田中漁夫。老闆就是菜單|屏東車城自家漁船現流海鮮料理(二訪更新)
位於車城的田中漁夫,標榜自家漁船現流海產食材,以極致鮮美贏得饕客好口碑。2020年春遊墾丁,在後灣發宅民宿主人帶路下,我們享受熟客尊榮待遇,由田中漁夫老闆親自來點菜,告知現有優選食材,討論作法並確認報價後才烹煮,初訪嚐到的一魚三吃、干貝黑松露燉飯,讓人大呼過癮。二年後又…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
位於車城的田中漁夫,標榜自家漁船現流海產食材,以極致鮮美贏得饕客好口碑。2020年春遊墾丁,在後灣發宅民宿主人帶路下,我們享受熟客尊榮待遇,由田中漁夫老闆親自來點菜,告知現有優選食材,討論作法並確認報價後才烹煮,初訪嚐到的一魚三吃、干貝黑松露燉飯,讓人大呼過癮。二年後又…
跟好友入住義大皇家酒店度個小假,三個熟女對於遊樂設施持觀賞態度,倒是對皇樓粵菜晚餐充滿期待。話說,我與義大皇家酒店婁總經理是老朋友,從他那裡得知,飯店最近從南台灣米其林等級餐廳,挖角有30年粵菜資歷的林凱主廚進駐,名廚最拿手的招牌菜「金牌脆皮炸子雞」,目前成為皇樓粵菜最…
H會館是恒春半島最高的景觀渡假飯店,以面海的露天無邊際游泳池聞名。每次開車前往墾丁渡假,行經獅子鄉,都看見H RESORT高聳如外星幽浮的觀景台,十分搶眼,我跟女兒2017年入住一晚,十分難忘,H會館與KLOOK合作推出飯店GO爽日快閃優惠!有興趣的朋友,趕緊手刀搶好康…
若硬要挑出一家造訪過的台灣最美冰店,我毫不猶豫推薦屏東「Mimi köri ミミ – 小秘密」,並非偏心家鄉的緣故,而是這家店無論就舊公寓空間改造、老件傢俱擺設、餐具器皿燈具、以至牆上的油畫,都充滿美感與質感,簡直是古董藝廊等級,不是網美網帥們簡單一句「很好…
入住苓雅區寒軒國際大飯店,搜尋周邊美食,除了江糊麵線,最吸引我的就是萬吧ONE Bar了,剛開始以為是一家店有三個營業時段,後來才搞清楚,這是一個地址兩間店,萬吧是餐廳,營業時間是午餐、晚餐兩個時段,ONE Bar是酒吧,晚間與深夜時段才開門。而且,空間在不同樓層,入口…
這不是我第一次走進寒軒國際大飯店,這棟建築前身為霖園大飯店時,就是我們南下到高雄出差,經常選擇的商務型飯店,只不過,之前都是公務差旅,皆入住標準型客房,這次得到一張住宿券,搭高鐵到高雄旅遊第一天晚上就下榻寒軒,進房門才發現被升等為全景客房(查房價),好驚喜!害我後面行程…
高雄捷運紅線R9車站(中央公園站),曾獲美國旅遊網站BootsnAll、國際知名新聞網站PolicyMic評選為全球最美地鐵站,地處高雄市中心精華地段,鄰近大立、漢神、新堀江商圈、玉竹街等商圈,以綠地、具設計感的車站建築與周邊藝術裝置,打造觀光客進入高雄市知名購物核心區…
高雄港邊有一家來自屏東的精品咖啡館,身為屏東子弟當然專程前往支持。Akau Coffee 猻物咖啡鄰近高雄港光榮碼頭,旁邊就高雄國軍英雄館,獨棟三層樓灰橘相間建築時尚醒目,設有咖啡外帶吧窗口與悠閒戶外席,店內二樓則為內用座位區。最酷的是進門處的夾娃娃機,夾的並不是絨毛玩…
高雄真的不一樣了!年初驚喜看到台灣燈會主場愛河灣,繽紛煙火、光雕與高雄流行音樂中心壯麗建築,在港區交織出美麗的畫面,心動不已。夏至前夕,搭高鐵前進高雄,在苓雅區住了一晚,黃昏時分,獨自到光榮碼頭散步,在瑰麗晚霞背景中,欣賞夕陽的遊船出動了。流行音樂中心亮起科技感的光彩律…
