Emblem Stay Kanazawa。金澤青年旅館｜獨立門戶上下舖只要1300元。居留3晚的美好
入住金澤Emblem Stay 3晚只花13760日圓，合台幣不到4000元，一人享用獨立門戶的上下舖房，保有隱私。雖然衛浴共用，但房內設有洗手台，可以閉門刷牙漱洗，避免掉使用公共浴室最尷尬的部分，室內還有個小窗台可以通風，我很滿意。金澤Emblem Stay距離近江町…
金澤21世紀美術館。世界最有名的泳池｜威尼斯建築雙年展金獅獎
不能免俗的，我來到金澤21世紀美術館， 也期盼來到The Swimming Pool排隊等照相， 無所謂，我本來就是個俗人， 雖有些小孤僻， 但從不討厭人群，我熱愛觀察人。 對於願意與普羅大眾為伍， 廣佈美感與思想的藝術作品， 我總投入更多的關注與支持， 它們是時代的信…
JR金澤站。鼓門與款待圓頂的藝術感與人情味｜世界最美車站。HOTEL WING金澤駅前設計飯店
實際駐足於JR金澤車站駅鼓門正前方仰望，對建築師白江龍三將傳統與現代風格如此融合，至為讚嘆，被美國著名旅遊雜誌《Travel&Leisure》評為世界最美車站之一，是2011年評鑑選出14個車站之中，日本唯一入選的。紅漆鼓門是以金澤傳統藝術「能樂・加賀寶生鼓」為…
金澤咖啡館。甜點、果汁、輕食、酒吧｜食記11家
搜尋「金澤」， 總會看到「北陸小京都」的稱謂， 這樣的歸類，確實有助於一般觀光客 對這個城市屬性的了解。 但我已去日本已過30次， 對「XX小京都」這類名號無感。 搜尋金澤相關資訊， 維基百科上有一句敘述引起我的注意： 金澤是北陸地方的最大城市………
舊三田商店。金澤尾張町古蹟藝廊｜Cafe Frere小坐片刻
沿著金澤尾張町漫遊，原定計畫要去HATCHi喝咖啡， 看到對街這棟「三田商行」老建築，驚艷呆住，無法前行， 立馬google來龍去脈，並改變行進方向， 過個馬路來到建造於昭和5年(1930)的「旧三田商店」，仰望。 夕陽正好，暮暖金光斜斜映照於巴洛克式的二層樓建築， 像…
金澤屋咖啡本店。環境優美古色古香｜金澤城公園黑門口旁的專業自烘咖啡館
如果到金澤旅遊時間匆促，只能選一家咖啡館， 金澤屋咖啡店本店應該是不錯的選擇， 這是標榜自家烘豆的專業咖啡館，在金澤市不只一家店， 本店鄰近金澤城公園黑門口，環境優美， 供應自家煎焙的手沖精品咖啡，與特色糕點， 建築與餐具充滿日式風情，處處表現金澤的古雅韻致。 &nbs…
金澤Emblem Social Bar。旅店一樓的Happy Hour｜炸雞飯還真好吃
在金澤Emblem Stay旅店住了三個晚上， Check in時，櫃檯人員直接致贈9折優惠券， 歡迎到飯店大廳旁的Emblem Social Bar喝一杯。 我每天上午出門，總被這個空間的光影迷住， 這裡也是房客吃早餐的地方， 但我訂房時並沒預定早餐，總想著：看著辦吧…
豆腐家二六。金澤近江町市場｜豆乳咖啡好好喝。第一次吃瀧川豆腐就愛上
豆腐家二六是我走進眼花撩亂的近江町市場， 花錢消費的第一家小吃店，當時太渴， 看到架上冰鎮的各種口味豆乳，完全無法自持， 雖然語言不太通，但選口味時， 店員還是耐心解釋，那些偏甜，那些比較不甜， 「豆乳咖啡」就是他們推薦最不甜的一味，立刻買單。 沒想到，這杯「只是為了解…
坂野水果店。整顆哈蜜瓜的爆笑事件｜金澤近江町市場
