南門切仔麵黑白切。嘉義南門圓環宵夜｜最愛鯊魚煙、透抽、滷豆腐
還記得那天早上在同一地點吃了碳燒杏仁茶，夜幕拉下，鐵門打開，南門切仔麵門口桌椅擺將出來，客人陸續上門，秋夜涼爽，坐在馬路邊吃飯的感覺真爽。嘉義南門圓環這一角，臥虎藏龍，最有名的應該是黑人魯熟肉，只賣下午時段，我一直沒有機會去吃吃看這家傳說2小時就賣完的小吃攤，但當地人跟…
燕玉當歸鴨肉麵店。平實乾淨的美味小吃｜嘉義不只雞肉飯
每次遇上像這樣的小吃店，我都會肅然起敬，燕玉當歸鴨肉麵店無論小菜、主食，味道鮮明美味，用餐環境雖然簡單，衛生潔淨卻十分講究，講究到，神經再大條的人也看得出老闆娘應該有潔癖，細看每個餐碗餐盤周圍，都沒有滴漏的湯湯水水，極致細膩。我發現中南部許多殷殷實實的老店，之所以可以長…
笨港水仙宮。嘉義新港｜200多年歷史國定古蹟
去吃光復牛肉店時，順口問了附近名勝，帶路鄉親推薦他個人認為最美的廟宇：笨港水仙宮。廟柱上，仍可見乾隆庚子年間落款，這座廟宇最初建於1739年（乾隆4年），原址在九莊笨港街，後於乾隆45年（1780）重建為該廟雛形，嘉慶初年北港溪氾濫沖毀，覓得部分舊建材重建於現址，如今成…
天成大飯店翠庭港點粵菜。台北火車站美食｜嘉義澎湖山海戀巡迴講座第一場紀實
好久沒到天成飯店旗下翠庭中餐廳打牙祭，這回藉著嘉義澎湖山海戀旅遊分享會緣由，剛好第一場在台北火車站附近的天成飯店舉辦，當天中午約了嘉義好友就近在翠庭中餐廳用餐，這餐飯的幾樣菜餚表現不俗，港點蘿蔔糕、鮮蝦腐皮捲，是超乎期待的美味。一般人熟知的翠庭中餐廳是世貿Ticc會館，…
心粵小廚。五星飯店大廚手路菜｜絕妙美味清蒸魚。炒熱氣氛的水煮牛
粵菜食記用川菜當首圖，因為難忘當日歡樂。拜格友小虎之賜，相約心粵小館聚餐，同桌有日本友人，看到這鍋水煮牛嚇得表情扭曲，但像我這種嗜辣人一看就知道，肯定不辣，就勸起菜來，請他們不妨嚐嚐，也許是可以接受的……用餐時，主廚楊華志不時來關心，才知道他之前…
eslite hotel 誠品行旅。大廳書坊The Lounge｜有氣質的下午茶(二訪更新)
二次到誠品行旅大廳書坊The Lounge喝咖啡，好像都跟筆電有關，第一次是參加Dell XPS 13 筆電記者會，當時就愛上了這家飯店附設咖啡館，卻沒機會再訪。某個周末全家想出去走走，剛好也要拍AVITA LIBER 筆電外景，腦海中就湧現了The Lounge的大書…
義麵坊華山小酒館｜迷人的是夜幕低垂後的微醺氛圍
會在今天中午走進義麵坊華山小酒館，完全因為前一天晚上，被這家餐廳的微醺氛圍迷惑了，當時我們一家人在華山文創園區附近覓食，我意欲走進這家店，圖謀一醉，但女兒說人太多，不喜歡紛擾的環境，於是我們再度走進曾經吃過的叁四町Cafe x Bar 咖啡酒吧。太陽升起，上班的上班，上…
Morikoohii森咖啡。嘉義最京都的角落｜檜意森活村 (2018.11.19更新)
曾經有人跟我形容檜意森活村是嘉義小京都，去逛過幾次抓不到要領的我，曾經在心裡對此說法偷偷不以為然。這次再到檜意森活村，走入位於T12館的Morikoohii森咖啡，我真正感受到了！颱風剛走的嘉義，風雨乍來，我們窩在這裡喝下午茶，因為待得夠久，那些大聲說話破壞氣氛的人聲話…
LINE Pay一卡通。高雄商圈行動支付好方便｜旗山老街一日遊 。搭客運渡輪玩高雄儲值金回饋
今年跟高雄也很有緣份，5月走訪衛武營、鳳山，最近又在高雄市經發局的邀約下，前往旗山一日遊，體驗LINE Pay一卡通高雄商圈行動支付，驚喜發現旗山原來這麼好玩，而且已經可以在許多商店用LINE Pay一卡通消費也太先進了。這項服務開跑期間有「LINE Pay 一卡通帳戶…
北港。黑仔當歸鴨豬腳｜老饕帶路雲林在地私房美食
那日為了去北港保生堂中藥行老屋咖啡，小胖說順便帶我去吃很厲害的黑仔當歸鴨，雖然是在馬路旁舊舊的小攤子，但這當歸鴨一端上桌我就覺得不同凡響，色深、濃郁的湯頭，絕非一般稀釋到不行當歸鴨湯，湯頭泛著油亮光澤，更說明是原汁原味。如果不是中南部鄉親帶路，怎能發現這麼不起眼的地方，…
