眷村辦桌?下午才開賣的蔥油餅。牛肉麵|霧峰光復新村供應市場前
日頭西沉,天色漸漸暗了,我跟兒子在光復新村的霧樂家釀上自釀啤酒課,中場休息,同學說供應市場前有好吃的蔥油餅,嘴饞的母子檔就散步過來看看,一看不得了,中午來時還空蕩蕩的廣場,忽然像辦桌一樣,2家麵攤、1家蔥油餅、1家臭豆腐,下午3點全都開張了,來光復新村玩的遊客,彷彿都在…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
日頭西沉,天色漸漸暗了,我跟兒子在光復新村的霧樂家釀上自釀啤酒課,中場休息,同學說供應市場前有好吃的蔥油餅,嘴饞的母子檔就散步過來看看,一看不得了,中午來時還空蕩蕩的廣場,忽然像辦桌一樣,2家麵攤、1家蔥油餅、1家臭豆腐,下午3點全都開張了,來光復新村玩的遊客,彷彿都在…
即將走進一甲子的嘉義老字號旅館「嘉宮旅社」,去年重新拉皮翻新,保留老屋懷舊元素,加入新視覺,以簡潔清新的風格,平實的價格策略,成為近期頗受年輕旅人關注的嘉義復古旅店。我是年輕人啊(笑)!回嘉時,當然要來趕時髦,在訂房網預訂平日雙人房,價格不貴,可享獨立套房,免費早餐,還…
第一次吃早午餐出現「和牛」,而且超乎想像的還不錯吃,小驚喜,Nonamelab這家視覺與味覺都頗為優秀的早午餐店,是近期嘉義的IG熱點餐廳,不接受預約,需現場排隊,我們大約排了近半小時才吃到。自助旅行時,常常因為拖拖拉拉耽誤了飯店早餐,「Brunch早午餐」概念,就很適…
今年剛好是霹靂布袋戲30周年慶,也是永遠的男一號「素還真」出道30年紀念,霹靂電視台特別推出巡迴情境式主題的《霹靂藝術科幻特展》,即使不是霹靂布袋戲的戲迷,也可以透過現場虛實互動全感官的體驗,感受帶霹靂布袋戲的奇幻新境界。我個人最感興趣的,除了光雕藝術的情境營造,還有布…
之前幾次看好友小兔分享霹靂牛肉麵,我心裡疑惑但不敢明說:吃起來應該是還好吧……這次參觀「霹靂藝術科幻特展」,中午在中正紀念堂的華香餐廳用餐,終於有機會嚐嚐台灣文創的創舉「霹靂無級牛肉麵」,這是大展期間(2018. 6/29~9/24)特別供應的餐…
年初到東京品嚐日本橋海鮮丼つじ半TSUJIHAN,十分驚豔!分別在日本橋本店與神樂坂分店連吃2次,到現在念念不忘。終於盼到つじ半TSUJIHAN來台灣開賣,7月6日在台北信義區微風信義百貨B1設立旗艦店,重金禮聘京都建築美學設計大師安原三郎,打造比日本本店規格還高的用餐…
已經去嘉義那麼多次了,卻總有新驚喜,這一次,我被嘉義幾家咖啡館的水準震撼到。位於興中街與北門街路口的往前咖啡,站在店外頭,已經可以感受到「都會水準」的氣場,走進店內,無論空間設計、家具器皿的水準,都很到位,坐下來翻閱MENU發現,主軸是精品咖啡,與搭配部分優選紅茶,產區…
今年與日本頂尖光雕秀特別有緣,年初在九州巧遇舞鶴公園福岡城光之祭,隨後又接到德島縣邀約,參加LED數碼藝術節光之祭,暑假開始,我連飛機都不用搭,直接待在台北觀賞「光影東京。360夢幻視覺系特展」。雖然曾經到訪東京多次,但可以欣賞到如此精華濃縮版的日本首都,而且是頂尖團隊…
相較於之前在台南吃到甜死人的東山鴨頭,嘉義文化路夜市這家人氣東山鴨頭反而是比較不甜的,以南部口味來說,竟比我在台北吃到的還不甜。店名叫黃毛丫頭,非常逗趣,這家似乎是文化路夜市唯一一家東山鴨頭(不確定),你說超好吃嘛!其實也就頗不錯吃那樣的程度,但只要入夜時分,店門口總是…
