蕭家春捲。60年老字號｜嘉義東市場美食
嘉義東市場內有兩家春捲攤，之前吃過東市春捲，後來跟威宏、阿泰相約遊嘉義時，終於嘗到知名度更高的蕭家春捲。據說兩家店都超過60年歷史，根據我吃過的感受，味道是很近似的，比較明顯的差別，是蕭家春捲裡多加了油麵，東市春捲賣的東西比較單純，而蕭家春捲還兼賣粉粿、粽子、甚至還有文…
全台最長苦楝綠色隧道。朴子溪淺紫樹花綿延2公里｜嘉義六腳鄉灣北社區
因為去拍朴子溪黃花風鈴木，意外發現這條優美的苦楝綠色隧道，長達2.5公里種植超過百棵苦楝樹，三月天、淺紫色小花茂密綻放了，只是苦楝開花時期並不落葉，顏色與花形又低調，不像風鈴木那般艷麗張揚。成熟苦楝的樹型非常優雅，彎拱成一條長長的綠色隧道，這條春季賞花道遊客較少，畫面更…
阿里山派出所。百年吉野櫻｜鐵塔與櫻花同框的偽出國聯想
海拔2270公尺的阿里山派出所前，有兩株種植約百年的吉野櫻，每年春天吸引眾多遊客到此賞花。這裡不僅是拍攝櫻花鐵道的絕佳角度，沼平公園經典的賞櫻場景，派出所前紅白色電塔與櫻花同框畫面，更引發遊客們的偽出國感，不斷有人形容這是阿里山的巴黎鐵塔、東京鐵塔….當阿里…
參見櫻王陛下。請問櫻后殿下在哪裡呢？｜阿里山工作站櫻花園、櫻木花道
2021年開始在台灣各地追櫻，期間不斷跟嘉義好友們說：請幫我顧好阿里山櫻王櫻后開花資訊，我許願一定要見到他們。那年春天跟著專業阿里山導遊上山，不辱使命，終於晉見櫻王陛下，還意外捕獲百年蒸汽火車行駛櫻花鐵道的夢幻畫面，但當我問導遊：哪一株是櫻后殿下？他竟一臉茫然說：只聽過…
祝山日出觀景台。染井吉野櫻盛開｜花況更勝阿里山櫻王
許願多時的阿里山賞櫻，終於排除萬難成行。這次參加愛玩美旅行社包車旅遊，在導遊子宏的規劃建議下，我們一早開車上山，搭上11點開往祝山的阿里山森林遊園車，子宏說，祝山日出觀景台前的櫻花已經滿開了，讓我非常期待。車程大約10多分鐘左右，就抵達祝山觀日觀景台，我立刻拍一張照片傳…
嘉義住宿。阿里山賓館｜台灣海拔最高星級度假飯店。百年歷史元首行館(二訪更新)
阿里山賓館是全台海拔最高的星級度假飯店，分為現代館(新館)及歷史館(舊館)2部分，位於阿里山森林遊樂區中，超過百年歷史的飯店(舊館)本身即是重要景點，周圍有巨木群、櫻花、自然生態步道，還可以預約搭乘阿里山森林小火車，前往祝山觀景台欣賞知名的阿里山日出。2018年初與女兒…
明明咖啡。藝術角落｜嘉義北香湖公園周邊
跟銘彰相約碰面，他說去「明明咖啡」好嗎？我心頭一驚！嘉義市新咖啡館出現的速度，竟已來不及追。那日力求輕鬆，沒帶上相機，就出門赴約了，盡力用iphone 13 pro獵取這家咖啡館各個角落，在簡約沈穩的空間調性下，有不少藝術亮點，可以看到老闆的用心與品味。外地人到嘉義創業…
松山土窯羊肉。薰燒3天3夜的精華｜Netflix世界小吃台灣篇。嘉義鄉野美食傳奇
到現在仍覺得吃這鍋燻羊肉，充滿了戲劇感。行前得知嘉義民雄有一家松山土窯羊肉，因被Netflix「世界小吃」亞洲篇美食紀錄片報導而聲名大噪。用餐前，老闆引導我們到煉丹房取爐、滿室煙霧瀰漫的鄉野傳奇畫面，震撼人心。一甕一甕被埋進土窯中的陶鍋，裡面是浸泡於26種珍貴藥材與全酒…
大林臭豆腐。個人最喜愛的嘉義臭豆腐｜睽違6年再訪微妙不同
為了去拍陳井寮堤防黃金風鈴木，再訪印象中很喜愛的大林臭豆腐。這次帶著南投民宿好友阿泰一起，到現場他也驚呆了，生意這麼好？在限時動態分享時，朋友私訊問：這是傳說中「南部最好吃臭豆腐」嗎？我回她：真的很好吃，但這種說法也有些太誇張，照個人之前真誠的說法是：大林臭豆腐是我心中…
江味軒日本料理。搬到文化公園附近｜下午才開的平價壽司
之前嘉義市文化路郵局前，入夜有一攤日本料理，不同於夜市五花八門的花俏攤販，「江味軒」最大特色是攤車上一塊古樸木製招牌，當地人說是老店，想吃壽司這類清淡飲食就會來，幾年前我也跟台南好友結伴去踩點，對我來說，雖不特別，卻是親切的平價庶民日料。最近發現江味軒搬到文化公園附近，…
