両鍋極上鍋物。日式昆布鍋｜高雄承億酒店B1美食街
高雄承億酒店地下一樓有個秘密基地，名為「美食孵化基地」，有點像百貨公司地下樓層的美食街，現場最具規模的「両鍋極上鍋物」，是主打昆布湯頭的火鍋店，提供帝王蟹、龍蝦、干貝、生蠔等美味海鮮及日本A5和牛。「両」為日本漢字的「兩」，有一鍋兩吃之意，強烈推薦在品嚐完鮮美鍋物之後，…
Papillon蝴蝶。承億酒店星級主廚高檔法式料理｜2023高雄米其林入選餐廳(歇業)
位於高雄亞洲新灣區的Papillon高端法料，主廚Xavier Boyer博雅維來頭不小，是倫敦米其林評鑑史上最年輕的天才主廚，更曾是世界名廚Joël Robuchon麾下的摘星強將，年紀輕輕戰功彪炳，因緣際會娶了台灣太太，定居成為高雄女婿，也為港都高端食肆增添星光。有…
紅陶上海湯包漢來店。素菜蒸餃勝出｜2023高雄米其林入選餐廳
去年10月跟隊長到高雄看設計展，母子二人雖都是美食控，卻懶得事先規劃，臨時起意想收集高雄米其林入選餐廳，幸運訂到漢來飯店10樓「紅陶上海湯包」，從入住飯店搭高捷前往用餐，飯後到光榮碼頭晃晃，也是不錯的半日遊。米其林推薦的高雄上海點心大餐，整體品質還不錯，首圖「素菜蒸餃」…
海邊的卡夫卡 Kafka by the Sea｜高雄流行音樂中心一樓咖啡館
在台北公館經營超過17年的音樂系咖啡館「海邊的卡夫卡」，近期搬家尋覓新點中，我從沒去過，卻意外走進位於高雄流行音樂中心低音塔靠海側的分館，這是國內第一家結合展演、咖啡餐飲、唱片廠牌的藝文空間，由1976樂團主唱阿凱經營。若在高流逛累了，可以到這裡歇歇腿，喝杯咖啡R…
義大皇家酒店。獨享景緻和洋式套房｜大人味的高雄義大假期
一直覺得我孩子大了，跟與義大世界這類親子度假園區漸行漸遠，但今年6月與好友去度個小假，入住義大皇家酒店，竟然改觀。幸運被升等至景緻和洋式套房，一人獨享18坪套房，king size美國蕾絲床墊上，有舒服難忘的超大枕頭，屋內除了西式客廳，還有和室泡茶間，高樓層戶外小陽台可…
樂檸漢堡。高雄棧貳庫大港倉門市｜駁二美食。穿短褲有優惠
到高雄看台灣設計展，在年初新開幕的高雄港棧庫群「大港倉410」，驚喜遇到嘉義來的樂檸漢堡，我跟兒子像見到親戚一樣，立刻決定午餐就吃這家吧！方便又美味。結果，當我們逛完整個展區，肚子餓了要歇腳補充能量時，赫然發現樂檸漢堡高雄棧庫大港倉門市，一位難求，生意真好。 高雄食遊彙…
茂林情人谷溫泉重新開幕｜高雄魯凱原鄉二日遊。世界級紫斑蝶生態景點
八八風災重創南台灣，原本被大量土石覆蓋的溫泉，經行政院原民會斥資協助，探勘到溫泉源頭，重新打造高市首座溫泉示範區：「情人谷溫泉」，園區內設有長型泡腳池、室外冷熱溫泉池、室內男女大眾池及雙人、家庭式湯屋，11月27日前的試營運期間，所有設施開放免費體驗。周邊結合茂林國家風…
多納部落人氣美食。滿香樂餐廳｜高雄茂林原住民石板烤肉
參觀多納部落裡的石板屋，體驗過搗麻糬後，飢腸轆轆聞到石板烤肉的香氣肯定受不了！「滿香樂」是多納部落生意最好的餐廳，google網路評論高達4.5顆星，許多遊客都對這家原民料理與老闆娘的熱情高度肯定。門口石板烤肉是最好的廣告招牌，經過的人應該很難抗拒，即使不用餐也會買香腸…
斯斯葛野式餐廳。高雄茂林魯凱風味餐｜近紫斑蝶生態公園、情人谷溫泉（歇業）
茂林情人谷溫泉再度面世，周邊美食也成為熱門搜尋。茂林紫斑蝶生態公園對面的「斯斯葛野式餐廳」，係由魯凱族年輕廚師陳弘旭回鄉創立，延續部落風味餐精髓，並加入西式麵包烘焙映襯。在這裡可以吃到魯凱族特色石板烤肉、原民小米粽，還有香噴噴的佛卡夏、紅藜麵包，料理水準不俗，可以一試。…
樂逸文旅。高雄棒球主題飯店｜鄰近六合夜市、高捷美麗島站
2022高雄設計展在高雄，我陪讀設計系的兒子前往參觀，在港都待了三天兩夜。雖然我入住的飯店是樂逸旅居，但早餐跟下午茶都到同集團的樂逸文旅棒球館享用，4年前到訪時，這家飯店還在裝潢中，這趟實際入館感受，看到老闆的棒球夢，多年來收集的球棒、簽名球、球衣、棒球卡……
樂逸旅居 La Inn。高雄七賢館｜有鞦韆露臺、曾接待外國大使的VIP房（二訪更新）
