分類: 嘉義｜旅遊美食

全台灣「吳記排骨酥」不知有多少分店？但位於嘉義文化路商圈的吳記排骨酥，肯定是人氣最旺的一家，除了近年網路聲量暴漲，慕名而來的觀光客不少，忠實的在地粉絲就不少，我跟嘉義友人共同喜愛的下酒菜之一。即使不知情的人，偶然經過國華街、近民族路口這一帶，肯定都會被吳記排骨酥的香氣，…

嘉義文化路夜市巷弄裡的阿龍𩵚魠魚，顛覆了我的成見，見識到，原來現撈鮮炸的土魠魚這麼美味。而且只有在產季(農曆8月半到隔年4月)，阿龍才賣相關料理，有土魠魚羹，還有各種熱炒、炸物，不賣土魠魚的季節就賣別的。阿龍炸𩵚魠魚塊，成為我家兒子對文化路夜市，甚至是嘉義，最懸念的美食…

繼風鈴木、花旗木之後，進入紫花爆發的時期，除了瑞里的紫藤、阿里山上的野牡丹，位於有嘉義後花園之稱的圓林仔社區，沿著盧山橋旁的牛稠溪畔，種植長達800公尺的藍花楹，每年4月進入開花期，傳說這裡是全台最長的藍花楹步道，也有說法這是全台唯一，但無法證實。藍花楹，又名巴西紫葳，…

來到今年新開幕的穀倉星巴克，蘭桂坊花園酒店阿梅說：原來是去年辦高山茶都嘉義博茶會的地點，活動結束後，這個場域就被星巴克看上，租下來開門市，從農會穀倉變身台灣首間「穀倉星巴克」，開幕以來，吸引不少星巴克粉絲，成為網路熱門打卡點，限定品項「阿里山蜜柚烏龍茶」也成為話題，連我…

經常走跳嘉義，總逗留在嘉義市，其次往阿里山跑，終於又有機會來到新港，特別期待吃大樹腳阿欽伯粉圓，理由沒別的，而是10年前，我揪團到嘉義玩，一群人到板頭窯玩樂耍寶之後，在當地人推薦帶路下，來到大樹腳粉圓，整個包場，提早讓老闆下班，當時我吃到最後一碗，回憶特別甜美。 嘉義食…

結束瑞里紫藤之旅，愛玩美導遊阿堂哥載大家下山時，推薦梅山鄉知名蜜餞店「梅樹牌」買伴手禮，這是我第一次聽說這個品牌，沒想到團友Vicky說，她們已經團購過很多次梅樹牌蜜餞了。聽來真慚愧，明明這一團是我帶大家來嘉義玩，結果到伴手禮這個環節，換我被引領了….走進店…

2022嘉義市桐花季「跟著伯公賞桐尞」，上週六（4/9）在圓林仔社區開跑，今年適逢嘉義市升格40週年，更串連客委會於全台舉辦的「賞桐一期一會」活動，擴大舉辦！更新資訊時，發現活動名目真的很多，還有什麼「跟著伯公賞桐尞」、「升格40幸福嘉義」….對我們老百姓來…

2014年初，我到梅山36灣的第28灣訪友，站在陳皇仁咖啡莊園中庭，望著遠方高處山坳，他說：太平雲梯就設在那裡。太平雲梯長281公尺、海拔約1000公尺，是全台最長、海拔最高的景觀吊橋，天氣好時視野遼闊，甚至能遠眺嘉南平原。運氣好還能遇上知名的梅山36彎雲海大景，肯定永…

追八掌溪堤防風鈴花時，意外發現這座幽靜園地：嘉義市河濱運動公園。園區裡有水池邊剛好種了幾株紫花風鈴木，與親水路堤防黃金風鈴木、生態池水岸綠意呼應，形成春色喧鬧的繽紛美景。我特地進園參觀，發現下午時分人煙稀少，只有三兩市民悠閒身影，以及狗狗在草地上打滾….晴時…

經過近半年封路整修，隙頂二延平步道終於修繕完工，宣布3月26日重新開放，一收到消息就來即時分享。首圖是我多年前難忘的初訪情景，清晨五點，看到美麗的月落聖光奇景。抵達時不到六點，太陽還沒從東方升起，西天仍高懸皎潔圓月，月光穿透薄薄雲層灑下聖芒，映照山谷間氤氳的雲煙，與遠方…

三月揪團到瑞里賞紫藤，驅車上山後先到圓潭逛逛，迎接我們的第一餐，就選在瑞里知名的茗園茶業民宿。深入瑞里漸漸發現，這裡的業者幾乎十項全能，能同時經營民宿、餐廳、以及高山茶與咖啡，帶路的攝影領隊子宏說，之所以選擇到茗園用餐，除了飯後搭配他們家的茶席、採茶體驗，這裡的餐食特色…

3月上旬分享嘉義多處風鈴木景點時，一直有網友爆料：嘉義文化園區風鈴木開了！我還以為說的是文化公園，但經過查看，風鈴木還沒綻放，仔細研究才發現，說的是嘉義北門車站與嘉義製材所之間，由博物館、圖書館、音樂廳、庭園廣場等建物共構的「嘉義市立文化中心」，佔地五千多坪的園區，每年…

曾經參加嘉義市國際管樂節活動，驚喜發現這個城市不只有木業、不只有火雞肉飯，還充滿了藝術氣息，在城市角落行走，你可能會遇見香菇頭榕樹下的陳澄波街景藝廊，以及可能連很多市民都沒留神發現的音樂城市符碼：嘉義街頭樂器藝術裝置。我因為到嘉義市立文化中心參加管樂節音樂會，意外看到周…

「色香味俱全」就是茶壺餐廳料理的寫照，食材自然健康、又有在地特色、烹調手法有媽媽家常味，負責料理的廚娘媽媽來頭不小，受邀到海外參賽曾經獲獎，是榮耀鄉里的嘉義之光。2013年初訪印象極好，尤其筍乾紅燒肉那盤，讓剛吃過下午茶的我，扒了好多白飯….睽違10年再訪茶…

坐在明華海產食堂二樓，環顧四周都是熟客用餐。當這盤厚切烏魚子端上桌，我跟阿泰立刻眼睛一亮，外表烤得酥脆，內心卻多汁到出蜜的感覺，一看就知道是頂級美味，入口比視覺更為驚艷，邊吃邊讚嘆！這絕對是我吃過數一數二美味的烏魚子，感謝嘉義花生王子余兆豐帶路推薦，最近我們常常在集集棕…

前一小時，還讚嘆著碧湖觀光茶園視野的開闊，來到位於嘉義縣梅山鄉瑞峯村的1314觀景台，簡直看傻了！置身360度視野零死角的制高點，眼前茶園美景不僅沒有一根電線杆，地勢還呈現交錯的波浪狀，與對面的山頭呈現連綿的「綠浪」，若像我們幸運遇到午後山嵐雲煙，景象更是如夢似幻，讓人…

國立嘉義特殊教育學校也是風鈴木賞花景點之一，在靠高鐵大道側的校園牆邊，種植了一整排紫花風鈴木，外圍剛好有一條水圳，花朵盛開時，倒影水面染成一片粉紫，幸運遇到天晴，藍天映襯，畫面更嬌媚。嘉義特殊教育學校這排風鈴木雖不算壯觀，但情境可類比在日本賞櫻，護城河水面漂滿櫻花、美麗…