林業鐵道,最初是為了運送阿里山珍貴檜木而鋪設,如今,轉型為全球最具代表性的山岳鐵道之一,獲《紐…
搭上阿里山林鐵「三年五票專開列車」,有機會在一般不停靠的「第一分道」下車,真是超級獨特的體驗。我們在此短暫停留,等待正常班次通過,現場欣賞俗稱「阿里山火車碰壁」,高山火車特有的「之字型鐵道」。這是阿里山林鐵四大分道之一,此地沒有公路交會,只能從上個停駐站步行前來,堪稱阿…
初訪St.1 Cafe一街咖啡,因疫情緣故無法內用,有些遺憾。之後剛好帶從未去過台南的日本咖啡職人出遊,安排行程時,位於永康區的一街咖啡成為首選,除了滿足我自己踩點的慾望,也因為St.1 Cafe在台南精品咖啡界的口碑與地位。頂尖咖啡職人交流,一定要理念相仿,St.1 …
位於台北捷運南京復興站附近的「Coco Brother 椰兄」,是一家充滿南洋風情的泰式料理餐廳。店內擺設如嘟嘟車、茅草屋頂及椰子殼裝飾,營造出彷彿置身泰國的氛圍。餐點方面,老闆親赴泰國學藝,堅持不添加香精、色素與人工添加物,呈現道地的泰式風味。招牌菜色包括椒麻雞定食、…
堪稱台灣茶膳第一品牌的天仁喫茶趣,每半年更新一次「季節茶膳」,最新推出「美人典傳滷軟排」葷食主菜,食材特別使用台灣知名品牌究好豬,精選每隻豬只有兩塊的月亮軟排,以東方美人茶融合特調滷汁烹製,無論滷排或滷汁都十分香口下飯。提供超值個人套餐組合,包含開胃飲、前菜、配菜、湯品…
臺北捷運內湖線通車後,將內湖、大直串在一起,形成一個生活圈。大直區以美麗華百樂園為地標,周圍有基隆河與劍南山,除了在地庶民小吃,本區豪華飯店、時尚餐廳與頂級牛排館林立,是台北高端餐飲聚集地之一。內湖區則以內湖科技園區為核心,匯聚許多商務人士,周邊餐飲選擇多元,融合高檔歐…
冬山鄉所在地古名「冬瓜山」,因為境內形似「冬瓜」山而得名嗎?地處宜蘭平原南端、中央山脈北端,北鄰三星鄉、羅東鎮,東北端一小段接五結鄉,東南鄰蘇澳鎮,南邊東段為南澳鄉,西南邊與西邊為大同鄉。境內人口約5.3萬人,是宜蘭縣人口第三多的行政區。冬山河「瓜棚」車站成為冬山鄉著名…
幾年在宜蘭冬山菜市場二樓,第一次吃到「春不老驛站牛肉麵」,美好回憶至今難忘。以台北人觀點:一碗才150元的牛肉麵(2016年物價),有豪氣的厚實牛肉四大條,口感是煮透的帶筋牛腩,無論清燉或紅燒,都嚐得到牛肉甜香,麵條有彈性火候也好。一陣子沒去宜蘭,這幾天看到春不老驛站搬…
由世界麵包冠軍名師陳耀訓與將軍府聯手打造,以花蓮在地農產吉安芋頭為核心,設立「OOA 將軍府 × 陳耀訓·麵包埠」門市,推出全店只賣一樣倉品、每日限量150個的「金沙芋泥可頌」,主打每三個一盒的外帶伴手禮,若選擇內用,店內有免費紅茶可以自助飲用。「OOA」取自台語「芋頭…
某日下午,在台中市流浪!想找間咖啡館歇腿順便筆耕,老饕酒友Tony立刻帶路到轉角的「咖啡道」,他說:這間咖啡館不會讓你失望。上網搜尋這家鄰近國立臺灣美術館的咖啡館相關資訊,「咖啡道」竟然沒在Facebook、Instagram等平台開站,如此低調的一家店,熟客卻像大隊接…
乍聽店名以為是賣正餐的,後來才知道這家店以咖啡甜點聞名,尤其千層蛋糕。進一步瞭解這家店的故事,才知道店名的由來,熱愛甜點的夫妻倆,曾一同到東京藍帶甜點學校拜師學藝,因緣際會在烏日開了這家甜點店,之後闆娘妹妹加入,負責創意飲料調製,店名取為後山,代表倆姐妹來自台東。 [b…
自清代起,奮起湖就是平地往來阿里山的中繼站,在阿里山林業鐵路時代,達到繁榮巔峰,不僅是阿里山鐵道沿線最大車站,也是全線唯一擁有雙月台的重要驛站。列車在此填媒加水略作休息,因而帶來興盛的便當生意,後因鐵路沒落,奮起湖不復榮景,這篇文章整理奮起湖美食小吃伴手禮、景點交通,分…