鄰近高雄火車站、高捷美麗島站的樂逸旅居Lainn七賢館，是地點便利、質感佳、合理價位的飯店。進房嚇一大跳，房間也太大了，後來跟飯店老闆碰面交換名片並且小聊，才知道我住的「樂逸客房」，是整間飯店最高級房型，單一房間就有18坪大，設有戶外露臺，還放置一座鞦韆，是城市獨享的悠…
皇樓粵菜。義大皇家酒店裡的米其林級名廚手路｜金牌脆皮炸子雞經典上桌
跟好友入住義大皇家酒店度個小假，三個熟女對於遊樂設施持觀賞態度，倒是對皇樓粵菜晚餐充滿期待。話說，我與義大皇家酒店婁總經理是老朋友，從他那裡得知，飯店最近從南台灣米其林等級餐廳，挖角有30年粵菜資歷的林凱主廚進駐，名廚最拿手的招牌菜「金牌脆皮炸子雞」，目前成為皇樓粵菜最…
萬吧One Bar。跟高雄來一場老派約會｜一個地址兩間店，一個門牌兩個入口
入住苓雅區寒軒國際大飯店，搜尋周邊美食，除了江糊麵線，最吸引我的就是萬吧ONE Bar了，剛開始以為是一家店有三個營業時段，後來才搞清楚，這是一個地址兩間店，萬吧是餐廳，營業時間是午餐、晚餐兩個時段，ONE Bar是酒吧，晚間與深夜時段才開門。而且，空間在不同樓層，入口…
寒軒國際大飯店。全景客房超廣角視野｜高雄第8高的摩天大樓
這不是我第一次走進寒軒國際大飯店，這棟建築前身為霖園大飯店時，就是我們南下到高雄出差，經常選擇的商務型飯店，只不過，之前都是公務差旅，皆入住標準型客房，這次得到一張住宿券，搭高鐵到高雄旅遊第一天晚上就下榻寒軒，進房門才發現被升等為全景客房（查房價），好驚喜！害我後面行程…
高雄捷運中央公園站。全球最美地鐵站之一｜英國建築師與高雄造船技術的智慧結晶
高雄捷運紅線R9車站(中央公園站)，曾獲美國旅遊網站BootsnAll、國際知名新聞網站PolicyMic評選為全球最美地鐵站，地處高雄市中心精華地段，鄰近大立、漢神、新堀江商圈、玉竹街等商圈，以綠地、具設計感的車站建築與周邊藝術裝置，打造觀光客進入高雄市知名購物核心區…
Akau Coffee 猻物咖啡高雄大港店。竟有咖啡夾娃娃機｜來自屏東的手工咖啡烘焙職人
高雄港邊有一家來自屏東的精品咖啡館，身為屏東子弟當然專程前往支持。Akau Coffee 猻物咖啡鄰近高雄港光榮碼頭，旁邊就高雄國軍英雄館，獨棟三層樓灰橘相間建築時尚醒目，設有咖啡外帶吧窗口與悠閒戶外席，店內二樓則為內用座位區。最酷的是進門處的夾娃娃機，夾的並不是絨毛玩…
從光榮碼頭遠眺流行音樂中心。高雄港美麗的黃昏與夜景｜2022台灣燈會主場之一：愛河灣
高雄真的不一樣了！年初驚喜看到台灣燈會主場愛河灣，繽紛煙火、光雕與高雄流行音樂中心壯麗建築，在港區交織出美麗的畫面，心動不已。夏至前夕，搭高鐵前進高雄，在苓雅區住了一晚，黃昏時分，獨自到光榮碼頭散步，在瑰麗晚霞背景中，欣賞夕陽的遊船出動了。流行音樂中心亮起科技感的光彩律…
福記臭豆腐。高雄漢神百貨巷弄美食｜清蒸臭豆腐搭絞肉有特色
福記臭豆腐位於漢神百貨附近、豪宅後方巷弄，用google導航走小巷時，還有點驚疑！這家以臭豆腐為主題，搭配火鍋的餐館，是這一帶的人氣美食，據說用餐時間總是大排長龍，還好我到光榮碼頭晃晃，拍了黃昏時分的流行音樂中心之後，就直奔臭豆腐，雖然傍晚不用排隊，店內也是座無虛席。 …
興達港河現炸海產。烏魚子是強項｜高雄茄定觀光魚市新鮮烤炸美食
以往，這種路邊炸物、尤其海鮮蝦蟹，很難引起我的興趣，但那日逛興達港，看到這家「阿河現炸海產」，我居然停步注目，好吸引人啊。只見同行的伙食長阿梅已經去點餐了，因為她在路上做過功課，興達港現炸海鮮就是要吃這一家，而且她也想好了，直接帶去有冷氣吹的生魚片餐廳一起享用，在漁港，…
明珠水果茶。網評南台灣夜市最強鮮果飲｜專程到興達港就為了它
伙食長說：走！明天去興達港。我以為她要去考察漁港海鮮，沒想到是專程為了一杯水果茶奔去的！這家明珠鮮果飲，是台南、高雄各夜市熱門的飲料攤，除了週五、六、日固定在興達港營業，平日每天漂流到不同夜市擺，攤據說每出攤必大排長龍。那日到現場，雖然還沒喝，已經被現場霸氣十足的鮮果陣…
