嘉義車頭火雞肉飯。半熟蛋必點｜嘉義遊子歸鄉的第一餐
可能地點太靠近車站，望著這家「嘉義車頭火雞肉飯」幾百次了，總是匆匆走過。也或許心中有種偏見，覺得火車站附近的餐廳都是給觀光客吃的，因而興趣缺缺！後來跟蘭桂坊花園酒店胖總聊起，他說，這家店曾經帶給他許多溫暖，尤其當兵從外地歸鄉時，抵達嘉義第一件事，就想來碗火雞肉飯，步出車…
山芙蓉茶業無菜單料理。阿里山鄒族創意風味餐｜出現排灣族小米粽Cinavu吉拿富？
位於樂野部落，距離迷糊步道車程1分鐘的山芙蓉茶葉，除了營銷阿里山高山茶，也增加咖啡茶館與無菜單料理的餐飲服務。料理特色為在地名產與鄒族風味的結合，席間看到類似達邦部落鄒風館的獵人包，查證才知道卻是排灣族傳統美食Cinavu吉拿富，原來，老闆娘是排灣族姑娘，嫁給鄒族。把不…
鄒風館。達邦部落廚房美味獵人包｜堅持產地時令農產的原民餐桌
深入阿里山各部落，越來愈多驚喜！達邦部落鄒風館，就是近期挖到的寶。北漂鄒族青年返鄉跟媽媽一同經營部落廚房，堅持以產地食材、時令農產， 將傳統原民風味餐點改造成原民創意料理，餐廳空間美學以現代建築與原民元素、自然植栽交融，讓我們站在門口就讚嘆不已。最讓人眼睛一亮的，是館內…
香香久溢咖啡莊園。隙頂二延平｜竹棚設攤假日限定。自種自烘咖啡品質極佳
二月，上山賞櫻喝咖啡，某家網美店讓我小失望，下山前竟在隙頂二延簡陋竹棚裡，喝到來自香香久溢莊園，風味純淨明亮、非常驚喜的精品咖啡。當時的我，並不知道接下來的半年時間，會活在「奔忙於阿里山咖啡」的情境中，但這杯水準超群的咖啡，引發我好奇心，搜尋香香久溢這陌生的咖啡莊園，才…
碧湖山觀光茶園餐廳。日出雲海茶鄉之美盡收眼底｜嘉義梅山合菜。眼福口福都飽足
第一次站在琥珀社咖啡莊園停車場，抬頭仰望，我就許願再訪梅山，一定要到碧湖山觀光茶園用餐，後來證明我的雷達是對的，眼前遼闊山景、波浪狀茶園，光美景就看飽了！當我驚喜發現茶園裡一根電線杆都沒有，立刻轉頭跟身邊老嚷著去台東散心的朋友說：這不就嘉義伯朗大道嗎？而且沒有礙眼的協力…
二尖山休閒茶園餐廳。大推老中青三代菜脯雞湯｜嘉義梅山風味料理
根據歪嘴雞的推薦，阿里山公路沿途苦茶油雞料理，首推永富苦茶油雞，而西北廊道梅山這一路，他說無論再遠都要去吃「二尖」。那日在濃霧瀰漫的天候中，開車抵達二尖山休閒茶園餐廳，用手機google到附近有個二尖山步道，想跟歪嘴雞討論步道好不好走啊？大概要走多久啊？之類的，回頭看到…
嘉義肉羹專賣店。傳承三代70年老店｜簡單是最不簡單的堅持
每次經過嘉義民生北路及光彩街口，總會看到三角窗大大的招牌，寫著：嘉義肉羹專賣店。店面看起來乾淨新穎，深入探究，已是傳承三代的70年老店了。店面不算小，賣的東西卻無無比簡單，主要是香菇肉羹，與飯、麵、米粉的不同組合，除了白飯之外，通通每碗40元。品項總共5樣而已，70年來…
ZENGIN然井茗露 × 阿里山霧很濃｜樂野部落網美咖啡館
光是取「阿里山霧很濃」這樣的店名，就引誘人專程前往。今年二月到隙頂賞櫻，很大的動機就是為了去這家店，全名是「ZENGIN然井茗露 × 阿里山霧很濃」，名字那麼長的原因，據說前面是咖啡館名稱，後面是民宿名稱。在阿里山公路沿途多為「茶廠」風格建物的意象中，ZENGIN這棟充…
雲瀑茶棧。隙頂景觀茶屋｜風味不俗的阿里山紅茶
4月底，行駛在阿里山公路上，忽然天氣變了！水氣瀰漫，山間雲霧繚繞，經過雲瀑茶棧，發現此處是欣賞隙頂雲海的絕佳地點，決定停車喝杯茶歇歇腿。還沒進屋，我就被前方美景迷惑，拍了老半天正要上門，一位女孩特地上前跟我說，營業時間只到下午5點半，不好意思下次請早！於是我一直把雲瀑茶…
奮起湖老老街。下腳店仔漫遊｜私房景點。充滿靈氣的天主堂
大多數觀光客到奮起湖，只會在車站、老街附近盤桓，我建議更深入山林間，探索更深度的奮起湖風貌。特別是俗稱「下腳店仔」的老老街，從聚落外圍的產業道路，從中和派出所左前方彎入，這裡有一條古樸的短街，至今仍維持舊時樣貌，加上此地曾為大愛電視台戲劇節目「電影街」場景，多少還殘留部…