嘉義民雄台林橋風鈴木。林仔尾堤防｜金色夕陽與黃花風鈴木同框
寫大林黃金風鈴木時，提到可以拍到風鈴木與人比肩而立的畫面，網友立刻補充，除了陳井寮堤防，位於民雄台林橋（秀林村林仔尾）堤防，也有一樣的特色。感謝集集好友阿泰溫馨接送情，去年到嘉義載我去南投途中，特地繞到民雄鄉，滿足我追花心願。那日剛好遇上夕陽西下，拍到金色夕陽與黃花風鈴…
有利脆皮豬。現烤黃金酥脆口感｜嘉義文化路夜市燒烤
這兩三年到嘉義，真的很像回家，較少找新店踩點，反而重複回味自己喜愛的餐廳，尤其文化路夜市，鄉親們說，不要再報導了，人太多了（說真的，好吃的也寫得差不多了）。但這家「有利脆皮豬」卻讓我忍不住想推薦，烤得金黃酥脆的豬皮，吃起來爽脆香口，搭生洋蔥吃，越吃越涮口，是我住蘭桂坊花…
太和橋樁寒櫻。元宵前後滿開中｜嘉義梅山賞櫻景點台149甲53k處
前往梅山太和人氣景點「寒溪呢」，離開前往瑞里走台149甲途中，經過太和橋，驚喜望見整排粉色櫻花，細查才知這是新近熱門的櫻花景點，因種植與武陵農場類似的種樁寒櫻（紅粉佳人），讓當地人趣稱，可以彌補無法參與武陵櫻花季的遺憾。拍攝時間為2022年2月18日下午3點左右。202…
櫻之道。石棹步道櫻花樹下的茶席｜阿里山公路旁私人櫻花林
從google map上探索，發現附近的石棹步道群櫻之道，是知名的阿里山賞櫻景點，地點位於頂石棹旅客服務中心旁，步道平緩，且長度只有130公尺，是石棹步道群之中最迷你的一個，另有霧之道、茶之道、雲之道、霞之道、愛之道。2021櫻花茶席的Dress Code是「白色」，謝…
彌陀禪寺。阿里山景點｜八重櫻、落羽松
每年都關注阿里山櫻花的動態，彌陀禪寺的八重櫻，是大阿里山區最早開花的指標地區之一，最近聽說彌陀禪寺的櫻花樹有減少的現象，改種落羽松，但我沒機會親自查驗，只能欣賞之前的照片回味。感謝攝影師好友鄭子宏提供美拍，之前我跟女兒拼車上山，行程太趕，只逛了山門後的一段路，原以為園區…
有春枟宅。嘉義首間檜木老宅民宿｜木都旅居、包棟私廚獨享杯觥交錯
靜巷悄悄，每回入住「有春枟宅」，都彷彿走進另一時空，渾然忘卻此地鄰近嘉義噴水圓環、文化路夜市鬧區。這是第一間由60年檜木老屋改造成的嘉義合法民宿，以包棟方式提供遊客獨享歡聚時光的旅居。民宿主人刻意保留珍貴檜木原始結構，導入現代時尚元素，不定期結合私廚舉辦餐酒會，是近期最…
洪茶坊。茶香琉璃愛玉｜阿里山水晶與石棹琉璃光雲海的意象結合
上隙頂看櫻花，行前問嘉義好友小胖周邊有何推薦？他說：洪茶坊的柚子紅茶。我們喝完咖啡去洪茶坊，看到招牌上寫著「茶香琉璃愛玉」，立馬把柚子紅茶拋諸腦後，一人來一碗愛玉。洪茶坊應該是新協隆製茶自家創立的茶鋪，除了賣茶，還將被譽為「阿里山水晶」的愛玉，與石棹琉璃光雲海的意象結合…
2024台灣燈會指定伴手禮。龍躍臺南30件優質好禮｜古都魅力臺南400
迎接龍年到來，最重磅的觀光旅遊資訊，就是「2024台灣燈會」將於臺南盛大舉辦，臺南市政府經濟發展局為迎接盛典，特舉辦臺灣燈會伴手禮徵選活動，經過近半年激烈評選，分階段選出「百大推薦伴手禮」，與最後決選的「燈會指定伴手禮」。總計30件展現臺南在地特色的燈會指定伴手禮，不僅…
一吃難忘的威靈頓牛排Beef Wellington｜嘉義Roof阿曜主廚實作 (持續更新)
這篇威靈頓牛排食記一直被熱搜，某天跟嘉義ROOF私廚阿曜聊起，說我好喜歡吃威靈頓牛排，問他會不會做？沒想到他就放在心上了。某天私訊我，說已備好材料，可以來個實作過程紀錄。剛好跟我同為牡羊座的台南兄弟前一天生日，咱們就來個史無前例的威靈頓牛排蛋糕，借慶生之名，行酒趴之實。…
Coffeeology咖啡學。民雄自烘咖啡專門店｜嘉義設計展市集偶遇
到嘉義監獄逛台灣設計展，抓不到要點，一直處於渾渾噩噩出神狀態，直到我在市集邂逅Coffeeology咖啡學，只因拿起相機拍照，就被請了一杯名為「玫瑰茶」的精品咖啡，整個人清醒過來！事後想想，這段過程還滿有趣的，這杯咖啡也夠傑出，決定記錄下來，希望日後有機會能到民雄拜訪這…