位於文化路郵局旁生炒螺肉,是許多在地老饕的心頭好,說螺肉,其實是蝸牛肉,小胖問我敢吃嗎?開什麼玩笑?我可是小老廣耶,從小家裡就吃蝸牛。這家攤子多年來只賣一味,就是生炒螺肉(蝸牛),另外搭著賣啤酒,是晚上想要喝一杯,來點下酒菜的好地方。我嚐了一口,螺肉炒得軟硬適中、香辣入…
嘉義近20年歷史「超大雞排坊」新開的桃城雞排,之前我自己去那個那個喝下午茶時,還有特別注意到這家老屋雞排店,房子好美啊。心裡還想著找機會要來外帶雞排吃吃看,結果某天在赤名咖啡混到大家都下班了,直接開啟員工餐模式,大家一起吃雞排、鹽酥雞配酒。結果心想事成,小胖跟愛吃鬼芸芸…
2016年底的嘉義牡羊趴,兩天一夜吃了十多攤美食,個人感到最驚喜的除了阿龍土魠魚羹,還有在地好友私房推薦的原文化路麻油雞。原文化路麻油雞是蘭桂坊花園酒店小胖經理帶路,是他自己跟家人喜愛,甚至太太坐月子也吃的私房美食。猜測這些小吃店可能原本都在文化路上,因為租金上漲,這些…
招牌上寫著祖傳老店,1922年創立,算算這家90年歷史飲料店,就快100歲了。東市場楊桃冰牌子老,卻很有創意,發展出楊桃加汽水、洛神加汽水的雞尾酒式喝法,大受年輕族群的喜愛。細想,跟沙瓦、果汁氣泡水,是類似的東西啊!有機會大家可以試試。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖啡。火雞…
寫文此刻,我清楚記得三妞滷肉飯的美好滋味,手切肉丁,肥瘦各半,比例均衡,說肥,其實並不正確,看看肉燥裡的豬皮,皮下脂肪都去除了,完全不肥,卻充滿膠質。說瘦,裡面的瘦肉吃起來卻不乾不柴,入味爽口且柔嫩,很少見到這麼費工的肉燥,皮與肉分離,肉燥裡加了香菇丁與紅蔥頭(難怪我愛…
再訪FabCafe Taipei,已相隔將近4年。我每次都是為了看展覽跑來華山文創園區,然後每次來都覺得自己真是台北的井底之蛙,華山文創已經這麼精采,我竟如此陌生……大雨過後的下午,我跟兒子跑了2場展覽,有些疲憊,太多美麗的店鋪刺激著我的感官,每…
我是屏東人,來到自小耳熟能詳的衛武營,爸爸、叔叔伯伯口中的眷村,軍營色彩褪去,取而代之的,是建築牆面一幅幅巨型彩繪藝術作品,畫面充滿奇想,色彩鮮明大膽,即使走在社區禮遇不到幾個居民,還是有種走進嘉年華會的感覺。尤其靠近衛武營國家藝術文化中心,捷運出口附近,在公車站建築外…
來自台中讀者的推薦,我吃了阿全刈包很喜歡,地點在中華路靠近台灣大道的路口,中華夜市臭豆腐蚵仔煎在同一側的對面,很容易找。刈包裡的靈魂就是紅燒五花肉,阿全的爌肉燒得真好,後來看到大家也推薦他家的四神湯,下次再到中華路夜市吃阿全,要點一套:虎咬豬+四神湯。 台中食遊彙整➡ …
為了等坂神本舖長崎蛋糕,必須找個地方坐坐,誤打誤撞來到黝脈咖啡,本大爺的咖啡雷達再得一分。第一眼是紅磚老屋吸睛,走進店內簡直大開眼界,這裡是咖啡博覽會嗎?四目所望,是驚人的收藏。店名叫作黝脈咖啡,諧音「有賣咖啡」,英文是Yourmind,命名還真有趣。坐下來準備點咖啡,…
決定吃山河魯肉飯,不是因為事先得知是名店,而是我跟兄弟在第二市場逛來逛去不知道要吃什麼,逛到山河魯肉飯,看到上圖這鍋爌肉,二個愛吃肥肉的人,立刻無異議通過:吃這家吧!台中人說的魯肉飯,其實是我們常說的爌肉飯,我看著鍋裡熱騰騰,抖動的豬肉,忍不住問點餐的大姊:請問有豬皮飯…
會跑來第二市場吃王家菜頭粿糯米腸,是因為隊長肚子餓,以及他想騎車兜風。母子二人從紅點文旅出發,騎到第二市場沒多想,看到市場門口有吃的,我們就坐下來點餐。後來知道這是人氣排隊美食,只是好運不用排隊,我有點吃驚,以煎粿來說,王記不像火婆煎粿有獨特的油蔥粿,也不是那種真的用天…