正老牌紅燒鴨肉麵。說說嘉義人的紅醬｜阿里山公路市郊小吃
嘉義真是個有趣的城市，吃涼麵要加白醋(外地人稱美乃滋)，吃鴨肉麵加的是紅醬，雖然這不是我第一次吃加紅醬的鴨肉料理，但很少像正老牌紅燒鴨肉麵這麼濃稠。這家麵店位於嘉義市邊界，世賢路四段底、阿里山公路的範圍。若不是酒友帶路，步行族應該很難來到的這區域。後來發現星巴克世賢店、…
特富野步道。樟樹巨木群｜串聯達邦部落、特富野部落的平緩林道
特富野步道，並非舊稱水山古道的特富野古道，而是串連特富野、達邦兩個聚落，繞行特富野部落的O型林道，單程全長約1.1公里，沿途竹林、樟樹巨木群夾道，是老少咸宜、優美平緩的山林步道。走今年3月，首度跟著愛玩美旅行社導遊子宏前往，發現特富野步道入口處就有咖啡園，剛好符合後續任…
生力農場民宿。隙頂茶園雲海就在窗前｜阿里山好客民宿
為了探訪阿里山多家咖啡莊園，我們預訂生力農場民宿3晚住宿，留駐山上避免往返奔波。之前曾到這裡喝下午茶用餐，已經很喜歡生力農場的環境，入住才體會到，若想深度玩阿里山，真的應該住下來(房價)，尤其隙頂被譽為雲海的故鄉，吸引許多攝影人到這裡拍琉璃光。勇者我攝影師傅James，…
隙頂田媽媽餐廳。生力農場高山茶入菜＋私房烘焙｜茶園山景雲海同框更是一絕
這半年來，走阿里山公路來經過隙頂10來趟，看到生力農場大大的招牌，總是匆匆瞥過，不曾留心這也是一家民宿。感謝台東好友鹿野森活民宿玲玲引薦，生力農場老闆娘孟慈是她同學，當她知道我們因工作有上山住宿多日的需求(房價)，給予我們很大幫助。還記得第一次跟小胖拜訪孟慈，嚐到他們家…
奮起湖懷舊便當。不在老街上的古早味｜鐵道山城懷舊餐廳的小院落
某次在瑪格粉絲頁討論奮起湖便當，有好幾位讀者大推這家鐵道山城懷舊餐廳，我一直記在心中。但每次到奮起湖，無論正餐、點心，都被餵食得很飽，沒機會嘗試，直到最近為了阿里山莊園咖啡上山採訪，在旅伴相約專程前往、刻意為之的情況下，終於吃到。這家奮起湖懷舊便當位於一棟民房老宅中，我…
瑞里綠色隧道。梅山竹林幽徑｜不須比擬京都嵐山，有自成一格的美
剛走完瑞太古道忘憂林，導遊子宏說附近還有知名的竹林：綠色隧道，就是被許多人稱為台版京都嵐山竹林的地方。大夥聽了興致勃勃說要去，領隊立刻順勢加碼，推廣阿里山之美，多多益善。根據阿管處官網資訊，瑞里綠色隧道入口處位於166縣道約79K處，相較於瑞太古道忘憂林的自然粗獷，綠色…
走廊咖啡。特富野部落咖啡之庫吧｜來杯阿里山藝伎
我在三個月內到達邦部落3次，每次都結結實實走過一段特富野步道。初訪就注意到步道入口處、盛放九重葛花下，有一間名為咖啡走廊的小店，心心念念之後要去喝一杯。結果二訪遇到阿里山莊園咖啡菁英交流賽期間，原以為會吃閉門羹，下車發現老闆在耶！開心問他：你沒去比賽嗎？他帥氣反問：比什…
瑞太古道。嘉義梅山浪漫忘憂林｜搞笑版臥虎藏龍
明明是漫步竹林的優美行程，整趟路我們超搞笑的。從出發就意見分歧，因為瑞太古道可長可短，可以從瑞里通往奮起湖，甚至通往竹崎。但我們沒那麼偉大，只是討論前往七部迴音谷大約一小時步行來回，隊友就各有考量。不過，這些都是多慮，一行人才走不到１０分鐘，快門就按個不停，並耍寶玩起電…
北斗鵝肉店。酒友帶路真正好吃民雄鵝肉｜點滿桌不到2000元太超值
嘉義酒友帶我去吃阿中鵝肉時，我忍不住發問，為何嘉義市區鵝肉比民雄鵝肉好吃？酒友說，那是因為你還沒吃到最好吃的北斗鵝肉。當下聽了心生疑惑，我問的是嘉義民雄，為什麼跟我講彰化北斗呢？直到真正前往用餐，才知道酒友說的，是位於民雄鄉，名叫北斗的鵝肉店。這家店不僅鵝肉好吃，各類熱…
阿中鵝肉海產平價快炒。乾煸鵝頭是一絕｜嘉義西區美食
位於北香湖公園附近的阿中鵝肉，是嘉義低調酒友寶全帶路推薦的美食。寶全說，因為從事營造、空間設計行業，常跑的餐廳幾乎都是可以喝一杯的地方，阿中鵝肉雖然店面不大，環境也比較傳統老舊，但老闆為人親切，還有一些市面上比較吃不到、隱藏版的手路菜，在繁重高壓工作之餘，跟工班到這裡，…