福記臭豆腐位於漢神百貨附近、豪宅後方巷弄,用google導航走小巷時,還有點驚疑!這家以臭豆腐為主題,搭配火鍋的餐館,是這一帶的人氣美食,據說用餐時間總是大排長龍,還好我到光榮碼頭晃晃,拍了黃昏時分的流行音樂中心之後,就直奔臭豆腐,雖然傍晚不用排隊,店內也是座無虛席。 …
以往,這種路邊炸物、尤其海鮮蝦蟹,很難引起我的興趣,但那日逛興達港,看到這家「阿河現炸海產」,我居然停步注目,好吸引人啊。只見同行的伙食長阿梅已經去點餐了,因為她在路上做過功課,興達港現炸海鮮就是要吃這一家,而且她也想好了,直接帶去有冷氣吹的生魚片餐廳一起享用,在漁港,…
伙食長說:走!明天去興達港。我以為她要去考察漁港海鮮,沒想到是專程為了一杯水果茶奔去的!這家明珠鮮果飲,是台南、高雄各夜市熱門的飲料攤,除了週五、六、日固定在興達港營業,平日每天漂流到不同夜市擺,攤據說每出攤必大排長龍。那日到現場,雖然還沒喝,已經被現場霸氣十足的鮮果陣…
原本是要直奔白河賞蓮花的,路上聊到鼎泰豐,嘉義好友說:沒吃過耶!於是計劃趕不上變化,決定去陪他們去吃個鼎泰豐解饞。車行一路往南,google搜尋台南鼎泰豐,怎麼也搜不到!最後驚覺,台南並沒有鼎泰豐,南部只有高雄有分店,一路向南的車頭也沒有回頭的意思,副駕駛說:那我們就去…
在興達觀光漁港亂逛,剛開始沒注意到這家魚丸攤,只因為走過聞到好香,因而回頭注意到店名為「陳記姑嫂丸」,如果沒看到商品實物,還以為是賣四物丸、通乳丸這一類的呢!經查,才知道這家以虱目魚丸著稱的攤販,最初都是阿姨們現場手工捏製魚丸,再熟練一顆接一顆丟到沸水中煮熟,一邊招呼觀…
當好友跟我說,屏東勝利新村現在可厲害了,人潮完勝嘉義檜意森活村,身為屏東人,我相當好奇,特別回鄉親眼瞧瞧……如今被稱為「勝利星村-創意生活園區」的老眷村,跟我小時候、甚至十多年前回娘家時的印象已完全不同了。過去,這些歷史建築曾經只是每天上學行經的…
某天逛文化路夜市,赫然發現竟有「白糖粿」出沒,當我聊天提起時,嘉義鄉親面露保留態度,我還以為他們跟我一樣,在心裡跟台南林家白糖粿做比較,沒想到他們心裡更好吃的白糖粿,是高雄自強夜市的「苓雅市場50年老牌白糖粿」,還沒吃到就見識到,下午2點開賣,已經大排長龍,生意超好。 …
真沒想到家鄉眷村建築群「勝利新村」,變成了這麼熱門的觀光景點,大部分老屋都有店舖進駐,太多年沒來,現場我看慌了,這麼多店怎麼逛起。還好有花漾雨蝶旗袍店老闆娘幫忙畫重點,走進「以烘焙甜點傳遞幸福故事」的必勝烘焙研製所,就來自她的推薦。為什麼取這個店名?因為地址是「必勝巷1…
走進東港華僑市場數次,終於有機會感受所謂「屏東築地市場」的氛圍。午餐時間鑽進魚販攤位間,彎彎繞繞最終落腳「曾鮮生魚片」,原以為好有小胖隨機找的,後來才知道這家黑鮪魚專賣店也是老饕推薦給他的。雖然是魚市場裡的食堂,卻備有精美的Menu,點餐時,第一個決定的就是「限制級黑鮪…
網友通知,屏東「潮州河濱公園」有一整排花旗木,開得正美麗!就我這兩三年收集全台花旗木景點的心得,沿著長治溪種植這一排平地櫻花,遠望垂枝於河畔、與白色拱橋同框的畫面,還真有日本賞櫻感。身為屏東人,看到潮州河濱公園整治得如此雅潔,溪中生態豐富,春日生意盎然,令人欣喜。 墾丁…
台灣曾錯失建築女王Zaha Hadid 設計的古根漢美術館,如今有幸見證衛武營國家藝術文化中心落成,驕傲又開心。由榮獲2014年AJ女建築師獎、荷蘭籍Francine Houben設計,歷時9年興建,將於今年10月開幕的衛武營國家藝術文化中心,是當今台灣規模最大的表演館…