我在金澤近江町市場，喝到人生最難忘的哈密瓜汁， 位於人氣店もりもり寿し迴轉壽司對面的坂野水果店， 本身就是非常吸睛的店鋪，架上水果賣相均佳， 而且完全訴求觀光客，大部分都是切好可以現吃的， 看許多遊記都推他們家「整顆柳橙插吸管喝果汁」的特色， 但我在伊勢神宮內宮前商店街…
香りん壽司Kourin Sushi。超值海鮮丼只要1000日圓｜金澤城公園附近人氣餐廳。滿屋子歐美食客
香りん壽司屋是金澤Emblem Stay旅店的推薦， 我查了google與tabelog的評價，口碑滿好， 在金澤第二晚我早早登門，深怕要排隊， 還好順利入座，用餐期間，店內高朋滿座， 並且，食客中除了我一個東方面孔，整屋都是歐美人士， 還有來了又來跟師傅變熟的外國客，…
近江町市場能登牛たくみ｜和牛串燒。炙烤和牛壽司
走進金澤近江町市場，很容易被海鮮沖昏頭， 但我沒忘記最愛的和牛，來石川縣就要吃能登牛。 市場角落這家「能登牛たくみ」小舖吸引了我的目光， 是一家立吞食堂，只賣能登牛相關的串燒與炙烤壽司， 選項單純而且不佔胃，很適合什麼都想嚐鮮的食客。 一人旅最不容易實現的就是吃和牛， …
近江町コロッケ。市場人氣可樂餅｜找個角落的位置坐下來吃
到金澤近江町市場，沒做功課也別太擔心， 行前約略看了資訊說到這裡一定要吃可樂餅， 但市場裡有200家店鋪，會不會很難找啊？ 別擔心，排隊美食近江町コロッケ可樂餅舖非常醒目， 因為架子上擺滿了可樂餅，門口常有人排隊， 要裝作沒看見，還真有難度。 金澤住宿房價…
和菓子村上。金澤人氣伴手禮百年老店｜跑3次才買到黑糖ふくさ餅。順道吃一支金箔冰淇淋
和菓子村上是金澤人氣伴手禮店， 創業於明治44年(1911年)，是已有百年歷史的甜點老舖。 我會注意到它，並非因為悠遠的歷史與顯赫的名聲， 而是因為路過時，看到幾輛歐美團客遊覽車停駐， 大包小包提上車，於是觀光客雷達啟動，什麼好東西買成這樣？ 進門詢問人氣商品，被告知是…
Hotel Pacific 飯店一樓咖啡酒館｜7:30-23:00營業時間超長
前往金澤城公園的上， 在「和菓子村上」對面發現了Hotel Pacific， 與隔壁烏龍麵店的白色簡潔外觀並立，非常醒目， 加上一樓咖啡館店內充滿歐美人士，引發我的好奇心， 若不是當下另有目的地，可能就上門了， 默默記下名稱，心想若再次經過，就進去喝一杯。 後來證明，我…
HUM&Go Coffee Stand。輕食咖啡｜金澤HATCHi共享飯店
HATCHi與KUMU是位於金澤市的姊妹酒店，同屬日本ReBITA建築公司旗下Share Hotels(共享飯店)系列，也是一家提供平價住宿，卻使用高檔席夢思床墊的青旅。兩家我都很想入住，結果太晚訂房以致向隅，退一步想，就去他們附設的咖啡餐館感受感受也好。第一趟前往HA…
KISSA&Co.喫茶去。KUMU金澤共享旅店茶酒沙龍｜金工。陶藝。和菓子。日本茶
若不是沒有適當的房型可預訂，KUMU Kanazawa共享飯店將是我初訪金澤的住宿首選。大廳「KISSA&Co.喫茶去」的空間風格如此迷人，還有之前入住LYURO東京清澄The Share Hotels的絕佳好感，都讓我決定，即使無緣入住，也要去喝杯茶或咖啡。還…
東出珈琲店。初訪金澤最好的一杯精品咖啡｜可惜沒吃到布丁
初訪北陸小京都「金澤」，我待了4晚， 一開始當然有雄心壯志要走訪所有知名景點， 果然計畫趕不上變化，我除了被近江町市場的海鮮「困住」， 其他很多時間，都開啟咖啡雷達沿路找咖啡館， 以致知名的兼六園只能在門口瞻仰…… 走進「東出咖啡」，我才放下心來…