伍肆捌特製意麵。40年老店｜嘉義的古早味庶民小吃
嘉義很多老店以前都沒有店名，好多無名麵店、無名米糕、無名煎粿……後來為了因應資訊發達的分享潮，只好設法冠上地名路名或地址門牌號，以方便食客區別，這家伍肆捌特製意麵，曾經是嘉義舊市政府前的無名麵店，後來搬到垂楊路548號，乾脆定名為伍肆捌特製意麵，…
這裡。小為師傅私廚｜嘉義日式老屋無菜單料理
法國油封鴨與民雄鳳梨番茄、竹崎松茸同吃，搭一口智利酒莊產的氣泡酒，人未醉心已飄飄然，坐在小為師傅這裡私廚日式老屋的窗邊，陽光輕柔如絲，滿擺佳餚的長桌漫溢歡愉食光，高腳杯中的氣泡酒水是可以飲下的奔放煙火，Cheers！好友們讓我們敲杯。對小為師傅的「這裡」私廚料理久仰大名…
奎壁山摩西分海。澎湖絕景海底步道｜交通潮汐
秋日澎湖行，走訪期待的奎壁山摩西分海，退潮時分，大批遊客走向海中陸連島，景象壯觀、震撼眼界。自古，奎壁山就以「奎壁聯暉」名列澎湖舊八景之一。奎壁山地質公園包含奎壁山和赤嶼，海水退潮時會露出一條S型的礫石路，是典型的陸連島地形，退潮時間，官方會以「紅燈停、綠燈行」的公告放…
鹹水號。馬公豆漿蛋餅小賣所｜澎湖宵夜。阿梅鹹酥雞
澎湖之旅，雖然每餐都吃得超級飽，但腸胃拗不過好奇的味蕾，一群愛吃鬼聚在一起就難免生事，忘了誰問起澎湖有什麼好吃的宵夜？熱情的在地人立刻供出阿梅鹹酥雞、鹹水號豆漿2家名單，而且說走就走，完全忘了剛剛一路上嚷著太撐要吃胃藥。話說，到各地旅行，誰能抗拒在地人推薦的鹽酥雞呢？ …
貳拾貳隱巷文創旅宿22 Alleys。篤行十村｜澎湖眷村文化保存園區。張雨生潘安邦音樂紀念館
民歌手潘安邦一曲《外婆的澎湖灣》，紅遍海內外，被幾代人傳唱而成為澎湖的主題曲。潘安邦出身澎湖眷村篤行十村，為澎湖縣定歷史建築，這個眷村孕育不只一位名人，張惠妹恩師張雨生也在這裡長成。園區除了保留眷村屋舍與懷舊文化，並設立這2位音樂人的紀念館。更有貳拾貳隱巷文創旅宿22 …
麻糬棟手工麻糬。嘉義朴子八十年老店古早味(三訪更新)
沾上花生糖粉，咬下朴子麻糬棟的手工麻糬，真是感動迷人的好滋味，手工麻糬外皮的爽口嚼勁，入口見真章，內餡是綠豆、花生粉、糖粉的組合，附上一包花生糖粉可以沾著吃，也許有人不習慣這種甜甜鹹鹹的味道，但我非常喜歡，女兒吃原味已經滿足，我嗜甜，尤其喜歡沾上糖粉的層次感，美味麻糬對…
光復牛肉店。嘉義新港｜老字號本產溫體牛肉火鍋
這家位於新港的光復牛肉火鍋，是蘭桂坊花園酒店小胖推薦。行前還在預約碰面的時間，小胖就不斷起這家牛肉火鍋，感覺上，這是他此趟帶我們嘉義美食之旅，手上的一張王牌。光復牛肉火鍋的美味確實讓我大為驚艷，到現在還回味不已。小胖說，光復牛肉，是家族兄弟不同事業的合作，兄弟中有人養牛…
矮仔成蝦仁飯。加香煎半熟鴨蛋更美味｜台南小吃名店
之前吃過明卿蝦仁飯後，兄弟說有機會帶我吃別家，我才知道天外有天，原來台南知名的蝦仁飯有2家：矮仔成蝦仁飯、集品蝦仁飯，都在海安路上，威宏說，2家各有支持者，其實吃起來差距不大。台南蝦仁飯，有人說是台式燉飯，我吃起來卻覺得類似日本炊飯，不過台南蝦仁飯的蝦與飯是分開炒的，先…
調色盤築夢會館。宜蘭羅東｜創造彩色人生的夢幻民宿 (2018.11.02更新)
再度來到羅東調色盤築夢會館度假，心裡最期待的，仍是隔天上午坐在窗邊吃早餐的情景，這情景距離上一次已睽違4年半，好久不見。窗外下著雨，院子裡的落羽松開始變色，秋天來了。雨天有種魔力，會把節奏慢下來，平白多了悠長的時光，漫漫煙雨、慢慢早食，即使心裡手裡忙著，也得以沉靜面對。…
小北平麵食館。喜歡炸焦牛腩、糖醋魚｜民生社區延壽街美食
延壽街靠近新東街，有一家小北平麵食館，曾經是我們家偶爾打牙祭的合菜餐廳。也不知為何，一晃數年，好久沒去了，這2天為了慶祝家人生日，相約姑姑一起再次回味，印象中當年喜愛的炸焦牛腩、糖醋黃魚，依然出色。但之前特別喜愛的花素蒸餃，這回卻並不感到特別，也許是餐廳的廚藝變了，或許…
